wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
świeża pokrzywa
Autor Wiadomość
harengere 

Dołączyła: 01 Maj 2011
Posty: 76
Skąd: Bydgoszcz
Wysłany: 2011-05-03, 15:55   

Właśnie wróciłam z wypadu po pokrzywy. Faktycznie w tym roku większość tych roślinek nieźle się pospieszyła. Zerwałam spóźnialskie i mam zamiar zrobić na wieczór jakiś koktajlik. Kurcze jakie to wege jest ciekawe!
 
 
 
Marcela

Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
Wysłany: 2011-05-03, 17:03   

A u nas dziś genialna kasza jaglana ze zmiksowaną i lekko podduszoną pokrzywą i posypana na grubo gomasio. Odlot!
 
 
mamka_klamka 

Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 13 Wrz 2010
Posty: 100
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-03, 17:52   

Ja właśnie wczoraj zebrałam karton pokrzyw u babci na podlasiu, więc czyściutka jest :)
Świeżej nigdy nie jadłam, ale piję herbatkę pokrzywową i do zup dodaję mocno sproszkowaną, żeby nikt nie narzekał ;)
_________________
hxxp://lilypie.com]hxxp://lilypie.com]hxxp://lilypie.com]
 
 
maharetefka 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 19 Gru 2008
Posty: 1566
Wysłany: 2011-05-04, 10:20   

pomarańczka napisał/a:

maharatefka a niech się chwali bo ma czym podziwiam bo moje dziecię już niczego nie lubi co zdrowe albo raczej moja dorosła córka

nie, nie. josh nie lubi zdrowego jedzenia :roll: . pokrzywa to inna bajka, bo mozna sie popisywac, ze sie lubi :lol:
_________________
go vegan!
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2011-05-04, 10:40   

Korzystając z pobytu na terenie dziewiczo czystym gołymi rękami nazbierałam młodych listków pokrzywy całą torebkę. Przyrządziłam z cebulką i odrobinką wędzonego tofu. Napiszę krótko- wolę szpinak ;-)
Mam nadzieję, ze te poparzenia naprawdę są takie zdrowe, bo prąd mi szedł aż do uszu 8-)
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2011-05-04, 12:26   

pomarańczka napisał/a:
bo moje dziecię już niczego nie lubi co zdrowe albo raczej moja dorosła córka

dziękuję ci za te słowa, myślałam żem sama na placu boju

link od kofi
hxxp://tocotywlasciwiejesz.blogspot.com/
aż wzięłam reklamówke i wyskoczyłam po pokrzywę na ulicę :mryellow: ciapnęłam do makaronu ze szpinakiem
a jutro zrobię gnocchi
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
MartaJS 


Pomogła: 101 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2010
Posty: 6041
Skąd: Kosieczyn
Wysłany: 2011-05-04, 12:40   

Te pąki mniszka wyglądają bosko :shock:
_________________



hxxp://www.kurazdoktoratem.blogspot.com
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-05-04, 12:43   

rosa napisał/a:
jutro zrobię gnocchi

super pomysl, wykorzystam :-)
 
 
agaB 

Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 20 Gru 2008
Posty: 767
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2011-05-05, 08:55   

A ja jakoś nie mogę przekonać się do picia pokrzywy.
Czy macie jakieś pomysły na dobre herbatki lub co zrobić ze mną :cry:
 
 
maharetefka 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 19 Gru 2008
Posty: 1566
Wysłany: 2011-05-05, 08:58   

ja lubie zupe, ale moze to nie dla kazdego, ma b intensywny smak. a pesto pokrzywowe? z makaronem pychotka ;-)
_________________
go vegan!
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-05-05, 09:02   

Wczoraj przetestowałam wyciskarkę i zrobiłam mniej więcej szklankę soku z pokrzywy. To, co się zmieściło, przelałam do woreczka na kostki lodu i wrzuciłam do zamrażarki, a resztę wypiłam z sokiem z połówki cytryny, wodą i miodem. Nie miałam żadnych owoców, a chyba lepiej by smakowało z pomarańczą, bananem.. Ale i tak było niezłe, lepsze niż herbata z pokrzywy :)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2011-05-05, 09:37   

Mój Natek herbatki z samej pokrzywy nie chce, ale jak robię mieszankę ziół (rumianek, szałwia, mięta, melisa, co tam jest pod ręką) i dodaję miodu, pije bardzo chętnie.
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-05, 12:07   

zrobiłam dziś na obiad taką potrawkę z pokrzywy:
na łyżce oliwy poddusiłam jedną pokrojoną drobno cebulę, do tego dodałam pokrojonego drobno batata, pół łyżeczki curry, 1/3 łyżeczki soli, poddusiłam aż bataty stały się miękkawe, dodałam 3 duże garści pokrojonej pokrzywy, szczyptę kurkumy i trochę wrzątku. Poddusiłam jeszcze 5 minut i gotowe. Bardzo mi smakuje, choć wielbicielką herbatki pokrzywowej nie jestem ;-) Zjadłam z kaszą gryczaną niepaloną i surówką z rzodkiewek.
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-27, 14:41   

dżo napisał/a:
rosa napisał/a:
jutro zrobię gnocchi

super pomysl, wykorzystam :-)

Też wczoraj zrobiłam - rewelacja! Młody tak się napychał, że zaczęłam sie bać o jego żołądek... :->
U nas ze względów zdrowotnych pokrzywa ostatnio dzień w dzień, w zupie lub jako puree ziemniaczane. No i muszę w końcu zrobić tartę z pokrzywą wg przepisu dżo. :-)
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-27, 18:52   

Doczytałam w "Ziołach z apteki natury", że pokrzywę można kisić. Robiliście takie coś?
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-05-27, 19:07   

Anja, :mryellow: , nie wykoś tylko całych Kabat ;-)
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-27, 19:10   

pierogi z pokrzywą, kopytka, tarty, zupy.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2011-05-27, 19:59   

agaB, pokrzywa sama strasznie zielskowa jest, może spróbuj z miętą pół na pół? Moja Jagoda chętnie tę herbatkę pije, a sama pokrzywa niezbyt jej podchodzi.
_________________

 
 
slaw_mir 
młody tata


Pomógł: 6 razy
Dołączył: 10 Sty 2011
Posty: 247
Skąd: ze wsi
Wysłany: 2011-05-29, 20:22   

Pamiętam smak napoju z pokrzyw, z kilku kiermaszy, na których było stoisko z pewnym urządzeniem "kuchennym". Mikosowali tam pokrzywę, w całości (z łodygami) z dodatkiem soku z cytryny, całość rozcieńczona wodą. Robili równierz z dodatkiem pietruszki naciowej.
Bardzo dobre :-P
_________________
"[...] by jak najlepiej wykorzystać energię człowieka i przyrody do rozwijania dobrego, a nie zwalczania złego."
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-29, 20:34   

slaw_mir, ciekawy napój. A jakiego typu było to urządzenie kuchenne? Blender?
 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2011-05-29, 22:57   

A może wyciskarka? :-)

[ Dodano: 2011-05-30, 00:00 ]
Malinetshka, jako OT zapytam jaką masz wyciskarkę?
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-30, 07:00   

edysqa napisał/a:
A może wyciskarka? :-)

w pierwszym momencie tak pomyślałam, ale slaw_mir napisał "miksowali".
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-05-30, 08:23   

Ja mam Z-STAR, nabyta drogą second-hand'u :> ale daje radę. ;)
Parę dni temu zrobiłam drugą partię soku z pokrzywy, bo jeszcze udało mi się znaleźć niekwitnące rośliny. Ale przebieranie parzących listków z mszyc (pojedynczych sztuk, ale zawsze) to syzyfowa praca :> (woda ich nie spłucze, macie jakieś inne sposoby?)
Część soku znów poszła do zamrażarki, a część zmieszałam z sokiem pomarańczy i natki pietruszki i chlup. Najintensywniej było czuć natkę, mimo, iż było jej najmniej. Ale ogólnie dobre :)
 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2011-05-30, 08:33   

Malinetshka, to jest ręczna wyciskarka? Musisz się trochę nakrecic żeby wycisnąć sok pewnie ;-)
Ja muszę w końcu pojechać na pokrzywę i tez sobie zrobię taki sok, bo skoro parzona pokrzywa ma
dużo żelaza to wycisniety z niej sok tez :-)
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-05-30, 08:47   

Ręczna :) Z liśćmi nie było tak ciężko. Jeszcze nie próbowałam z warzywami korzeniowymi, ale liczę na to, że da się to zrobić :P
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,22 sekundy. Zapytań do SQL: 11