wegedzieciak.pl

[kasienka]

Chyba nie wrzucałam przepisu, a przypomniało mi się wczoraj szybkie, tanie i smaczne danie, którym zajadałam się z 10 lat temu.

Przyzwoita porcja na 2 osób, czas przygotowania max 15 minut:

Główka kalafiora
3 jajka (może być bez, będzie vegan, ale ja wolę z jajkiem)
garść bułki tartej
dodatki: np. szczypiorek, pietruszka, papryka, chili świeże, co kto chce.

Kalafiora podzielić na niewielkie różyczki, rozgrzać olej. Smażyć chwilę kalafiora wraz z pokrojonymi dodatkami, dosypać bułki tartej i smażyć jeszcze trochę. Dodać jajka, wymieszać aż się zetną. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie sosem sojowym.

Wczoraj pożarliśmy z sałatą a dziś znów mam ochotę...

[seminko]

Mniam. Zrobię wersję "bezjaj", z brokułami, bo to mam w lodówce
Dzięki za inspirację, kasienko

[Marchefka]

Może się mylę, ale wyczytałam, że smażona bułka tarta jest bardzo niefajna dla trzustki, jeśli nie mam racji, proszę mnie sprostować.

[Lily]

[Katioczka]

Karafiory tylko z bułko!!!

[Marchefka]

Nie no nie ma wymogu, ale akurat mnie ten temat interesuje pod tym kątem, sama uwielbiam taki kalafior z bułką, ale myślałam, że może ktoś mi poda dowód na to, że jest całkiem odwrotnie;)

[lilias]

[puszczyk]

A ja bułkę tartą mieszam bez podsmażania na zimno z olejem lnianym i też jest dobra z kalafiorem.

[ Dodano: 2011-07-30, 00:33 ]
...ale to średnio pasuje do tego przepisu.

[lilias]

w sumie jakby wymieszał z tofucznicą toby chyba nie było za dużej różnicy, co?

w sumie jakby wymieszał z tofucznicą toby chyba nie było za dużej różnicy, co?

[bronka]

pyszny ten kalafior

[ifinoe]

u nas w wersji beztłuszczowej: różyczki kalafiora skropić mlekiem roślinnym, posypać bułką wymieszaną z przyprawami i do piekarnika aż bułka się zezłoci...albo na patelnię ofc