Deserek dyniowy |
Autor |
Wiadomość |
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-07-31, 19:22 Deserek dyniowy
|
|
|
Zatem tak Podaję to co wymyśliłam 2 dni temu i przyznam, że całkiem mi smakowało..
Deserek dyniowy
Składniki:
dynia (dowolna ilość, ja miałam chyba 1,5 szklanki pokrojonej w sporą kostkę)
kilka łyżek mleka kokosowego (z puszki)
ekstrakt waniliowy lub wnętrze laski wanilii
ksylitol lub inny słodzik (można bez jeśli dynia jest bardzo słodka)
agar-agar (ilość uzależniona jest od ilości pozostałych składników)
Ugotować dynię w małej ilości wody z maleńką szczyptą soli. Po ugotowaniu zmiksować z mlekiem kokosowym, ksylitolem i wanilią. Rozrobić agar-agar w odrobinie wody, wmieszać do zmiksowanej masy i zagotować całość. Wlać do salaterek i schłodzić.
Smak wyszedł ciekawy. Lekko orientalny Osobiście dodałabym więcej ksylitolu, bo było mało słodkie Ale to już kwestia indywidualnego smaku i upodobań.
dynia4.jpg
|
|
Plik ściągnięto 603 raz(y) 103,61 KB |
dynia3.jpg
|
|
Plik ściągnięto 596 raz(y) 118,85 KB |
dynia2.jpg
|
|
Plik ściągnięto 577 raz(y) 106,07 KB |
|
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2008-07-31, 20:38
|
|
|
O, dobrze że dałaś przepis, bo bardzo obiecująco wygląda. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 1992 Skąd: HRLM
|
Wysłany: 2008-08-01, 12:41
|
|
|
Mali brzmi smakowicie
i ta wanilia w połączeniu z mlekiem kokosowym .......mhm...... |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2010-09-17, 19:44
|
|
|
robię właśnie i nie mam pojęcia ile tego agaru dać |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 1417
|
Wysłany: 2010-09-17, 20:30
|
|
|
a ja nie mam agaru i zastanawiam się czy można to czymś zastąpić... |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2010-09-17, 20:31
|
|
|
Mozesz spróbować dodać trochę maki cos ala budyń |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-09-17, 20:31
|
|
|
Ja robiłam w ubiegłym roku bez agaru, chyba z mąką ziemniaczaną, albo skrobią kukurydzianą, nie pamiętam. Wyszło po prostu budyniowate, a nie galaretkowe. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-09-17, 20:46
|
|
|
maryczary napisał/a: | robię właśnie i nie mam pojęcia ile tego agaru dać |
Z przepisów z agarem kojarzę takie proporcje: 1łyżeczka agaru na litr płynu (nie wiem czy dobrze pamiętam). Ale chyba trzeba po prostu zdać się na intuicję. Mniej agaru to będzie mniej zwarte po prostu. |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2010-09-17, 21:03
|
|
|
Zrobiłam. Na dno salaterek dałam dajdżestiwowe ciasteczko, trochę deserku i jeszcze jedno ciasteczko i znowu deserek. Aha dodałam do masy rodzynek. Na razie na szafce stygnie całość i jest już ledwo letnie i już fajnie zastygło. Na 2 i pół kubka pokrojonej w małe kostki dyni dałam 1 łyżeczkę agaru tylko. Stwierdziłam, ze nie musi być takie bardzo zwarte przecież.
Zrobiłam chyba za słodkie ale już się cieszę na poranną wyżerkę |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-09-17, 21:12
|
|
|
maryczary, fajnie pokombinowałaś z tymi ciasteczkami |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2010-09-17, 21:18
|
|
|
Malinetshka, a ja dziękuje za przepis, taki banalny ale mi nigdy nie przyszło do głowy ze można tak dynie spożytkować. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-09-17, 21:25
|
|
|
Miło mi. |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
|