wegedzieciak.pl

[melba]

Przepis wzielam stad: hxxp://northernveg.blogspot.com/2011/12/fishy-wheat-germ-patties.html]Cooking vegan

Pysznosciowe, pasuja mi na zimowy czas szukalam wlasnie czegos z 'morskim' zapachem i te placuszki bardzo mi smakowaly. No i jakie proste w wykonaniu, jesli sie ma wszystkie skladniki.

Porcja dla 2 osob. Ja robilam jednak z podwojnej, zarloczna jestem

60 g zarodkow pszennych
40 g mrozonego groszku (mialam akurat fasolke z puszki...)
115 ml wrzatku
1 lyzka mrozonego koperku
1 lyzka bialego wina
1/2 lyzki musztardy
1 lyzka kaparow
sol i pieprz do smaku
1/3 arkusza nori, pocietego na kawaleczki


Wszystko poza nori wymieszac w duzej misce i odstawic na 15 minut az zgestnieje.
Dodac nori, wymieszac.
Mieszanina bedzie lepiaca i trudna w formowaniu. Ja nabieralam po pol lyzki i kladlam bezposrednio na rozgrzany olej na patelni teflonowej. Rozplaszczalam na placuszki. Smazylam do zrumienienia.

Najlepiej odczekac 5 minut po smazeniu, placuszki beda bardziej zwarte.

Zjadlam z gotowanymi ziemniakami i konserwowym ogorkiem.

[fylwia]

Robiłam, również z podwójnej porcji, bez wina, z cebulką - fajne wyszły tylko za słone - wina kaparów, których następnym razem wcale nie dodam. Najpierw poddusiłam cebulkę, do niej dodałam gorczycę (w oryginalnym przepisie jest gorczyca a nie musztarda), do tego dodałam mrożony groszek i kilka minut dusiłam. Masa była gęsta, dobrze się formowała - o ile pamiętam to nakładałam łyżką na blaszkę. Miałam posypkę nori a nie płaty i chyba za mało jej wsypałam, bo wcale nie było czuć glonem . Upiekłam w piekarniku - pyszne były

[melba]

o widzisz, nie mialam pojecia ze 'mustard' to gorczyca a nie musztarda

ciesze sie ze smakowaly, dla mnie to bardzo egzotyczne danie