wegedzieciak.pl

[dragi]

Więc wygląda to tak:
- śniadanie: mleko świeże 2% z płatkami owsianymi i otrębami malinowymi
- 1 jabłko
- kromka białego chleba z serkiem Bieluch, plasterkami pomidora i bazylią
- 3 kromki wafli ryżowych z dzikim ryżem
- 1 marchewka surowa
- obiad: razowy makaron z 2 jajkami podsmażony i z przyprawą prowansalską i 2 ogórki małosolne
- kolacja: twarożek śmietankowy z pomidorem, rzodkiewką, szczypiorkiem i jogurtem + 2 kromki chleba sitkowego

chyba mi ktoś zaraz napisze że zjadłam za mało warzyw i owoców ale do tej pory jadłam ich jeszcze mniej, i naprawdę nie wiem ile czego...ech ale ze mnie fujara losu

[dragi]

Oooo, bardzo przydatne informacje! stokrotne dzięki, kochane jesteście, że pomagacie świerzakowi
szczerze mówiąc, od kilku dni już siedzę przed kompem i płaskodupia dostaję ale wiedza wchodzi, po trochu z każdego interesującego mnie zagadnienia

[Lily]

dragi, ja po pierwsze wywaliłabym biały chleb i dołączyła strączki. I do makaronu zamiast jajka np. ciecierzycę + różne warzywa. Możesz zacząć od puszkowej, u mnie puszka ciecierzycy kosztuje ok. 2 zł.

[dragi]

[Lily]

[Malinetshka]

dragi, nie obrażaj siebie epitetami niewiedza to nie głupota przecież.
Fajnie, że wchodzisz w to
Ja parę lat temu też wiele rzeczy nie wiedziałam... a ile jeszcze się dowiem, ho ho
Do makaronu pomyśl o sosie np. takim, na maksa treściwym: cukinia starta na grubych oczkach, czerwona soczewica, słój przecieru pomidorowego, cebulka(lub por), przyprawy,.... pychozja wychodzi

[dragi]

[Katioczka]

dragi, witaj na forum!
Polecam Ci różne smarowidełka i pasty na kanapki, zamiast twarożku czy Bielucha.
Ja z frakcji jedzących jajka i czasem nabiał (jogurt, kefir, twaróg), nie jem mleka.
A jeśli lubisz brokuły, to zrób makaron z brokułami i pestkami słonecznika (trzeba zmiksować).
Wychodzi przepyszniasty! Mój mąż posypuje to jeszcze oliwkami.

[LucySky]

cześć dragi wiesz co, ja też nie weganka, ale mleko krowie na śniadanie to nie jest dobry pomysł. To znaczy ja tak często jadałam dawniej i przeżyłam ale odkąd jem na śniadanie coś CIEPŁEGO to czuję się fajnie i wesoło. Bo to jest tak, że mleko ma działanie wychładzające (nawet jeśli spożywasz je podgrzane), a przy diecie bezmięsnej musimy uważać na tego typu produkty. Polecam gorąco na śniadanie ciepłą zupę z wczorajszego obiadu albo kaszę. Ja preferuję jaglaną. (W ogóle na tym forum jest sporo miłośników jaglanki. ) Kaszę możesz sobie ugotować wieczorem i przez noc przechować ją w garnku szczelnie owiniętym kocem i na rano masz mniam mniam. Ostatnio u mnie w domu hitem jest taka właśnie kasza z pestkami słonecznika, rodzynkami i tyle.

Co do przesadzania z nabiałem. To był mój problem, bo jadłam go za dużo, bo myślałam, że tak trzeba. U mnie powodowało to zmęczenie i senność, odkąd ograniczyłam nabiał na rzecz strączków wszelakich to mi się poprawiło.

A co do niewiedzy, dziewczyno, myślisz, że ludzie z tego forum wiedzą to wszystko od zawsze? Ja dopiero od dwóch lat poznaję świat prawidłowego odżywiania, a wcześniej, to ojoj.

[lamialuna]

Witay

Ja z doswiadczenia i wieloletniej obserwacji siebie i znajomych przechodzacych na wegetarianizm czy weganizm moge powiedziec, ze najwazniejsze jest stopniowanie.
Rzucanie miesa czy mleka spokojnie, czesto w jakims stopniu nasz organizm jest uzaleznionych od tych toksyn...
Nie przeginac z soja, a najlepiej omijac i nie dac sie namowic na substytuty sojowe - bo to glownie sciema dla oka i sentymentu

Starac sie rownowazyc diete. Najlatwiej na poczatku - przerabiac miesne wersje . Potem idzie jak z platka i po jakims czasie organizm sam bedzie mial ochote na to i tamto.

Powodzenia

[neina]

Witaj dragi
Co do nabialu, to sie znacznie lepiej czuje odkad ograniczylam, wczesniej kilka razy w roku dopadalo mnie przeziebienie lub grypa, teraz nie pamietam kiedy ostatnio chorowalam, a jesli juz sie zdarzy, to szybko mija i ma bardzo lagodny przebieg.

[dragi]

Katioczka, LucySky, lamialuna i neina, dziękuję Wam za mnóstwo przydatnych informacji!
Co do nabiału, to faktycznie spróbuję ograniczyć, ale tak stopniowo, bo od kiedy rzuciłam palenie, przeziębienia mi praktycznie nie doskwierają ale jeśli dzięki temu mam mieć więcej energii, to warto

[gemi]

dragi, witaj
pewnie, że warto. Jako ciekawostkę napiszę Ci, że mój mąż dokładnie rok temu przeszedł na wegetarianizm. Ja dbam o to, by nie jadł za wiele nabiału (czyli podsuwam mu jakieś inne smakowite kąski) i jakoś tak się złożyło, że ani raz nie był chory. Energii mu przy tym nie ubyło. Ba! świetnie sobie radzi na nowym bardzo stresującym stanowisku. Przypadek?
Ja w przypadki nie wierzę
Pamiętam, że kiedyś byłam w kwestii żywienia bardziej zielona od brokuła. Metodą małych kroczków zaczęłam to zmieniać. Tobie też się uda

[dragi]

Ok, piszecie, że nabiał można zastąpić strączkami, tylko że one niezbyt mi służą wczoraj ugotowałam bób, podsmażyłam go na oleju z czosnkiem, smaczny był, ale po kilku godzinach źle się poczułam, jakby mi siedział na żołądku, było mi niedobrze, bulgotało i te wiatry... fasola, groch i kapusta też są dla mnie wiatropędne czy można jakoś temu zaradzić? Może jakieś przyprawy, sposób przyrządzenia? Poradzicie?

[Lily]

No cóż, tak do końca pewnie nie. Ale białka nie potrzeba wiele. Co do sposobów przyrządzania, to trzeba dodawać majeranek, kminek, bazylię, oregano itp., co tam lubisz, można też gotować z glonem, oczywiście wodę z moczenia strączków trzeba odlewać. A bób, jeśli jest ciężkostrawny (a ze smażonym czosnkiem to jest bardzo ciężkostrawny), lepiej jeść bez skórek.

[Kat...]

dragi, w ogóle smażone rzeczy mogą tak działać a jeszcze bób podsmażać to jakd la mnie, samobójstwo A ze skórkami jadłaś? One są bardzo ciężkostrawne. Gotowanie strączków z glonami, kminem rzymskim, tymiankiem, majerankiem powoduje, że są mniej ciężkostrawne. Obieranie też. Jak ktoś ma czas albo konieczność (ja mam) to łuska. Możesz też napić się kopru włoskiego albo rumianku.

[dragi]

[Malinetshka]

[dragi]

[Lily]

[dragi]

[Malinetshka]

dragi, no to jedz jak lubisz jak posiłek będzie Ci smakował, poczujesz się najedzona to mniej będzie obaw o to, czy przypadkiem nie zasłabniesz. Obserwuj siebie, ale nie panikuj. Moja rada nt. kaloryczności była po to, aby uspokoić umysł
Bo wege to nie tylko sałata i marchewka To masa możliwości, o których dowiadujemy się przeważnie dopiero wtedy gdy przestajemy jeść mięso.
Ja uwielbiam tę wegetariańską różnorodność i swobodę zarazem
Wszystkojedzący często widzą wegetarian jako tych, którzy stawiają sobie ograniczenia.. Wg mnie to nie jest fajne. Trzeba czuć, że to jest wyzwalające a nie ograniczające. A dopóki tak się nie czuje, to nie ma co na siłę.. NIC na siłę. O.

Jeszcze z wysokobiałkowych dań polecam hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=152579#152579]moją ulubioną fasolkę mung z ryżem
A tak w ogóle to o białko nie musisz się obawiać. Badania (choćby ostatnie, p. Desmond) pokazują, że nawet wegetarianie spożywają go za dużo... Np. ja

[patasznikowa]

[maryczary]

[dragi]

Malinetshka, patasznikowa, uspokoiłyście mnie zestresowaną poza tym czuję się już dobrze, gdzieś przeczytałam też, że po odstawieniu mięsa osłabienie może utrzymywać się do tygodnia, i tak też mniej więcej było
maryczary, witaj i dzięki za dobre słowo