wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Czosnek czy aby napewno taki zdrowy?
Autor Wiadomość
Malati 

Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 10 Cze 2007
Posty: 3924
Wysłany: 2012-09-25, 12:50   Czosnek czy aby napewno taki zdrowy?

Znalazłam ciekawy artykuł na temat negatywnego odziaływania czosnku zwłaszcza na pracę mózgu.

Tutaj jest po angielsku

hxxp://www.relfe.com/health_benefits_of_garlic.htm

A tutaj polskie tłumaczenie.

"Substancją która decyduje o toksyczności czosnku jest jon wodorotlenkowy sulfonu, który podobnie jak dwumetylosulfotlenek (DMSO) jest trucizną dla wyższych form życia i dla komórek mózgowych. Odkrycia tego faktu dokonaliśmy w czasie prac nad encefalografami, gdy byłem właścicielem firmy produkującej sprzęt EEG. Odczyty fal mózgowych studentów były wykorzystywane do kalibracji urządzeń. Gdy wracali oni po lunchu ich encefalogramy wyglądały jak zapis pracy mózgu osoby w czasie śmierci klinicznej. Pytaliśmy: "Czy coś się wam stało?". Odpowiadali: "Byliśmy we włoskiej restauracji. Jedliśmy sałatkę z czosnkiem." Od tego czasu kazaliśmy im podpisywać oświadczenie, że nie będą spożywać czosnku przed zajęciami. Po co tracić czas i pieniądze?
Niektórzy z was prawdopodobnie posiadają licencję pilota, lub brali udział w lotach szkoleniowych. W latach 50-tych pracowałem w zespole badawczym Doca Hallana, w sekcji lotów testowych. Średnio raz w miesiącu przychodził do nas lekarz naszego zespołu przypominając: "Niech państwo nie próbują nawet dotykać czosnku na 72 h przed pilotowaniem naszych samolotów. Czosnek wydłuży wasz czas reakcji dwu lub nawet trzykrotnie." Wtedy nie zdawałem sobie sprawy dlaczego tak się dzieje. Dopiero 20 lat później w czasie projektów aparatury EEG odkryliśmy, że czosnek zakłóca synchroniczność fal mózgowych. Nawet sponsorowałem badania tego problemu w Stanford, będąc przekonany, że ich wynikiem będzie stwierdzenie, że czosnek jest trucizną. Proszę spróbować potrzeć swoją stopę ząbkiem czosnku. W niedługim czasie będzie można poczuć jego zapach wąchając swoje nadgarstki. Jon wodorotlenkowy sulfonu wnika do całego organizmu, przechodząc nawet przez spoidło wielkie mózgu. DMSO zachowuje się podobnie, ma też podobny zapach.
Ktokolwiek z Państwa zajmuje się naturalną uprawą warzyw, na pewno jest świadom faktu, że czosnek upora się ze wszystkimi owadami. Nie trzeba uciekać się do DDT. Większość populacji przez całe życie była i jest zapewniana o zaletach czosnku. Niestety ludzie ci żyją w tej samej ignorancji co nasze prababki, które na przełomie wieku XIX/XX nabywały siarczan morfiny, który podawany dzieciom działał jako pewny środek usypiający. Jeśli Wasi pacjenci uskarżają się na bóle głowy, mają problemy z koncentracją lub nie mogą skupić się w pracy przy komputerze w godzinach popołudniowych, proszę przeprowadzić następujący test: Najpierw należy zabronić im spożywania czosnku. Szybko zauważą pozytywne zmiany. Niech po trzech tygodniach powrócą do poprzedniej diety. Sami stwierdzą: "Nie zdawałem sobie sprawy, że to przez czosnek. Wszystko co tutaj powiedziałem dotyczy także bezzapachowych preparatów czosnkowych."
 
 
agus 


Pomogła: 44 razy
Dołączyła: 11 Cze 2007
Posty: 1045
Skąd: Biała Podl./So'ton
Wysłany: 2012-09-25, 13:19   

A może ci studenci jedli za dużo makaronu? ;)

czarna, link mi nie działa. Chciałam zerknąć, czy angielska wersja jest rozszerzona o jakieś rzeczywiście naukowe podstawy twierdzenia, że czosnek to trucizna, ale nie dało się.

czarna96 napisał/a:
Nawet sponsorowałem badania tego problemu w Stanford, będąc przekonany, że ich wynikiem będzie stwierdzenie, że czosnek jest trucizną.
Takie przekonania żywione przed ukończeniem badań nienajlepiej wróżą bezstronności rezultatów... :roll:
Ostatnio zmieniony przez agus 2012-09-25, 13:22, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-09-25, 13:20   

czarna96, link nie działa.

Na pewno.
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2012-09-25, 14:17   

bronka napisał/a:
czarna96, link nie działa.
Brakuje l na końcu.
hxxp://www.relfe.com/health_benefits_of_garlic.html
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Malati 

Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 10 Cze 2007
Posty: 3924
Wysłany: 2012-09-25, 14:37   

Znalazłam info że są to badania przeprowadone przez dr C. Becka w Seattle w 1996roku.

euridice napisał/a:
Btw: nie kupuję tego, kocham czosnek :D


Większość ludzi nie kupuje info o szkodliwości mięsa,bo kocha je jeść. :roll: Trochę dziwny argument ;-)
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-09-25, 14:51   

agus napisał/a:
Takie przekonania żywione przed ukończeniem badań nienajlepiej wróżą bezstronności rezultatów... :roll:

dużo łatwiej prowadzi się badania sponsorowane gdy z góry zna się wyniki ;-)
 
 
Malati 

Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 10 Cze 2007
Posty: 3924
Wysłany: 2012-09-25, 15:00   

Znalazłam wzmiankę na temat badan dr C Becka ale w formie pdf.. Osoba która pisała ten artykuł u góry chyba właśnie cytowała jego badania?

Jadłeś
czosnek
– nie leć!

Podczas konferencji Whole Life Expo, która odbyła się w Seattle w USA w marcu 1996 roku, dr Robert C. Beck zaprezentował wyniki badań potwierdzające toksycz ność... czosnku.
– Wiem, że wielu ludziom się to nie podoba, niemniej muszę to powiedzieć – wyznał. – Większość z nas przez całe życie słyszało opinie, że czosnek jest zdrowy. Ludzi, którzy dają posłuch tego typu głosom, powinniśmy zacząć traktować jako takich samych ignorantów, co matki, które na przełomie XIX i XX wieku kupowały w aptece siarczan morfiny i podawały go swoim niemowlętom, aby zmusić je do zaśnięcia. Powodem, dla którego czosnek jest tak toksyczny, jest zdolność do przenikania przez barierę krew mózg znajdującego się w czosnku jonu sulfo nohydroksylowego, podobnie jak ma to miejsce w przypadku DMSO preparatu stosowanego w przemyśle jako rozpuszczalnik, zaś w medycynie do ułatwiania penetracji leków do tkanek.DMSO jest trucizną dla wyższych form życia i komórek nerwowych. Ku swemu przerażeniu, producenci apa ratury do EEG odkryli tę właściwość czosnku podczas badań prowadzonych 28 na grupie osób, których ocenę postępów i zachowań rejestrował obraz na encefalografie. Po spożytym przez nich lunchu wynik EEG przypominał obraz ludzi w stanie śmierci klinicznej. Powód? Sałatki z dodatkiem czosn ku! Trzeba więc było wykluczyć go z jadłospisu na czas badań.Dr Beck przytoczył też inny przy kład negatywnego oddziaływania czosnku na umysł ludzki: – W latach pięćdziesiątych byłem w grupie dr.
Hallana prowadzącej testy lotnicze. Co miesiąc odwiedzał nas lekarz lotniczy i przypominał wszystkim: „Nie ważcie się tknąć czosnku na 72 godziny przed pilotowaniem któregokolwiek z samo-
lotów, ponieważ wydłuży to dwu- lub nawet trzykrotnie czas waszej reakcji. Będziecie trzy razy wolniejsi, jeśli zjecie kilka ząbków czosnku”.Przez dwadzieścia lat dr Beck nie potrafił odpowiedzieć sobie na pytanie, dlaczego tak jest. Dopiero badania na przyrządach z biologicznym sprzężę-
niem zwrotnym wykazały, że czosnek prowadzi do kompletnej desynchroniacji fal mózgowych i że jest trucizną. Wystarczy wetrzeć ząbek czosnku w podeszwy stóp, by w niedługim cza- sie jego woń odczuwana była na całym ciele. Ten sulfonohydroksylowy jon przenika przez wszystkie bariery, rów-
nież barierę spoidła wielkiego mózgu. Każdy, kto zajmuje się ogrodnictwem ekologicznym wie, że zamiast DDT może zastosować czosnek, który zabije wszystko, łącznie z insektami. Nie ma
też dr Beck wątpliwości, że pacjentom cierpiącym na migreny lub niezdolność do skupienia uwagi – na przykład przy komputerze – wystarczy z diety usunąć czosnek, a poczują się znacznie lepiej. Podobne działanie ma czosnek pozbawiony zapachu i inne „ulepszone” produkty.
Naturoterapeuci uważają, że wyniki badań dr. Becka potwierdzają zasadność stosowania przez indyjskich jogich diety satwicznej – sposobu odżywiania wegetariańskiego. Sprzyja on zarówno zdrowiu, jak i rozwojowi duchowemu człowieka. Joga od wieków ostrzega przed spożywaniem pokar-
mów oddziaływujących szkodliwie na umysł, na przykład utrudniających koncentrację i medytację. Z diety tej wykluczony jest czosnek, ale też i cebula, por, szczypior, ocet, kiszonki oraz alkohol i nikotyna. Joga dopusz- cza stosowanie tych produktów – poza alkoholem i nikotyną – jedynie w le-
czeniu niektórych schorzeń. Natomiast nie powinno ich być w jadłospisie człowieka zdrowego. Zalecana zaś jest cytryna i inne przyprawy, dzięki któ- rym pożywienie służy nie tylko ciału, ale i duchowi. Co na to współcześni specjaliści od żywienia, dietetycy, medycyna akademicka? Zdaniem naturoterapeutów, badane jest działanie biochemiczne produktów spożywczych i ich oddziaływanie na organizm człowieka. W dalszym ciągu nie uwzględnia się oddziaływania pożywienia na umysł
Ostatnio zmieniony przez Malati 2012-09-25, 15:19, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
agus 


Pomogła: 44 razy
Dołączyła: 11 Cze 2007
Posty: 1045
Skąd: Biała Podl./So'ton
Wysłany: 2012-09-25, 15:08   

czarna, wpisałam te badania w przeglądarkę, ale chyba nie są opublikowane, bo brak ich na jakiejkolwiek poważnej naukowej stronie. Można za to znaleźć cytowany przez Ciebie tekst na blogach, stronach prywatnych klinik, gazet itp, i jakoś mnie one nie przekonują...

Żeby nie było: czosnek lubiłam kiedyś, ale odkąd obracam się ciągle między ludźmi, jem bardzo okazyjnie, więc nie bronię czosnku zaciekle. ;) Niestety koncentracja i pamięć i tak mi się pogarszają (może z czosnkiem byłoby jeszcze gorzej? ;) ). Moja córka za to lubi i jest w grupie najlepszych uczniów w swojej szkole.
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2012-09-26, 14:34   

Cytat:
Każdy, kto zajmuje się ogrodnictwem ekologicznym wie, że zamiast DDT może zastosować czosnek, który zabije wszystko, łącznie z insektami.

1. widziałam robaki żerujące na czosnku. Na ekologicznym czosnku, w moim własnym ogrodzie.
2. Miewam częste migreny. Ostatnio jem więcej czosnku, bo nie chcę się przeziębić. W tym czasie nie miałam ani jednej migreny, przy czym mówię o okresie ok. 3 tygodni.
3. W zeszłym tygodniu byłam mocno przeziębiona. Zaczęłam jeść czosnek - po 2 dniach byłam całkowicie zdrowa.
4.
Cytat:
Wystarczy wetrzeć ząbek czosnku w podeszwy stóp, by w niedługim cza- sie jego woń odczuwana była na całym ciele.

czy to oznacza, że jest trucizną? gdyby woda miała zapach, to wędrowałby tak samo od podeszew do nadgarstków.
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2012-09-26, 15:13   

Nie zdziwię się,jak będzie stało za tymi badaniami jakieś lobby produkujące aspirynę C i inne tego typu cuda .Ludzie zamiast faszerować się chemią ,coraz częściej sięgaja po naturalne metody np na przeziębienie ,więc interes może być nadszarpnięty :-P
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
lilias 

Pomogła: 25 razy
Dołączyła: 15 Sie 2012
Posty: 1012
Wysłany: 2012-09-26, 20:16   

czosnek uwielbiam i również podejrzewam zmowę w sprawie jego oczerniania :roll:
 
 
Malati 

Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 10 Cze 2007
Posty: 3924
Wysłany: 2012-09-26, 20:27   

Nie no dziewczyny przestańcie z tą zmową. Normalnie same teorie spiskowe.Całkowicie irracjonalne :roll:

Czosnek jest świetnym lelarstwem na wiele chorób, jest bardzo skutecznym ,naturalnym antybiotykiem. Logiczne jak dla mnie jest to że tak silnych związków jakie są zawarte w czosnku nie powinno się spożywać codziennie. Ponadto długotrwałe spożywanie czosnku uszkadza wątrobę. Lekceważycie jakieś informacje tylko dlatego że lubicie czosnek. Czosnek niektóre schorzenia leczy a podobno w przypadku innych tylko maskuje objawy. Inormacji na temat szkodliwego wpływu czosnku jest naprawdę niewiele więc raczej nikt nie prowadzi kampani mającej na cele promocje farmaceutyków :roll:
Ostatnio zmieniony przez Malati 2012-09-26, 23:01, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2012-09-26, 21:21   

czarna96 napisał/a:
Ponadto długotrwałe spożywanie czosnku uszkadza wątrobę.
Surowego czosnku powyżej 1 ząbka dziennie. Ale nie czosnku tak w ogóle.
Ale Ty chyba czosnku nie jadasz?
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Malati 

Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 10 Cze 2007
Posty: 3924
Wysłany: 2012-09-26, 21:36   

Lily napisał/a:
Ale Ty chyba czosnku nie jadasz?


Nie jadam bo nie lubię :-P
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2012-09-26, 22:18   

A ja lubię i wszędzie pakuję ile się da, rodzina toże lubi, może dlatego tacy powolni jesteśmy.

A tak na poważnie - raczej bym się nie przejmowała. :-)
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Poli 


Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 07 Mar 2011
Posty: 1315
Skąd: Dania
Wysłany: 2012-09-26, 22:40   

kamma napisał/a:
czy to oznacza, że jest trucizną? gdyby woda miała zapach, to wędrowałby tak samo od podeszew do nadgarstków.


Akurat to sie nie zgadza ;) zjedz dojrzalego pachnacego anansa i zobaczysz czy bedziesz pachniala ananasem ;-) Watpie :-P
Ogolnie wszystko co szkodliwe nasz organizm probuje jak najszybciej wydalic z organizmu, i smrod oznacza raczej ze to nam nie sluzy.

Co do szkodliwosci czosnku ja juz napotkalam sie na takie informacje pare lat temu, ogladalam wyklad o badaniach nad czosnkiem. Niestety nie odnajde teraz juz tego wykladu poniewaz to bylo daawno temu ;-) .

Czosnku oglonie nie jadam, naprawde sporadycznie ;-)
_________________

 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-09-27, 10:58   

Poli napisał/a:
Akurat to sie nie zgadza ;) zjedz dojrzalego pachnacego anansa i zobaczysz czy bedziesz pachniala ananasem ;-) Watpie :-P

Nie słyszałaś nigdy o męskim nasieniu smakującym ananasowo po monodiecie ananasowej? :-P
Mój stary nie przepada za ananasami, a ciekawa jestem czy to prawda :-P :lol:
 
 
adriane 


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3064
Skąd: teraz Irlandia
Wysłany: 2012-09-27, 11:16   

czarna96 napisał/a:
Joga od wieków ostrzega przed spożywaniem pokar-
mów oddziaływujących szkodliwie na umysł, na przykład utrudniających koncentrację i medytację. Z diety tej wykluczony jest czosnek, ale też i cebula, por, szczypior, ocet, kiszonki oraz alkohol i nikotyna.


A kiszonki albo ocet co mają do tego?
_________________
Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991.
 
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2012-09-27, 11:25   

adriane, ocet zdaje się, że dlatego, że powstaje w procesie fermentacji, podobnie jak alkohol. W przypadku kiszonek pewnie chodzi o coś w ten sam deseń, choć przyznam, że pierwszy raz słyszę, że jogini nie polecają ich spożywania (tzn. kiszonek, bo o occie wiem). Obracam się wśród wielu osób uprawiających różne systemy jogi i jeszcze nikt o tym nie wspomniał, co więcej, wszyscy wcinają/wcinamy. Traktuję to jako ciekawostkę, muszę coś poczytać. Choć pamiętam jak nawet mój własny mistrz duchowy (dla mnie duży autorytet w kwestii jogi) jadł nasz polski bigos ;-)
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
Poli 


Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 07 Mar 2011
Posty: 1315
Skąd: Dania
Wysłany: 2012-09-27, 13:56   

Kiszonki zawieraja duzo soli to pewnie dlatego :-)


Cytat:
Nie słyszałaś nigdy o męskim nasieniu smakującym ananasowo po monodiecie ananasowej? :-P


Bronka no wiesz co :mrgreen: , moj maz byl swego czasu glownie na owocach i jakos nie zauwazylam zmian :-P
_________________

 
 
agus 


Pomogła: 44 razy
Dołączyła: 11 Cze 2007
Posty: 1045
Skąd: Biała Podl./So'ton
Wysłany: 2012-09-27, 15:36   

czarna96 napisał/a:
Inormacji na temat szkodliwego wpływu czosnku jest naprawdę niewiele
No właśnie, i w tym żadnej porządnie udokumentowanej - bez tego trudno w ciemno wierzyć w szkodliwość czosnku...
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2012-09-27, 15:53   

Poli napisał/a:
Ogolnie wszystko co szkodliwe nasz organizm probuje jak najszybciej wydalic z organizmu, i smrod oznacza raczej ze to nam nie sluzy.

no ba ;) Ale jeśli posmarujesz piętę czosnkiem, to po jaką cholerę ma on wędrować przez cały organizm, żeby wydalić się przez dłonie?
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-09-27, 16:01   

Poli, ale to po ananasach takie rewelacje podobno. Może namów małża i daj znać, czy to prawda :-P
 
 
Poli 


Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 07 Mar 2011
Posty: 1315
Skąd: Dania
Wysłany: 2012-09-28, 14:10   

kamma napisał/a:
Ale jeśli posmarujesz piętę czosnkiem, to po jaką cholerę ma on wędrować przez cały organizm, żeby wydalić się przez dłonie?


Czy wydali sie przez dlonie tego to nie wiem, jedno wiem nasza skora nie ma powloki plastikowej czy silikonowej i wszystko czym posmarujemy wchlania sie bez problemu ;-)
_________________

 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2012-09-29, 04:53   

bronka, zaspokoje Twoja ciekawosc, prawdę mówią z tym ananasem :-o
A czosnek kocham.
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,24 sekundy. Zapytań do SQL: 11