|
Żelazo |
| Autor |
Wiadomość |
gemi 
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
|
 Wysłany: 2010-08-17, 21:16
|
|
|
| Jadzia napisał/a: | | wiadomo jak to z babciami: ciężko u nich o podanie konkretnych proporcji, czasu itd, mają za to niezawodne wyczucie i intuicje |
jadzia, znam ten temat z babciami 
często pytam moją babcię - a ile tego mam dodać? babcia na to - ja daję tak na oko 
Będę wdzięczna za ten przepis "mniej więcej". Na szczęście kuchenne wyczucie odziedziczyłam po babci  |
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
 |
|
 |
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2010-08-17, 21:20
|
|
|
| gemi, a może to Ci będzie odpowiadać hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1781 ? |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
 |
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
|
| Wysłany: 2010-08-18, 06:01
|
|
|
Lily, śliczne dzięki  spróbuję. Tym bardziej, że mam buraki z ekojarmarku |
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
|
Jadzia
Pomogła: 29 razy
Dołączyła: 11 Gru 2007
Posty: 3103
Skąd: gliwice
|
| Wysłany: 2010-08-20, 18:07
|
|
|
| gemi, podpytałam dziś babcię. 1kg buraków zalewa 3l wody (przegotowanej, letniej), do tego daje inne warzywa m.in seler, marchewkę, pietruszkę, koper oraz kawałek razowego chleba, 1łyżkę soli i 3 łyżki cukru (nie była pewna czy 3 łyżki, czy inna ilość). Garnek/słój przykrywa ściereczką, po 3-4 dniach odcedza i wlewa do butelek. |
_________________
<img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/ex2b8u69jbdsqcep.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/>
<img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/zem3qtkf1v8ga0gg.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/> |
|
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
|
| Wysłany: 2010-08-21, 09:48
|
|
|
Jadzia, dziękuję! Brzmi pysznie 
doczytałam na www.zeit.de, że Niemcy mają o wiele niższe normy żelaza, niż my. Dla młodzieży i dorosłych wynosi ona 10-12 mg żelaza dziennie. |
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
|
Kinga
Dołączyła: 31 Maj 2011
Posty: 4
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2011-07-17, 21:33
|
|
|
a wie ktoś coś o selerze naciowym?
wg mojej książki* ma 500 mg/100g ale nie jestem pewna czy to jest możliwe
* "Kuchnia wegetariańska" Marek Łebkowski |
|
|
|
|
|
paulina
Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 24 Lip 2011
Posty: 208
Skąd: wrocek
|
| Wysłany: 2011-08-02, 19:24
|
|
|
nie czytałam całego wątku, ale jestem starym anemikiem i właśnie po raz drugi w życiu udało mi się dobić do magicznej dolnej granicy normy
dostałam od mojej lekarki gin "Floradix" - to preparat witaminowy z żelazem. odpowiedni dla wege. w moim przypadku dieta nie działa, działa tylko suplementacja. i ten preparat jest naprawdę w moim przypadku skuteczny, widac po badaniach krwi!
[ Dodano: 2011-08-02, 20:44 ]
a jeszcze się wymądrzę - gdzieśtam czytałam, że dośc sporo bakterii (głownei tych atypowych, ale nei tylko), którymi raczą nas nasze czterolatki w sporej obfitości, pożera(dosłownie) spore ilości żelaza, podjadając je nam. i często gęsto stąd te niedobory. więc nie do końca maja rację ci, co mówią o "takiej urodzie" czy po prostu o tym, zeby to olać, bo faktycznie bez żelaza słabo (dosłownie ) ludzie się miewają. a to jest błedne koło, bo im słabszy organizm, tym lepiej żrą go bakcyle, a im wiecej zeżrą żelaza, tym słabszy i tak to leci.
wchłanialnośc to też inna sprawa, już nei pamietam, co tam obniża, ale na pewno różne kłopoty jelitowe sie do tego przyczynią , jak ta wspomniana celiakia.
a drożdże - ja żrę "Lewitan". spoko jest. |
|
|
|
|
|
nemain
happy ever after
Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 23 Gru 2010
Posty: 1220
Skąd: Szczecin
|
| Wysłany: 2011-08-21, 10:09
|
|
|
| wczoraj usłyszałam, że 4suszone figi zawierają tyle żelaza co porcja krwistego mięcha i ponoć jest łatwo wchłanialne. |
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/] hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://cud-narodzin.pl - hipnoza, relaksacja i autohipnoza na czas ciąży i do porodu
hxxp://doulaszczecin.pl - wsparcie w okresie ciąży, w porodzie i połogu |
|
|
|
|
|
tora
tora
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 327
|
| Wysłany: 2011-08-21, 10:31
|
|
|
| nemain, moja ginka również polecała figi, jeśli ktoś nie ma zawyżonego cukru, można wcinać. |
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
|
Apulejusz
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 484
Skąd: Gorlice/Jasło
|
| Wysłany: 2011-08-25, 15:20
|
|
|
| duże ilości żelaza ma też jarmuż i cieciorka |
_________________
<img src="hxxp://lb1f.lilypie.com/OvVYp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/MaMvp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />
Mój wegańsko-DIY blog: www.chatkamargot.blogspot.com |
|
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2011-08-25, 18:31
|
|
|
| tak, dobry jest hummus - cieciorka i wit. C z cytryny |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
