wegedzieciak.pl

[machok]

Witam!

Jestem b. nowa, mięsa nie jem od 4 tyg... Bardzo potrzebuję kulinarnych inspiracji, ale to pewnie znajdę. Mam dwoje dzieci syn 12 lat, córka 8.
Przekonała mnie książka "Nowoczesne zasady odżywiania" T.Colin Cambell, Thomas M. Cambell. Na razie tęsknie za mięsem, ale wierzę że to przejdzie. Mąż przekonany. Chyba ten rodzaj argumentacji przekonuje panów.
Problem mam z dziećmi które nie akceptują nagłej zmiany.

[jaskrawa]

machok, zatem życzę wytrwałości. myślę, że z czasem przestaniesz tęsknić za mięsem
ja pamiętam, że po przejściu na wege czułam się jakoś lekko, dobrze i to rekompensowało mi "stratę".

[zina]

machok, witaj i powodzenia!

[machok]

Dziękuje. Lżej się czuję, to prawda. Tęsknię raczej jak narkoman...
Chociaż mam tez całe mnóstwo sensacji pokarmowych. Coś w tym jest, ze organizm się przestawia.

[Gudi]

machok, napisałam post, ale zaginął mi...

ja po zrezygnowaniu z mięsa też miała braku kuliarne - jednak co wychowanie przez tyle lat i nawyki to nawyki ;/

może rób na początek typowo mięsne rzeczy? np. gołąbki z granulatem sojowym po prostu albo pierogi z soczewicą czerwoną - mojemu smakują jak mięsne ;P parówki sojowe czy też "szynki" sojowe. Może i przetworzone, może i nie do końca rewelacyjnie naturalne i zdrowe, ale na początek łatwiej dzięki temu się przestawić.

no i powodzenia na nowej drodze życia

[Dorota]

Witaj

[dundunkini]

witaj i powodzenia!

[krop.pa]

machok, witaj

[ana138]

machok, witaj. Gudi, dobrze prawi, może faktycznie tradycyjne potrawy z pominieciem - zastapieniem mięsa ukoją trochę twój głód narkotykowy powodzenia

[KasiaQ]

witaj:) trzymam kciuki za całą twoją rodzinę - zmiana diety wyjdzie wam tylko na dobre

[mabo85]

witamy ! Trzymam kciuki za całą rodzinkę
a tą książkę właśnie sobie zamówiłam )) choć mnie już nie musi do niczego przekonywać, ale może mężowi podsunę

[idalianna]

Witaj! Książka rzeczywiście godna polecenia.
Powodzenia dla całej rodzinki! Dacie radę!

Jesteście wege czy wegan?

[bodi]

witaj, powodzenia

[olgasza]

machok, będzie dobrze trzymam kciuki!

[mabo85]

machok już zamówiłam książkę dotrze do mnie w sobotę, już nie mogę się doczekać! na pewno jest świetna. O jej autorze czytałam troszkę wcześniej i oglądałam film "Forks over knives" a tam było parę ciekawych informacji które pewnie też są w tej książce.
Pozdrawiam

[KasiaQ]

dzięki, bo i ja się skusiłam na zakup - przyda się więcej informacji w tym temacie

[alcia]

hej

Ciężka sprawa ze starszymi dzieciakami. Bo właśnie sobie wyobraziłam jak by to było, gdyby moim ktoś z dnia na dzień nagle kazał jeść mięso.
Powodzenia!

[lamialuna]

machok, witaj i powodzenia

[machok]

Dzięki za wsparcie. Nigdy w życiu nie zrobiłam goląbka... Kochalam steki. Krwiste, co tu pewnie brzmi makabrycznie. A wczoraj po raz pierwszy w życiu zrobiłam pierogi. Z razowej mąki, przepis był z forum. Dzieci były niepocieszone, ze w środku gryka. O soczewicy nie powiedziałam, bo z uprzedzenia by nie zjadły. Nie pieklam ich tylko tradycyjnie ugotowalam i podalam z sosem pomidorowym. Sama byłam zaskoczona efektem...
Dziś były kotlety jaglane. Dowiedziałam się, ze w takm razie wolą pomidory;)
Nie wiem czy rozpaczac czy cieszyć, ze polubily pomidory. Do tej pory prawie nic z warzyw nie chciały jeść...

[lamialuna]

no to chyba raczej sie cieszyc

[machok]

Ps. Książka jest rewelacyjna, ale w ogóle nie jest o diecie. To raczej obszerny raport dotczacy naukowych badań nad skutkami zdrowotnymi diety zawierajacej białko odzwierzęce i nieprzetworznej diety roslinnej. Mną wstrząsnęła, przekonała tylko z dnia na dzień trudno zostać weganka ale idę w tym kierunku.
Dzieci w przerażeniu, twierdza ze mi odbiło, bo wszyscy wiedza ze nabiał jest zdrowy... Ech.

[ Dodano: 2012-05-22, 14:18 ]
Racja, cieszyć. Zglodnieja porządnie to się z kasza przeproszą. Nie robię im oddzielnie jedzenia.

[panikanka]

Cześć machok, oczywiście życzę powodzenia! No i ciesz się, że tak szybko trafiłaś na to forum! To skarbnica wiedzy!! Ja gdy zaczynałam być wege nie miałam zielonego pojęcia o zdrowym odżywianiu i byłam klasycznym przykładem tego, że można być wege i odżywiać się tragicznie Trzymam kciuki, na pewno uda ci się z czasem przekonać dzieciaki, teraz coraz więcej świeżych warzyw i owoców, kupuj różne-różniste a na bank znajdą swoje ulubione.

[machok]

Jeśli chodzi o bazę żywieniową to stawiam na kasze. Wydaje się to tańszy waraiant, warzywa oczywiście jak najbardziej, ale zima bywa ciężka. Nie wiem jak pokonać UPRZEDZENIA, niechęć do próbowania nowych rzeczy i okrzyki wstrętu na wiadomość, ze to bez mięsa. Czasem się zastanawiam czy ja nie postępuje zbyt radykanie... To było jak zakrecenie kurka z dnia na dzień. Mięso zniknęło, a i nabiał zanika...

[Dominika]

machok, witaj i trzymam kciku z akcje!

Jestes bardzo dzielna, ze tak probujesz z wege dieta! Przyzwyczajenia znikaja i rozmywaja sie. Nie martw sie. Ja bym postawila na jakies "pysznosci". Np wiekszosc miesozercow uwielbia pierogi z zielona soczewica (i cebulka podduszona, czosnkiem i przyprawami) lub wedzone tofu podsmazone. A weganski smalec to hit i nawet Ci co jedza mieso nie zauwazaja roznicy i nie odmawiaja. Byl kiedys post jak oszukac miesozercow czy jakos tak, to mozna zaczac tak, a z czasem dzieci przestawia sie i na nowe jedzenie.

[machok]

Jeszcze raz dziekuję za wsparcie - tak go potrzebuje.
Najważniejsze dla mnie, że ja nie próbuję. Ja zmienilam dietę. Próba oznaczałaby dla mnie, ze zostawiam sobie furtkę powrotu, co w moim przypadku, skonczyloby się jedzeniem mięsa...
Dzieciom trzy razy dziennie tłumaczę motywy wyboru. Przy każdym posiłku, chba mnie samą to motywuje
Jednocześnie zastanawiam się, jak Wy to robicie, ze nie stoicie cały dzień w kuchni... Mnie to tyle czasu zajmuje. Wszystko jest nowe i czasochłonne, a pól godziny po posiłku dzieci są głodne. Ja albo gotuję, albo myśle co zrobić do jedzenia, albo czytam co zjeść... Całe życie mi jadlospis pochłania. Szczęście, ze moja praca pozwala mi być w domu, ale już ucierpiała, bo ja gotuje...
Z dziećmi to tak, ze muszę je przekonać. Nie oszukam z dwóch powodów:
- nie oszukuje
- nie da się.
Nic nie podrobi befsztyka średnio usmażonego, czy kurczaka z grilla. Tak myślę. Oni są ludźmi, myślący, mający swoje upodobania i chcę z nimi postępować uczciwie i szczerze. To nic, ze dzieci. Chyba to jeszcze bardziej obliguje do szacunku, bo nie są w stanie się przeciwstawić...
Tak wiec dyskutujemy, a niedziele tylko dla nich robię mięso... Nie zabraniam
jak ktoś ich poczęstuje.
Dziś syn zapytał do kiedy ta dieta. Odpowiedziałam,ze minimum do września i we wrześniu z nim to przedyskutuję. Prawie się poplakał, a ma prawie 13 lat... Szkoda mi się go zrobiło, ale może przez te trzy miesiące się przyzwyczaji...
Zaznacza, ze rozmowa była spokojna i przyjazna. Rozpacz, bo mnie zna, ze twarda jestem i jak coś postanowiłam z przekonania (to się rzadko zdarza) to zdania nie zmienię....