wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

wegedzieciak.pl Strona Główna » Kuchnia » Na słodko » migdalowiec Poprzedni temat «» Następny temat
migdalowiec
Autor Wiadomość
maharetefka 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 19 Gru 2008
Posty: 1566
Wysłany: 2012-03-04, 14:54   migdalowiec
hxxp://img856.imageshack.us/i/p3040126.jpg/]


od dawna chodzilo mi po glowie zrobienie tego ciasta, nie jest to jednak pelna wersja, bo nie mialam brzoskwin z puszki. ma to byc powiedzmy cos a'la sernik krolewski, he he.
tak czy siak, pierwsze podejscie jest bardzo udane.

skladniki na ciasto:
*300g maki pszennej bialej
*czubata lyzka maki ziemniaczanej
*30g cukru pudru (w mlynku zmielilam brazowy cukier)
*szczypta soli
*1 lyzeczka proszku do pieczenia
*kostka 200g tluszczu kokosowego

skladniki na mase
*350g migdalow
* syrop z agawy (ilosc wedle uznania)
*pol szklanki rodzynek
*aromat migdalowy (opcjonalnie)
*kurkuma

ciasto: suche skladniki zmeszac w misce. w cieplej wodzie rozpuscic tluszcz kokosowy, wymieszac z suchymi. dolac troche cieplej wody, zagniesc zwarte, jednolite ciasto. podzielic na dwie nierowne czesci, wrzucic na godzinke do zamrazalnika.

masa: rodzynki namoczyc, migdaly obrac, zmielic na gladka mase, dodac syrop z agawy do smaku i kurkume dla koloru, kapke aromatu migdalowego opcjonalnie. wrzucic rodzynki.

blaszke posmarowac olejem, utrzec na grubych oczkach wiekszy kawalek zamrozonego ciasta, na wierzch wylozyc mase migdalowa (idealem byloby teraz ulozyc czastki brzoskwin z puszki, ale nie mialam), na wierzch utrzec mniejszy kawalek zamrozonego ciasta.

piec w 180'C ok 40-45 min.

jest na prawde fan-ta-sty-czne :-P 8-) :mryellow:

[ Dodano: 2012-03-04, 15:01 ]
a ten tluszcz kokosowy to taki: hxxp://www.amazon.com/KTC-Coconut-Cream-200g/dp/B000JSOBXU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1330869681&sr=8-1
_________________
go vegan!
Ostatnio zmieniony przez maharetefka 2012-03-13, 16:00, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
mimish 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 29 Maj 2010
Posty: 1080
Skąd: Bruksela
Wysłany: 2012-03-04, 15:54   
wyglada bosko, popelnie na pewno w tym tygodniu!
_________________
<img src="hxxp://lb5f.lilypie.com/fe7jp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" />

<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/35u2p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
 
 
zojka3

Pomógł: 30 razy
Dołączył: 21 Cze 2007
Posty: 1916
Wysłany: 2012-03-04, 18:22   
Ja też napewno zrobię, ostatni "chodzą" za mną migdały.
 
 
maharetefka 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 19 Gru 2008
Posty: 1566
Wysłany: 2012-03-04, 19:27   
dajcie znac, czy smaczne wyszlo :-D

teraz przyszlo mi do glowy, ze zamiast wody, mozna dodac smietanke owsiana (moja babcia robi kruche ciasto z dodatkiem smietany). nastepnym razem ;-)
_________________
go vegan!
 
 
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2012-03-04, 19:53   
można też dodać mleko migdałowe albo kokosowe.. bomba :-) zrobię na pewno!
 
 
margot

Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1321
Wysłany: 2012-03-04, 19:55   
Ja też je zrobię , chyba taki tłuszcz kokosowy ze słoika tez się nada?
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-03-04, 22:17   
maharetefka, wygląda obłędnie!
 
 
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2012-03-05, 06:57   
myślę, że w wersji wege nawet masło się nada :-)
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-03-05, 07:16   
Ale wspaniały! Razowa na spód też się nada ;-)
 
 
maharetefka 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 19 Gru 2008
Posty: 1566
Wysłany: 2012-03-09, 11:28   
gosia_w napisał/a:
Razowa na spód też się nada

wczoraj zaszalalam i na dzien kobiet zrobilam ciasteczka. wykorzystalam make orkiszowa i smietanke owsiana. reszta ciasta jak w przepisie wyzej. nie zamrazalam tylko rozwalkowalam, pokroilam na kwadraciki, polozylam na kazdym odrobine powidel sliwkowych i do piekarnika. po upieczeniu kazde ciasteczko polalam rozpuszczona czekolada gorzka w taki mazaj. wyszly absolutnie pyszne, o niebo lepsze niz z bialej maki :-D
_________________
go vegan!
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
wegedzieciak.pl Strona Główna » Kuchnia » Na słodko » migdalowiec
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
 Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,13 sekundy. Zapytań do SQL: 11