wegedzieciak.pl

[ań]

Jaga jedzie pod koniec maja na 1-dniową wycieczkę, na której będzie ognisko z pieczeniem kiełbasek jako atrakcja
podpowiedzcie co mogę Jej na o ognicho zapakować w zamian? jest coś w ogóle?

[Gudi]

może przygotuj jej do pojemniczka warzywa pokrojone, ponabija na patyka i podpiecze? plus kawałki kotletów sojowych? Taki grill na patyku.
No i ja na takich ognikach zawsze wrzucałam ziemniory...

[Izzi]

[Salamandra*75]

kiełbaski sojowe sa pyszne z ogniska myśmy keidys na grila przyniesli i mięsojędzący nam zjedli:-)
polecam

[mimish]

Tez bym stawiala na kielbaski sojowe, szybko sie pieka i nie pospadaja z patyka jak warzywa.

[Agnieszka]

Przerabiałam ze swoim i parówki się sprawdziły
Pogadaj z Panią jakie warunki i rozkład czasu. Na drugiej wycieczce był gril a zatem kiełbasa ale obok też mała gastronomia. Byłam jako opiekun więc zabrałam treściwszą sałatkę z domu, kanapki a na miejscu jeszcze kupiłyśmy surówkę i frytki.
Przy ognisku atrakcją było pieczenie na patyku i nie było czasu na czekanie żeby ziemniaki upiec (taki program wycieczki)
Na kija, na szybko sprawdzają się też jabłka, pieczywo omacerowane czymś co lubiane.
Moje dziecko starsze ale warianty szaszłykowe raczej by nie przeszły bez asysty dorosłego bo spadnie, bo spali jak się gadaniem i wygłupami zajmie.

[ań]

mowicie, ze sojowe daja rade? to dobrze, bo czasu na ziemniaki nie będzie. Fajnie ze jest opcja szybka, chleb + ser też spoko myślę
dzięki!

[Jagula]

ań dobra jest też buła nadziana serem i przyprawiona ( jeśli Jaga lubi oczywiście )- oregano itp- italian style .
Kiełbaski sojowe mają ten minus ,że lubią się przypalać.

[excelencja]

nam się super parówy na ognichu robi

[Agnieszka]

ań: nie wiem jak będzie u Was, wszystko zależy od przewidzianego czasu, ewentualnych rzeczy które mogą byc po drodze np. rzyganie, któregoś z uczestników i częste postoje, zabłąkanie dziecka, długie zakupy pamiątek itp.
Technicznie u nas sprawdza się parówka na pół i wdziewamy na kija po długości (szybciej i mniejsze prawdopodobieństwo, że spadnie) ale pewnie każdy ma jakieś swoje sprawdzone sposoby i patenty ( ja np pakuje plecak w którym mieszka mniejsza torba bo w plecaku wszystko co potrzebne: płaszcz p/deszczowy, czapka, bluza, picie i coś do chrupania: bakalie, sezamki, domowy łakoc jak głód dopadnie podczas zwiedzania, legitymacja, chusteczki, portfel... a w mniejszej torbie zostawianej w autokarze np. pozostały prowiant m.in ten ogniskowy, kanapki, owoce). Po ostatniej wycieczce mocno deszczowej wkładam tez dodatkową parę skarpetek (mojemu dziecku nic nie było ale szkolna koleżanka po przemoknięciu i zmarznieciu wracała z temperaturą)

[majaja]

Mój dzieć z patyka to lubi chleb i cebulę, cebula ze względu na warstwy piecze się dużo szybciej niż jabłko np. dobry jest też czosnek z ogniska, ale to trzeba obok ognia postawić więc odpada do samodzielnego zrobienia

[Jadłonomia]

Ja też bym poszła w parówki sojowe + jakąś treściwą sałatkę, na przykład z cieciorką albo soczewicą.

Kiedyś na ognisko zrobiłam też takie wielkie drożdżowe bułki, były na tyle duże że dobrze się nabijały na kija a w środku miały farsz z pieczarek. Chwilę się je podpieka a otrzymuje się pękatą, gorącą bułę z gorącym nadzieniem No i plus za wygodę

[jagodzianka]

Jadłonomia, błagam o przepis na buły!

Ja pamiętam za dzieciaka jak na obozie jakimś na ognisku piekliśmy takie drożdżowe ciasto, surowe się owijało na patyk i piekło dłuuugo, ale było mniam mniam.

[ana138]

Jadłonomia, o kurde...ale zarąbisty pomysł!!! błagam o przepis też

[yuka66]

W Danii taki chleb pieczony na grillu jest bardzo popularny - zagniata się zwykłe ciasto jak na chleb, ewentualnie można dodać ziół np rozmarynu i oliwy z oliwek. Po wyrośnięciu odrywa się kulkę wielkości pięści, robi wałek i oplata wokół patyka - u nas można kupić specjalne, stożkowe szpikulce na bardzo długiej rączce do tego. Pieczemy nad ogniskiem kilka minut obracając.

[alcia]

ja przeróżne rzeczy robię na ogniska.
najprostsze są te na patyk, czli jabłko, kukurydza (choć samo dziecko może ją źle upiec), i chlebek.
Chlebek przygotowyję w domu tak:
masło ugniatam z oliwą, albo samo, ze zgniecionym czasnkiem, roztartymi ziołami prowansalskimi i solą. Smaruję kromki już w domu, a potem zapiekamy i są pzrepyszne.

Poza tym wrzucam do ognicha wszelkie smakołyki w folii aluminiowej. Nie trzeba czekać na żar, jak w p[rzypadku ziemniaków, wystarczy położyć przy ogniu, po jakimś czasie obrócić drugą stroną. I po 20 minutach gotowe.
Robię tak szaszłyki, czy różne pakuneczki ze skawałkowanymi warzywami, tofu, serem, czy seitanem.. Albo nawet sama cebula - przecięta w poprzek, wkładasz plaster masła w środek, solisz, opatulasz folią i.. mmmm, mniami

Ale dziecku najprościej pewnie chlebek taki z masełkiem czosnkowym, czy właśnie szaszłyczka, jak jakaś pani zdeklaruje się pomóc z obsługą

[koko]

ań, kartofle. Kartofle to jest to. Tylko małe, żeby nie czekała do rana. Mogą też być jabłka, ale jeśli ma się tym najeść, to raczej odpada.
Wpadł mi jeszcze do głowy taki pomysł, żebyś w dała jej metalową jednorazową tackę do pieczenia pasztetu, a w słoik czy pudełko rzeczy na zapiekankę. Jakiś opiekun pomógłby przerzucić rzeczy do tacki i wstawić na ognisko. Moja teściowa robi taką zapiekankę z cebuli, pieczarek, makaronu, kartofli, ziół, sera i niedojadów z lodówki.[/b]

[Cela]

Super, że temat został poruszony - mam ten sam problem

Czy ktoś próbował może piec tofu np. marynowane (te czeskie są pycha), czy coś takiego? Moja Ju ma uczulenie na soję i tylko takie zserowane jej nie alergizuje, więc normalna sojparówka odpada. Tylko, czy tofu zda egzamin na ogniu?

[jagodzianka]

Wydaje mi sie, ze mogloby sie rozwalic. Za to na grilla chyba wrzuce kosteczke przy najblizszej okazji- swietny pomysl.

[Cela]

Oj, racja - będzie też idealne do szaszłyków z grila (narobiłaś mi smaka)

To może w mniejsze kawałeczki pokroję i jakoś da radę na tym ognisku. To czeskie jakieś takie bardziej zwarte ... Na szczęście jadę jako opiekun, to będę mogła jakoś ratować sytuację w razie porażki

[go.]

Poza szaszłykami u nas hitem okazały się banany nabite na kije. Pieczone do czasu aż skórka będzie cała czarna. Dla słodyczowych łasuchów (np mojego A.) możne je potem obrać i położyć na nie kostki gorzkiej czekolady lub startą czeko na tarce. Rozpuści się i będzie piekielnie słodka przekąska Chłopaki u nas owijali takie zapieczone banany wcześńiej przygotowanym plackiem z mąki razowej i mieli danie a la naleśniki na słodko Ja za czeklą przepadam raz w miesiącu;) więc co najwyżej posypywałam banana cynamonem i w placka
A na grilla to oczywiście obok standardowych szaszłyków pieczone pieczarki i papryki faszerowane wszystkim co się da rządzą

Kurcze, po tym temacie na pewno spróbuję tych sojowych wyrobów i patent na buły z pieczarkami też świetny może być

[agiju]

Jestem pod wrażeniem Waszych pomysłów. Moje dzieciaki najczęściej zadowalały się pieczonymi ziemniakami, które wcześniej były ugotowane w łupinach i tylko podpiekane nad ogniskiem lub na grilu albo chlebem.

[Agnieszka]

Dla mnie co innego ognisko ze znajomymi czy rodziną, gdzie jest czas na ziemniaki i wszelakie rózności pieczone a co innego epizod ogniskowy na wycieczce przedszkolnej, szkolnej, gdy goni czas, czasem dziecko musi samo dac radę.

[Cela]

U nas już po wycieczce. Kupiłam tofu w wersji "filety japońskie" i sprawdziło się znakomicie. Świetnie trzymało się na szpikulcu, nie rozlatywało i jeszcze do tego było chrupiące. Dziecko zadowolone, to najważniejsze

[neina]

Ostatnio dostałam w sklepie ze zdrową żywnością kiełbasę z ciecierzycy "wegabanos" z firmy bio delicja. Jeszcze nie próbowałam, ale jest dość zwarta, myślę, że dobrze by się nadawała na ognisko.