wegedzieciak.pl

[ania19861]

Też wychodzę z takiego założenia. Bardzo szkodzą na żoładek!!!

[MartaJS]

Nie tylko na żołądek, szkodzą na wszystko. Bakterie są ważnym składnikiem naszego organizmu, pełnią ważną rolę w jelitach, w gardle, w nosie, na skórze, w pochwie... Utrzymują równowagę. Jeśli niszczymy "złe bakterie", niszczymy też te dobre. Równowaga znika.

To tak jak z chemicznymi opryskami na owady na polach czy w ogrodzie - niszczymy "szkodniki", ale jednocześnie owady "pożyteczne", które je zjadają. Za chwilę mamy jeszcze większą plagę "szkodników"...

[ropuszka]

Ja od kiedy jestem na studiach, jestem dużo zdrowsza i myślę że to dzięki "odstawieniu" antybiotyków. Lokalna lekarka często przepisywała antybiotyk na głupie przeziębienia. A po co mam chodzić po lekarzach jak mogę np. sambucol kupić w aptece i wydrowieć tak samo szybko i bez skutków ubocznych? Nie wspominając już o domowych metodach na lekkie przeziebienie

[Zafira]

Piję bardzo dużo soków z warzyw i owoców, owoce kupuję na tzw. ryneczku.Wyglądają bardzo ładnie,ale boję się o zanieczyszczenia pestycydami i innymi chemikaliami.A Wy gdzie kupujecie warzywka i jakimi kryteriami się kierujecie przy ich wyborze? .

[Lily]

[koko]

[jagodzianka]

[Zafira]

[MartaJS]

Zafira, najpewniej wyhodować własne W Polsce ciągle to jest dość trudne, ale można próbować kupować warzywa bezpośrednio u rolników ekologicznych. Jeśli kupujesz dużo naraz, to ceny nie są takie straszne, tylko wtedy jest problem z przechowywaniem.

Bardzo dużo owoców - jabłek, gruszek, śliwek - marnuje się każdego roku w wiejskich sadach czy w owocowych alejach przydrożnych na wsiach. Można w jesienny weekend wyskoczyć do znajomych czy po prostu do jakiegoś opuszczonego sadu, naładować cały bagażnik, narobić przetworów. Ja w tym roku kilka razy pisałam na facebooku, że mam klęskę urodzaju wiśni, potem jabłek, żeby przyjeżdżać i brać za darmo każdą ilość. I w sumie nikt w końcu nie przyjechał, chociaż z Poznania to godzina drogi...

W sumie jeszcze mam dużo jabłek w piwnicy, robią się już trochę pomarszczone ale jeszcze zdatne jak najbardziej

A w ogóle to całe warzywa i owoce są o wiele zdrowsze od soków.

[Zafira]

Kurcze, chciałabym znaleźć jakiś kontakt do sprzedawcy warzyw ekologicznych, bez względu na cenę.Bo ja już tyle kasy wydałam na leczenie,że wolę je wydać na warzywa i owoce.
Marta, zainteresowałaś mnie tym stwierdzeniem, bo nie wiedziałam,że całe owoce i warzywka są znacznie zdrowsze od soków?, mogłabyś coś więcej napisać o tym? .

[MartaJS]

Zafira, przede wszystkim wyciskając sok, wyrzucasz cały wartościowy błonnik, chyba że robisz sok przecierowy.

[Zafira]

No masz rację, tyle tego wyrzucam do kosza.Robię sok normalny, nie przecierowy,nie mam chyba takiej sokowirówki, która robi soki przecierowe

[MartaJS]

Zafira, tak sobie pomyślałam, jeśli lubicie soki z sokowirówki, a zostaje sporo resztek - może da się je wykorzystać do zup, ciast, sosów, placków, omletów?

[pałczi]

Soki przecierowe też nie dają tyle samo składników odż. co całe warzywa, po prostu im bardziej przetworzone, tym szybciej się wytrącają.

[MartaJS]

Chyba że pite od razu po przygotowaniu.

[Zafira]

Pomyślę o tym, bo soki pijemy nawet 3 razy dziennie, właśnie z sokowirówki.Także dziękuję za podsunięcie pomysłu.A swoją drogą, to nieraz brakuje pomysłów, nigdy jakoś specjalnie nie znałam się na gotowaniu, mam z tym jakiś tam problem,ale jak coś już podłapię, to wychodzi mi bardzo smaczne.Muszę nauczyć się jeszcze wielu potraw wege,żeby nie była to tylko zupa pomidorowa, warzywna i kotlety sojowe i z kaszy.Bo surówki to robię różniaste,ale te drugie dania, no i ogólnie obiady..mam problem z różnorodnością .
pałczi-u nas soki nie stoją ani minuty, pić się zachce, włączamy sokowirówkę, chlas, chlas i od razu pijemy sok.

[pałczi]

Zafira, a co do przecierowych - ja robiłam blenderem żyrafą nawet, zależy z czego, ale jakieś pomarańczowe z dodatkiem czegoś powinny pyknąć

[Zafira]

[ropuszka]

[Alispo]

[Pipii]

Jeżeli chodzi o soki - z punktu widzenia Medycyny Chińskiej - cały owoc jest pod względem energetycznym najbardziej zrównoważony - czytaj - najbardziej IDEALNY do spożycia.
Soki owocowe, szczególnie z SOKOWIRÓWKI - są pozbawione wielu niezbędnych do trawienia i przyswajania składników odżywczych elementów. Soki wcale nie są zdrowe - są to bardzo skoncentrowane wyciągi z owoców, które - mogą w efekcie powodować osłabienie niektórych narządów wewnętrznych, np trzustki i śledziony (są bardzo słodkie, za słodkie, zobacz ile jabłek potrzebujesz na sok, a ile w tym czasie zjadłabyś surowych jabłek). Sok jest skrajnie Yin - czyli, zgodnie z teorią Yin/Yang - Tao (Dao) - równowaga przesuwa się w stronę Yin - nie dbając przy tym o stronę Yang możesz korzeń Yang zniszczyć takimi kuracjami sokowymi. Żadne ekstrema nie są dobre. Picie 3 razy dziennie soków owocowych / warzywnych - to intensywna kuracja lecznicza. Tak jak w terapii dr Gersona - jeżeli jest taka potrzeba - jest nowotwór, jest choroba przewlekła - OK, ale proszę - róbcie to pod okiem doświadczonego lekarza czy terapeuty - gdyż na własnej skórze poznałam jakie szkody może wyrządzić niedostosowana do własnych potrzeb terapia (własne widzimisię).
Sok (wg Pitchforda) - pity w dużych ilościach może spowodować próchnice zębów u dzieci - tak osłabia Śledzionę i Trzustkę.
Wg TMCh - soki, szczególnie owocowe - powinny być traktowane na równi ze słodyczami (domowymi) - są to produkty niezrównoważone. Makrobiotyka w ogóle odradza spożywania soków owocowych, uznając je za produkty rafinowane.
Soki są dobre, w niewielkich ilościach w CIEPŁYCH porach roku - teraz, zimą - nie jest to dobry pomysł (w takich ilościach jak piszesz).
Oczywiście - wszystko zależy od indywidualnych potrzeb i konstytucji, ale tutaj - polecam wizytę u dobrego terapeuty / mądrego lekarza - który spojrzy na człowieka i potrafi powiedzieć - co tak na prawdę potrzeba i jaka dieta jest najlepsza.
Zrezygnowałaś z medycyny zachodniej - no i dobrze, bo ona do niczego nie prowadzi przy leczeniu alergii i nietolerancji, ale - leczenie na własną rękę przy studiowaniu masy książek jaka jest na rynku, często pisanych przez osoby zupełnie nie związane z nurtem medycznym czy dietetycznym nie jest dobrym pomysłem.

[Zafira]

Pipi, masz rację, na razie sobie czytam wiele różnych książek i jeszcze nie jestem w tym wszystkim aż tak zorientowana. Książęk jest cała masa, jest w nich też wiele sprzecznych informacji i można przez to ogłupieć, bo w jednej książce jest np. że coś jest dobre,a w drugiej,że powinno się tego unikać.Faktem jest,że i tak czujemy się już dużo lepiej, bo zrezygnowaliśmy ze śmieciowego jedzenia, chciałam tymi sokami podkurować nieco organizm osłabiony po lekach.Ja sama cierpię na alergię i mam katar sienny 360 dni w roku, to jest prawdziwa zmora,a odczulania nie uważam za dobrą metodę leczenia alergii, dlatego na odczulanie się nie zgodziłam.Moje dziecko na razie się nie przeziębia,a chorowało cały czas, jest lepiej,ale wiem że to dopiero początek drogi.Tylko gdzie tu znaleźć kogoś mądrego,żeby umówić się na wizytę i iść razem z dzieckiem i ze sobą, kto dobierze dietę pod nasze dolegliwości.Mnie został w sumie jedynie katar sienny,a miałam masę problemów zdrowotnych.Ten katar jest strasznie wkurzający, bo cały czas kicham i leci z nosa, nie można się na niczym skoncentrować,ale tak jak mówię..to i tak jest pestka przy tym co miałam wcześniej i jak bardzo byłam chora.
Jak tu znaleźć właśnie takiego"mądrego lekarza", bo po tym co przeszliśmy nie ufam żadnemu i raczej ich unikam, wizyta u lekarza wprawia mnie w nerwowość i im częściej do nich chodziliśmy, tym bardziej chorowaliśmy..nie ufam lekarzom, nie trafiłam chyba jeszcze na takiego, który całościowo spojrzy na człowieka, tylko wybiórczo daną dolegliwość traktowali u nas zawsze lekami.

[Pipii]

Poszukaj dobrego terapeutę medycyny chińskiej.

[Poli]

Pippi tylko ze jesli chodzi o soki owocowe jest jeden wyjatek, sok pomaranczowy, jest to pelnowartosciowy caly owoc razem z blonnikiem ( jak i reszta cytrusow).

Ogolnie co do sokow dodam ze sos warzywno owocowy nie zawiera duzo cukru , co innego wypic sok jablkowy a co innego sok warzywny z dodatkiem owoca. I oczywiscie ze caly owoc czy warzywo bedzie zawsze lepszym produktem od sokow, ale wlasne nie ma co wpadac w skrajnosci i skreslic wszystkie soki warzywno -owocowe na raz, poniewaz sa latwym zrodlem mineralow i witamin i na pewno nie zgadzam sie z porownaniem ze sok nie rozni sie od slodyczy , bo roznica jest spora.

Co do przecierowych sokow , jest to po prostu szejk czyli smoothies i to jest najbardziej wskazana forma w jakiej powinny byc pite warzywa i owoce , latwo przyswajalna i razem z blonnikiem. I do tego plecam zakupic naprawde dobry blender .

[Zafira]

Super, dzięki za podpowiedzi, jestem na etapie szukania dobrego blendera, bardzo lubię oprócz soków szejki i musy i chętnie będę takowe robiła przy pomocy odpowiedniego sprzętu.A co do soków jeszcze to nie pijemy takich 100% jabłko lecz zawsze jabłko jest dodatkiem do marchewki, przykładowo kilogram marchwi i jedno jabłko do smaku.