wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
świąteczna sałatka z pszenicy
Autor Wiadomość
MartaJS 


Pomogła: 101 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2010
Posty: 6041
Skąd: Kosieczyn
Wysłany: 2011-12-16, 19:34   świąteczna sałatka z pszenicy

Może ktoś jeszcze włączy do świątecznego menu. Ja robię ją co roku na Boże Narodzenie. Można powiedzieć, że to taka zdrowsza, lżejsza wersja kutii. Pochodzi z "Kuchni wegetariańskiej" Sarah Brown, zmodyfikowana po mojemu. W oryginale nie ma miodu.

1 szklanka pszenicy, orkiszu lub pęczaku (lub mix)
1 zielona papryka
1-2 banany
kilka fig
garść orzechów włoskich pokrojonych
pół szklanki orzechów zmielonych
2 łyżki miodu (może da się czymś zastąpić)
trochę gorącej wody

Pszenicę namoczyć, ugotować do miękkości, ostudzić. Banan, paprykę pokroić w kostkę. Figi namoczyć we wrzątku, pokroić. Orzechy włoskie pokroić. Wszystko razem wymieszać.
Orzechy i miód razem zmieszać na gęsty sos, jeśli miód jest gęsty (np. scukrzony) dodać trochę gorącej wody.
Sos można wymieszać z sałatką (ja tak robię), można też podawać osobno.
_________________



hxxp://www.kurazdoktoratem.blogspot.com
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,12 sekundy. Zapytań do SQL: 11