wegedzieciak.pl

[ag]

Makaron soba z pieczoną papryką

Składniki:
1 opakowanie makaronu soba
2-3 czerwone papryki
pestki dyni - garść
natka pietruszki
2 ząbki czosnku
olej lniany lub słonecznikowy
sól, pieprz

Wykonanie
Paprykę upiec w piekarniku (kroję na pół, wydrążam pestki, skrapiam oliwą), przestudzic i obrać ze skórki, pokroić w paski. Makaron ugotować. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni. Natkę posiekać. Wymieszać wszystkie składniki. Polać sosem (olej z wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem). Można podawać na ciepło lub na zimno.

[rosa]

Agnieszka dzięki, jutro robię - jest rewelacyjny, mniam

[ag]