wegedzieciak.pl

[MartaJS]

Tak, są też ludzie którzy jedzą olszówki, czyli krowiaki, gotują je kilka razy z odlewaniem wody, ale są też bardzo poważne zatrucia tym grzybem. To jest też chyba kwestia predyspozycji osobniczych, jedni jedzą i nic, innym wątroba wysiada.

A piestrzenice ludzie mylą ze smardzem. Ja osobiście nie zbierałam ich nigdy ani nie jadłam.

[pomarańczka]

[kofi]

Moja mama i babcia jadły olszówki. I nic podobno.
No właśnie mnie jakoś też coraz mniej smakują. Może się zniechęciłam czytając, że nie mają zbyt wiele wartości odżywczych (w jakimś atlasie), może to te wieści okropne o tych zatrutych ludziach.... Jak parę lat temu strasznie mnie ciągnęło na grzyby, tak teraz - chodzę oczywiście po lesie, bo mam blisko, ale jako jedyna rodzina we wsi naszej chyba nie zbieramy grzybów.

[pomarańczka]

Cytat:

ale jako jedyna rodzina we wsi naszej chyba nie zbieramy grzybów.

serio? A czemu,nie lubicie?

Cytat:

ale jako jedyna rodzina we wsi naszej chyba nie zbieramy grzybów.

serio? A czemu,nie lubicie?

[Jagula]

[kofi]

No pisałam wyżej, jakoś znielubliśmy, nie wierzymy, że to zdrowe, nie wierzymy, że potrafimy je dobrze rozróżniać, bo dawno nie zbieraliśmy.

[pomarańczka]

kofi może jeszcze Wam się zmieni bo grzyby są pyszne ja uwielbiam takie smażone z cebulką( z chlebkiem bądz ziemniakami )mniam ,ale sobie smaku narobiłam

kofi może jeszcze Wam się zmieni bo grzyby są pyszne ja uwielbiam takie smażone z cebulką( z chlebkiem bądz ziemniakami )mniam ,ale sobie smaku narobiłam

[kofi]

No, pewnie nam się zmieni, jak już nie będzie.

[pomarańczka]

Nigdy nie wiadomo

Nigdy nie wiadomo

[Capricorn]

ja lubię pieczarki , które kupuję na targu, oraz kurki, które kupujemy od przydrożnych grzybiarek, najczęściej w okolicach Wałcza, jeśli akurat przejeżdżamy, a kobietki z grzybami stoją. Sama nie zbieram.
Jednak ostatnie tragiczne przypadki szeroko omawiane w mediach sprawiają, że mam schizy. (wcześniej też miałam, ale takie spokojne w miarę - ot, na przykład wyrzucałam do śmieci suszone grzyby otrzymane od osób wątpliwie mi przychylnych )

[Jagula]

[Jadzia]

[melba]

ja tez uwielbiam i zbierac i jesc, chociaz grzybiarz ze mnie marny, musze schylona calkiem chodzic bo mi sie wszystko mieni w oczach

w tym roku jakis wysyp kani niesamowity jest u moich rodzicow, tyle nazbieralismy nie wychodzac nawet daleko, ze musialam porzucic panierowanie i udusic je z cebulka. bardzo byly delikatne i pyszne z ziemniakami. jadlam trzy dni pod rzad ale jeszcze bym zjadla...

nie ogladam telewizji wiec psychoza zatruciowa mnie ominela na szczescie

[Malinetshka]

[Lily]

[eMka]

ja grzyby uwielbiam, znam się tylko na tych pospolitych i takież zbieram. choruję na kanie, ale w tym roku nam się jeszcze nie trafiły
i wkurza mnie nagonka medialna na grzyby, jakby wcześniej nigdy ludzie się grzybami nie truli, teraz nagle wysyp...

Cytat:

w tym roku jakis wysyp kani niesamowity jest u moich rodzicow, tyle nazbieralismy nie wychodzac nawet daleko, ze musialam porzucic panierowanie i udusic je z cebulka.

jadę do Was.

[excelencja]

A ja chciałam rzec, że uwielbiam grzyby jeść, zbierać średnio niestety.
Miałam przyjemność mieć cały przedmiot o grzybach leśnych, gdzie obalono wiele mitów, np mój ulubiony o muchomorze czerwonym, który trujący nie jest - w odróżnieniu od cielistego.
Że najlepsze grzyby to takie, których nikt nie zbiera i śmiało można iść w las po przejściu chmary grzybiarzy bo i tak najlepsze zostanie
Że popularne borowiki i takie tam są mierne smakowo i daleko im do ciekawszych gatunków.
Wiele pysznych grzybów jest pod ochroną.
A większość trujący jest na czerwonej liście i tak serio bardzo trudno pomylić grzyb jadalny z trującym - wystarczy zaopatrzyć się w zwykły atlas grzybów- tam są WYRAŹNE różnica wskazane - jak się o nich wie- nie sposób się rąbnąć.
Profilaktycznie kilku gatunków gąsek można nie zbierać.

[Lily]

A powiedzcie mi jedną rzecz - czemu ludzie kopią grzyby w lesie (i nie tylko)? Wiele razy widziałam skopane grzyby, nie rozumiem tego zachowania. Że niby trujący, to go trzeba kopnąć?

[MartaJS]

Niestety, też często widuję takie "skopane" grzyby
Pół biedy, jeśli ktoś się pomylił, zebrał grzyba a potem się przyjrzał i wyrzucił - ale czasem widać wyraźnie pokopane, podeptane np. muchomory...

[kofi]

[excelencja]

Lily, bo idioci winią grzyby za to, że są trujące. Całe szczęście, że jednak owocnik to tylko owocnik, a grzybnia jest panią świata. Przeważnie

[mamaipapa.pl]

Tutaj artykuły, co prawda wyszukało mi w sieci artykuły z faktu, ale można zobaczyć i porównać grzyby na zdjęciach.

hxxp://pieniadze.fakt.pl/atlas-grzybow-grzyby-jadalne-sa-bardzo-podobne-do-trujacych,artykuly,419462,1.html

A tutaj konkretnie jak rozpoznawać pyszne kanie
hxxp://www.fakt.pl/Nie-pomyl-kani-z-trujacym-muchomorem-Obydwa-grzyby-sa-bardzo-podobne-ale-mozna-je-odroznic,artykuly,178914,1.html

[MartaJS]

Cały czas zbieram się żeby napisać na bloga o grzybach, tymczasem sezon się kończy i chyba nic z tego nie będzie. Ale zasadnicza myśl jest taka: co zrobić, żeby nigdy się nie pomylić, wszystko jedno, czy przy grzybach, czy przy roślinach? Patrzeć na cechy, a nie na wrażenie ogólne. Poznać te cechy, nauczyć się ich i posługiwać się cechami. Botanik rozpoznaje kilka tysięcy gatunków, bo zna cechy, na które trzeba zwrócić uwagę, wiele jest gatunków, które na pierwszy rzut oka wyglądają podobnie, ale jeśli zna się cechy, różnica jest wyraźna. I w ten sposób, podchodząc do grzybobrania analitycznie nie da się pomylić. Bo jeśli brakuje cech, grzyb zostaje w lesie.

[Soul]