wegedzieciak.pl

[Anja]

Pierwszy w Warszawie unikatowy BioBazar


27 listopada 2010 roku rusza pierwszy w Warszawie BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ, na którym sprzedawane będą tylko produkty organiczne z certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego. BioBazar będzie się odbywał na terenie dawnej fabryki Norblin, ul. Żelazna 51/53 w każdą sobotę przedświąteczną od 27 listopada w godzinach 8 – 17.

Na pierwszym BioBazarze dostępne będą wszystkie produkty ekologiczne: świeże owoce i warzywa, przetwory, wędliny, drób i mięso, nabiał i pieczywo. Będą też ekologiczne choinki, a także coś dla dzieci pod choinkę: ekologiczne zabawki! Wszyscy odwiedzający, którzy nie wiedzą jeszcze, co oznaczają certyfikaty ekologiczne, będą mieli szansę dowiedzieć się wszystkiego od zaproszonej jednostki certyfikującej, a także od instytucji związanych z działaniami ekologicznymi.

„Pomysł zrodził się, kiedy oglądaliśmy film <<Co z tą żywnością organiczną?>> Shelley Rogers. – mówi Katarzyna Wieczorek, marketing manager BioBazaru. – Stworzyć w Warszawie miejsce, gdzie przyjadą ekologiczni rolnicy z całej okolicy i sprzedadzą owoce swojej pracy konsumentowi – mieszkańcowi stolicy, który żywność zna w zasadzie tylko z supermarketu, nie wie, skąd pochodzi, czym była pryskana, gdzie hodowana… Dać szansę mieszczuchom, by bezpośrednio u rolnika dowiedzieli się, jak hodowana jest np. marchewka, kiedy jest najlepsza, a kiedy jej nie kupować, bo jeszcze nie sezon.

Ponieważ pierwsze BioBazary będą odbywać się w okresie przedświątecznym, będzie też można kupić ekologiczną choinkę z certyfikatem FSC (Forest Stewardship Counsil), świadczącym, że drzewa pochodzą z odpowiedzialnie, ekologicznie zarządzanych lasów, a ich przedświąteczna wycinka przebiega pod nadzorem odpowiednich instytucji. A pod choinkę odpowiedzialni rodzice będą mogli kupić dla dzieciaków ekologiczne zabawki!”

BioBazar będzie odbywać się
Pierwszy w Warszawie unikatowy BioBazar
15 październik 2010

27 listopada 2010 roku rusza pierwszy w Warszawie BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ, na którym sprzedawane będą tylko produkty organiczne z certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego. BioBazar będzie się odbywał na terenie dawnej fabryki Norblin, ul. Żelazna 51/53 w każdą sobotę przedświąteczną od 27 listopada w godzinach 8 – 17.

Na pierwszym BioBazarze dostępne będą wszystkie produkty ekologiczne: świeże owoce i warzywa, przetwory, wędliny, drób i mięso, nabiał i pieczywo. Będą też ekologiczne choinki, a także coś dla dzieci pod choinkę: ekologiczne zabawki! Wszyscy odwiedzający, którzy nie wiedzą jeszcze, co oznaczają certyfikaty ekologiczne, będą mieli szansę dowiedzieć się wszystkiego od zaproszonej jednostki certyfikującej, a także od instytucji związanych z działaniami ekologicznymi.

„Pomysł zrodził się, kiedy oglądaliśmy film <<Co z tą żywnością organiczną?>> Shelley Rogers. – mówi Katarzyna Wieczorek, marketing manager BioBazaru. – Stworzyć w Warszawie miejsce, gdzie przyjadą ekologiczni rolnicy z całej okolicy i sprzedadzą owoce swojej pracy konsumentowi – mieszkańcowi stolicy, który żywność zna w zasadzie tylko z supermarketu, nie wie, skąd pochodzi, czym była pryskana, gdzie hodowana… Dać szansę mieszczuchom, by bezpośrednio u rolnika dowiedzieli się, jak hodowana jest np. marchewka, kiedy jest najlepsza, a kiedy jej nie kupować, bo jeszcze nie sezon.

Ponieważ pierwsze BioBazary będą odbywać się w okresie przedświątecznym, będzie też można kupić ekologiczną choinkę z certyfikatem FSC (Forest Stewardship Counsil), świadczącym, że drzewa pochodzą z odpowiedzialnie, ekologicznie zarządzanych lasów, a ich przedświąteczna wycinka przebiega pod nadzorem odpowiednich instytucji. A pod choinkę odpowiedzialni rodzice będą mogli kupić dla dzieciaków ekologiczne zabawki!”

BioBazar będzie odbywać się w Norblinie na warszawskiej Woli, 5 minut spacerem od Ronda ONZ. Jest to miejsce niezwykłe, odzyskane dla Warszawy po latach zamknięcia! Dzisiejszy Norblin to teren po przedwojennej fabryce, mieszczącej się przy ulicy Żelaznej 51/53.

„Wierzymy, że BioBazar w Norblinie zainteresuje warszawiaków ze względu i na sam ekologiczny targ, i na miejsce, w którym jest zlokalizowany. – dodaje Katarzyna Wieczorek. – Pomysł powstał bardzo niedawno i jeszcze prowadzimy rozmowy dotyczące organizacji. Po niecałym tygodniu negocjacji mamy potwierdzony udział kilkunastu rolników – co dobrze rokuje, bo na pierwszym takim bazarze w Nowym Jorku dostawców było 7! Jak widać Warszawa jest lepsza!!! Rozmawiamy też z instytucjami związanymi z rolnictwem, no i oczywiście z mediami! Gorąco zachęcamy wszystkich do współpracy!”

BioBazar ma też liczne zalety w punktu widzenia rolników i wytwórców ekologicznych. Dzięki kampanii i zaletom miejsca przyciągnie liczną grupę odbiorców z Warszawy i okolic – odbiorców o wyższej świadomości ekologicznej i zasobniejszym portfelu. Dzięki stworzeniu miejsca bezpośredniego dotarcia do odbiorcy redukowane są koszty dystrybucji – to umożliwia zaproponowanie niższych niż w sklepach cen klientowi docelowemu. BioBazar w zamierzeniu jest cykliczny: z punktu widzenia rolnika warto na początek zaangażować w niego czas i cierpliwość, żeby zdobyć stały rynek zbytu w stolicy.

Zaletą dodatkową zarówno dla rolników, jak i odbiorców będzie obecność na BioBazarze jednostki certyfikującej i instytucji, które udzielają informacji na temat certyfikatów ekologicznych, procesów certyfikacji, zalet żywności organicznej i różnic między nią a żywnością tradycyjną. Będzie można także uzyskać szczegółowe informacje na temat pozyskania środków unijnych na produkcję ekologiczną i jej promocję.

Patronami medialnymi wydarzenia zostali już:
TVN Warszawa, Magazyn e!stilo, Biokurier, portale: Eco Wawa (ecowawa.pl), Dzieci są ważne (dziecisawazne.pl), Mój ogrodnik (www.moj-ogrodnik.pl).

Patroni merytoryczni: Greenpeace Polska i Against Gravity

Informacje o certyfikacji: Ekogwarancja.
Zapraszamy do naszej grupy BioBazar na facebooku!
na warszawskiej Woli, 5 minut spacerem od Ronda ONZ. Jest to miejsce niezwykłe, odzyskane dla Warszawy po latach zamknięcia! Dzisiejszy Norblin to teren po przedwojennej fabryce, mieszczącej się przy ulicy Żelaznej 51/53.

„Wierzymy, że BioBazar w Norblinie zainteresuje warszawiaków ze względu i na sam ekologiczny targ, i na miejsce, w którym jest zlokalizowany. – dodaje Katarzyna Wieczorek. – Pomysł powstał bardzo niedawno i jeszcze prowadzimy rozmowy dotyczące organizacji. Po niecałym tygodniu negocjacji mamy potwierdzony udział kilkunastu rolników – co dobrze rokuje, bo na pierwszym takim bazarze w Nowym Jorku dostawców było 7! Jak widać Warszawa jest lepsza!!! Rozmawiamy też z instytucjami związanymi z rolnictwem, no i oczywiście z mediami! Gorąco zachęcamy wszystkich do współpracy!”

BioBazar ma też liczne zalety w punktu widzenia rolników i wytwórców ekologicznych. Dzięki kampanii i zaletom miejsca przyciągnie liczną grupę odbiorców z Warszawy i okolic – odbiorców o wyższej świadomości ekologicznej i zasobniejszym portfelu. Dzięki stworzeniu miejsca bezpośredniego dotarcia do odbiorcy redukowane są koszty dystrybucji – to umożliwia zaproponowanie niższych niż w sklepach cen klientowi docelowemu. BioBazar w zamierzeniu jest cykliczny: z punktu widzenia rolnika warto na początek zaangażować w niego czas i cierpliwość, żeby zdobyć stały rynek zbytu w stolicy.

Zaletą dodatkową zarówno dla rolników, jak i odbiorców będzie obecność na BioBazarze jednostki certyfikującej i instytucji, które udzielają informacji na temat certyfikatów ekologicznych, procesów certyfikacji, zalet żywności organicznej i różnic między nią a żywnością tradycyjną. Będzie można także uzyskać szczegółowe informacje na temat pozyskania środków unijnych na produkcję ekologiczną i jej promocję.

Patronami medialnymi wydarzenia zostali już:
TVN Warszawa, Magazyn e!stilo, Biokurier, portale: Eco Wawa (ecowawa.pl), Dzieci są ważne (dziecisawazne.pl), Mój ogrodnik (www.moj-ogrodnik.pl).

Patroni merytoryczni: Greenpeace Polska i Against Gravity

Informacje o certyfikacji: Ekogwarancja.
Zapraszamy do naszej grupy BioBazar na facebooku!

[cynamon]

Doczekać się nie mogę

[angienunia]

super:) ciekawe jak z cenami bedzie :p

[DagaM]

Nareszcie! Do Otwocka już dawno odechciało mi się tłuc...

[gosia_w]

też jestem ciekawa, jak to będzie wyglądało

[Anja]

Byliście?

[gosia_w]

My nie, ciekawa jestem, co było.

[Irokezik91]

Dzisiaj w faktach było o BioBazarze, mówili że bardzo dużo ludzi przyszło.

[Anja]

No, strasznie tam dużo ludzi było, na drugi raz przyjdę o świcie (chociaż ktoś na FB pisał, że rano wielu sprzedawców jeszcze nie było gotowych). W związku z tym, mało zobaczyłam, bo mi Młody nie wytrzymywał. Niektóre ceny rzeczywiście niższe, a niektóre nie (np. wino eko za 54 zł - moim zdaniem porażka, Ekołukta też droga jakaś). No i jedno tylko stoisko z owocami i warzywami, a do niego gigantyczna koleja (stałam 40 minut)... Ale generalnie, wrażenie pozytywne i czekam na więcej...

[Anja]

Ponoć od drugiej soboty jest już stoisko piekarni z Grzybowa (oni robią dobre eko pieczywo), to tak for your info.

[mamka_klamka]

DagaM, , a co jest w Otwocku? Bo mi zdecydowanie bliżej.

[Mariannah]

[koko]

Byliśmy na BioBazarze w grudniu. Sama nie wiem, czy było warto, czy nie. Nie kupiliśmy wiele, jakiś sok (na spróbowanie), ryż i czekoladę (też na spróbowanie). Wiem natomiast od znajomka, który ma tam stoisko, że organizatorzy bardzo pilnują certyfikatów i wszelkich pozwoleń na wytwarzanie żywności, dość trudno zostać tam wystawcą, ale za to można być zupełnie pewnym co do źródeł pochodzenia i sposobów wytwarzania produktów.
Moim zdaniem względem asortymentu i cen - szału ni ma, może wpadnę tam jeszcze kiedyś przed świętami po jakieś dobra luksusowe.

[pomarańczka]

[gosia_w]

Byłam dzisiaj - pierwszy raz. Kupiłam warzywa, owoce, orzechy, przyprawy. Zadowolonam

[DagaM]

gosia_w, a jak cenowo? Są zboża?

[gosia_w]

Zbóż nie było. Przynajmniej takich wystawionych, nie pytałam, czy ktoś ma w domu. Miałam niewiele czasu, ale następnym razem popytam.
Ceny różne - niektóre produkty tańsze, niektóre droższe niż w sklepach eko. Wybór duży, ucieszyłam się bardzo z polskich kalafiorów i brokułów
Cieszę się, że pojechałam, bo tam gdzie najczęściej kupuję dostawa warzyw jest we wtorki, pod koniec tygodnia jest nieduży wybór i do tego są już zwiędnięte, więc teraz mam opcję kupowania świeżych warzyw w soboty.