wegedzieciak.pl

[Scilla]

Witam wszystkich bardzo serdecznie!

Od dłuższego czasu chodzi mi pogłowie by zostać wegetarianką... Niestety kompletnie nie wiem jak się za to zabrać. Postanowiłam zmienić sposób żywienia zarówno z powodów zdrowotnych jak i ideologicznych. Na tę chwilę jem jeszcze mięso, nie jem nabiału... Najgorsze jest to, że nie wiem jak zacząć, nie wiem co jeść w zamian... Nie mam pojęcia jak podejść do tego w praktyce. Jakoś tak mnie przeraża odstawienie kolejnej ogromnej grupy produktów. Głównie dlatego, że nie wiem co w zamian. W dodatku jednocześnie chciałabym odstawić pszenicę.
Mam nadzieję, że będziecie w stanie pomóc mi wystartować. Czuję się jak w ciemnym pokoju bez najmniejszego źródła światła... Odstawię mięso, ryby... to co ja będę jeść??? Bardzo proszę o pomoc i wsparcie!
Będę dozgonnie wdzięczna.

[MartaJS]

Witaj na forum

[lilias]

Witaj

[kamma]

Scilla, witaj
Na początku to wszystko wydaje się takie skomplikowanie i prawie nie do ogarnięcia, ale naprawdę szybko można się w to wciągnąć. Na forum jest mnóstwo przepisów na proste i pełnowartościowe potrawy. A my zawsze chętnie służymy radą

[krop.pa]

Scilla, witaj

[Gudi]

[Kawonka]

Scillo, witaj i tutaj. O brak pszenicy pytaj Bayard na drugim forum.

[Lily]

Witaj na forum

[zina]

Scilla, witaj i czytaj!
Nic sie nie martw, dieta wegetarian jest bardzo bogata i roznorodna!

[AZ]

[Lily]

[machok]

Cześć!
Ja rzuciłam mięso, nabiał, jajka jednego dnia. Wszystko oddałam mamie i skończyło się. I chyba to radykalne podejście mi pomogło Otworzyłam się na mnóstwo nowych produktów, np. właśnie kasze, rośliny korzeniowe, bulwowe. Wcześniej nawet nie podejrzewałam istnienia takiego bogactwa, wciąż są produkty, których jeszcze nie próbowałam, bo... nie zdążyłam. To wewnętrzne przekonanie, że to nie moje jedzenie, i jednocześnie głód doprowadziły do odkryć kulinarnych
Powodzenia i nie poddawaj się!

[ana138]

Scilla, witaj
post Ani D. pomógł i się ogarnąć jedzeniowo swego czasu, więc podaję linka, może i tobie sie przyda (niby o diecie w ciąży, ale tak naprawdę o zdrowej diecie po prostu)
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=72&start=0

[ań]

[Kat]

Scilla, witam Cię bardzo serdecznie (pomimo, iż na forum staż mam króciutki )

Ja na początku też nie miałam pojęcia, co będę jadła ale jeśli jesteś zdeterminowana to sobie poradzisz. Na poczatku, jeśli za bardzo nie będziesz mogła znaleźć alternatywy od biedy pozostają kotleciki sojowe, czy wędliny, parówki, pasztety. Zobaczysz, że gotowanie i własne eksperymenty kulinarne przynoszą wielką frajdę, a dodatkowo wyostrza się smak, zapach. Polecam się przyjrzeć troszkę poszczególnym grupom produktów (strączkowe, okopowe, zboża) aby zobaczyć jakie składniki posiadają i bilansować sobie dietę. Ważne są też tłuszcze - najlepiej oliwa lub olej lniany. Ważna jest różnorodność, a nie np. brokuł rano wieczór i w południe . Po gotowe przepisy zerkaj do działu Kuchnia i do Puszki

Pozdrawiam

[Tanpopo]

A ja polecam Ci blogi - dla mnie w sytuacjach kryzysowych były najbardziej inspirujące i pomocne. Pomogły mi przezwyciężyć poczucie osamotnienia i zagubienia.

hxxp://foodpornveganstyle.blogspot.com
hxxp://jadlonomia.blogspot.com
hxxp://icantbelieveitsvegan-veganstories.blogspot.com
hxxp://matkaweganka.blogspot.com/

Zaglądaj też do wątku "Co dziś jedliście?". Znajdziesz tam pomysły na potrawy, których składniki kupisz w zwykłym spożywczaku oraz bardziej wyszukane dania. Zaopatrz się w blender (chyba, że już masz), bo jest bardzo przydatny. <3

[Scilla]

Dziękuję za tak miłe przywitanie!
Mam strasznie zalatany ten tydzień, ale obiecałam sobie, że w weekend nadrobię i będę czytać, czytać i czytać.

[princessa2013]

Witam wszystkich, byłam wegetarianką przez 8 lat, zaczęłam jeść mięso z powodu słabego zdrowia, byłam radykalną wegetarianką, nie jadłam nawet zupy na rosołkach, tylko same warzywa, przez długi czas super się czułam, ale potem nie było już tak super...

[Jagula]

[Gudi]

princessa2013, a jakie to kłopoty zdrowotne? i pytanie czy radyklany wege szedł w parze ze zdrowym jedzeniem...

[lamialuna]

Scilla, witaj i szperaj - tu znajdziesz wszystko (!)