wegedzieciak.pl

Agnieszka · Wysłany: 2011-01-19, 18:57

Mam jeszcze 2 dynie żywe i trochę w zamrażalniku, dzieć fan kokosowego smaku więc testy będą.
Pieczoną hokkaido uwielbiam w każdym wariancie (najbardziej z ziołami a tu rozmaryn obowiązkowo i oliwą).

bronka · Wysłany: 2011-01-20, 10:15

maga, wygląda mega apetycznie :-D

W zeszły weekend nie robiłam, bo mnie na pierogi przycisnęło, ale może w najbliższy się uda :-)

Moim zdaniem powinnaś jednak ją nazwać zapiekunka :-P

maga · Wysłany: 2011-01-20, 13:31

bronka, a z czym pierogi? Ja też miałam :mryellow:

Dla nas z farszem kaniowym, dla Zioma warzywno-gryczanym.

[ Dodano: 2011-01-20, 13:31 ]

maga · Wysłany: 2011-01-20, 14:27

Aisha, dziwne. U mnie wszystkie warzywa upieky się w tym samym czasie (po ok.45 min) :roll:

bronka · Wysłany: 2011-01-20, 14:37

Nie chcę robić OT, ale pierogi z soczewicą były- nasz hit i trochę ruskich dla małżona zrobiłam ;-)

Mnie też zastanowił czas robienia- hokkaido dochodzi moment, a ziemniaczki dłużej

gosia_w · Wysłany: 2011-01-20, 16:40

ja pokroiłam ziemniaki w dość drobną kostkę, dynię w trochę większą. Nie mieszałam w czasie pieczenia (raz zamieszałam po dodaniu mleczka koko). Piekłam ok. godziny w 180 stopniach, wszystko było w kawałkach (zero brejowatości). U mnie było sporo sosu (ale to z mleczka), na zdjęciu nie widzę w ogóle.

priya · Wysłany: 2011-01-20, 16:43

maga · Wysłany: 2011-01-20, 16:59

Ja pokroiłam wszystko w kostkę (jak na zdjęciu), wymieszałam z ziołami, solą i pieprzem, podpiekłam jakiś czas (ze 20min?) i później wyłożyłam taką pierzynkę z mleka i curry (ponieważ mleko miałam w lodówce, część stała była twarda, po wymieszaniu z częścią płynną zrobiła się taka dość luźna bita śmietanka). Po upieczeniu nie było sosu. Warzywka były oblepione warstewką podpieczonego mleczka.

dynia · Wysłany: 2011-01-20, 19:03

Ja tez zrobilam z pizmowki i plus bataty,rewelacja,bardzo dobrze pikantne i w jednym czasie upieczone ;-)

maga · Wysłany: 2011-01-20, 20:16

Aisha, chyba tak. Przedwczoraj gotowałam te same ziemniaki i tę samą dyńkę na puree (razem, mniej - więcej równe kawałki) i ugotowały się w tym samym czasie.

bronka · Wysłany: 2011-01-21, 10:33

gosia_w · Wysłany: 2011-01-28, 07:48

zapiekunka była wczoraj na kolację. Wyszła jeszcze smaczniejsza od pierwszej. Dłużej piekłam i mleczko tak fajnie się zrumieniło :-D

Nie było rzadkiego, tak jak poprzednio.

Anja · Wysłany: 2011-02-03, 15:18

Zrobiłam, zjadłam, pycha. :-)

Figa · Wysłany: 2011-03-11, 03:33

a ja nie mam mleczka kokosowego...mam sojowe tylko...mozna? czym by to upiekszyc?

gosia_w · Wysłany: 2011-03-11, 07:46

Figa, a masz wiórki kokosowe? Ja ostatnio z braku mleczka zmiksowałam wiórki kokosowe z wodą (najpierw trochę wody, potem więcej) i miałam super mleczko. Takie do potraw jak najbardziej się nadaje.

maga · Wysłany: 2011-03-12, 10:34

Figa, mleko sojowe ma inne właściwości - jest mniej tłuste, nie da się z nigo zrobić bitej śmietany. To zupełnie inny produkt.
Myślę, że możesz pokombinować tak jak radzi gosia :-)

busia · Dołączyła: 23 Mar 2010 Posty: 14 Skąd: Dublin

zapiekanka w piekarniku:-) nie mam dyni wiec wrzucilam cukinie pokrojona w gruba kostke. Będziemy zajadac z surówką z czarnej rzepy.

Figa · Wysłany: 2011-03-17, 05:06

maga · Wysłany: 2011-03-17, 09:05

Figa, ale kokos przeta lepszy niż wiórki :-)

gosia_w · Wysłany: 2011-03-30, 19:51

dzisiaj znowu zapiekanka :-D

Zrobiłam do niej mleczko kokosowe takim prostym sposobem, jak opisałam wyżej i myślę, że takie z puszki będę używać już tylko w roli bitej śmietany.

Zapiekanki wreszcie udało mi się zrobić tyle, że trochę na jutro zostało, sprawdzę, jak smakuje odgrzewana.

gosia_w · Wysłany: 2011-04-08, 20:00

Dzisiaj znowu robiłam :-D

Miałam mały kawałek dyni, więc dałam w zamian pół batata i 2 marchewki. Pyszne jak zwykle :-D

maga · Wysłany: 2011-04-08, 20:12

Łamiecie mi serce, bo ja od dawna bezdyniowa ;-)

gosia_w · Wysłany: 2011-04-08, 20:18

maga, spróbuj z marchewką - też pyszna zapiekanka wychodzi. Ja miałam maluteńki kawałek dyni, więc za bardzo dynia nie uczestniczyła w końcowym efekcie smakowym.

maga · Wysłany: 2011-04-08, 20:21

gosia_w, już próbowałam zastępować dynię marchewką (co prawda nie w tej zapiekance, ale jednak) i niestety efekt mnie nie zadowolił. Jestem absolutnie dyniowa :-)

Agnieszka · Wysłany: 2011-08-29, 16:56

Jenny: a wiórki kokosowe i blender?
marchewka nie zastąpi dyni