wegedzieciak.pl

frjals · Wysłany: 2008-01-12, 20:59

Zrobiłam drugi raz, bo akurat robiłam mleko kokosowe. Teraz pogotowałam z agarem i profesjonalnie stężało, można było pokroić na kawałki. Poza bananem dodałam daktyle i karob. Dobre było.
No ale cóż, znowu zjadłam sama :->

Kamil · Dołączył: 27 Gru 2007 Posty: 14 Skąd: Poznań

Karolina · Wysłany: 2008-02-17, 12:54

No kurcze a mi się zrobiły gluty...Może trzeba agar zmiksować z zimną jeszcze masą? Dzisiaj próbuję śliwkową galaretkę zrobic.

[ Dodano: 2008-02-17, 14:09 ]
Już zrobione i w połowie zjedzone ;-)

Dałam dwie płaskie łyżeczki, potem jeszcze na wszelki wypadek sypnęłam do garnka jak się gotowało. Zrobiłam ze słoika śliwek (połówek), wyszło super - Tymek dostał szału, aż mu się ręce trzęsły jak brał, chciał ładować po dwie do buzi :mrgreen:

Biedne te wegatariańskie dzieci bez słodyczy ;-)

yolin · Wysłany: 2008-03-21, 21:50

ciekawy przepis , napewno kiedys wyprubuje :-)

, przetestuje z mlekiem z orzechow wloskich bo ostatnio sie w tym wyspecjalizowalam :-D

a czy ktos z Was probowal kiedys z powodzeniem zrobic weganskie krowki?

Kat... · Wysłany: 2009-05-07, 19:54

Mleczko zrobiłam z nieoczyszczonego sezamu i z braku słodu jakiegokolwiek namoczyłam sezam, na to mleczko z daktylem. Banan był dojrzały, agaru trochę więcej sypnęłam i dodałam jeszcze ciut wody z gotowania jednej figi i moreli suszonej.

Wyszło mi coś koloru szaro-przezroczystego, smakujące przejrzałym bananem, w konsystencji przypominające jakieś nóżki w galarecie- obrzydliwe.

Co źle zrobiłam? Jak to w ogóle powinno wyglądać? Bo z tym to nie wiem co zrobić. Zjeść nie dam rady a wyrzucić szkoda. Może zmiksuję?

maryczary · Wysłany: 2009-05-07, 21:55

Mniamuśnie brzmi, na pewno zrobię! Ślinka cieknie... Szczególnie, ze jestem niepoprawną fanką wedlowskiego ptasiego mleczka, które jem 2 razy w roku ale w zdecydowanie zbyt dużych ilościach sztuk (nie opakowań, tylko sztuk :-P

)

ph78 · Dołączyła: 07 Kwi 2010 Posty: 5 Skąd: Łódź

Się ścina, na mleku kokosowym ze zmiksowanym daktylem - pachnie bosko!!! :-P

Ktoś próbował kąpać w czekoladzie? ;-)

My jutro odpalamy zestaw do czokofondue z gorzką wedlowską :-D

żuk · Wysłany: 2012-11-11, 16:16

zainspirowana tym tematem postanowiłam machnąć ptasie na szybko, toteż zrobiłam tak (będzie niezdrowo 8-)

): wykonałam tzw 'galaretkę na szybko' marki gellwe (full wegan, zagęstnik karagen) z użyciem mleka sojowego zamiast wody. Mieszałam trzepaczką balonową napowietrzając ile się da, zastygło ekspresowo i wyszło pyszne, puchate, truskawkowe wegańskie ptasie mleczko :-D

polewałam potem gorzką czeko, jest obłęd, coraz mi bliżej do weganizmu :-)

kofi · Wysłany: 2012-11-11, 20:00

żuk też rozważałam taki pomysł, ale bałam się, że się zwarzy. Muszę spróbować. :-)

żuk · Wysłany: 2012-11-12, 10:10

kofi, no ja byłam prawie pewna że sięzważy, a tu taka niespodzianka ;-)

Jadłonomia · Wysłany: 2012-11-12, 22:19

żuk a jaki jest skład tych galaretek? Bo z reguły nie korzystam z takich cudów w proszku, ale od czasu jak mi Euri taką zaserwowała i jeszcze jak Ty tutaj piszesz.... To bym może sobie nakupiła, tylko się boję co w składzie czycha

ropuszka · Wysłany: 2012-11-12, 22:47

Jadłonomia, ja mam pod ręką Delectę truskawkową:

Skład: cukier, karagen standaryzowany glukozą, regulatory kwasowości : kwas cytrynowy, cytrynian trójsodowy, winian potasowo-sodowy, ekstrat z czarnej marchiwi, barwnik: kurkumina, aromat, proszek truskawkowy (truskawki,maltodekstryna)

ropuszka · Wysłany: 2012-11-14, 22:02

żuk, zrobiłam wg. Twojego przepisu - mniam :mrgreen:

mam też pytanie - robiłam to w stylu sernika na zimno - z biszkoptami a one wypłynęły :cry:

co zrobić żeby zostały na dnie naczynia? poczekać chwilę z zalewaniem aż "galaretka" zgęstnieje?

Jadłonomia · Wysłany: 2012-11-15, 04:08

żuk dzięki za skład! Jutro idę nabyć w większym markecie obok. A co do wypływających na wierzch biszkoptów to się nie przejmuj, prawie jak tarta tatin :-P

kofi · Wysłany: 2012-11-15, 09:55