wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Dip z czerwonej papryki i orzechów włoskich
Autor Wiadomość
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-05-10, 21:20   Dip z czerwonej papryki i orzechów włoskich

Dip z czerwonej papryki i orzechów włoskich

składniki:
2 czerwone papryki
garść orzechów włoskich
1 cebula
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka czerwonego octu winnego
sól
chilli

Orzechy namoczyć. Paprykę podzielić na pół, usunąć nasiona i upiec w piekarniku. Po ostudzeniu obrać. Cebulę posiekać i zeszklić, dodać rozgnieciony czosnek i szczyptę chilli. Zmiksować wszystkie składniki: orzechy, paprykę, cebulę, oliwę z oliwek, ocet winny i sól.

Przepis z książki Anne Wilson "Meze. Kuchnia śródziemnomorska"
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-05-10, 21:21   

dzięki za przepis. Dip był pyszny!
 
 
Kat... 


Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4342
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-05-11, 09:22   

Tam były orzechy włoskie? Hurra nie jestem uczulona. Zawsze mi się wydawało, że jestem ale nic mi w sobotę nie było (zawsze okropnie mnie swędziały dziąsła i lekko puchły a wczoraj nic) :-D
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5193
Wysłany: 2009-05-11, 10:32   

fajny, wylizałam pozostałości :-)
dobrze komponował się zarówno z marchewką surową i selerem naciowym
a może ktoś jeszcze inaczej jadł?
 
 
mandy_bu 


Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 30 Gru 2008
Posty: 1260
Wysłany: 2009-05-11, 10:35   

ag, dip był totalnie rewelacyjny! :mryellow: Myślę, że w wariacji na temat ;-) : można byłoby go troszkę "rozwodnić" i dodać jako dodatek/sos do makaronu....
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2009-05-11, 10:48   

przepyszny :-)
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-05-11, 12:30   

Agnieszka napisał/a:
a może ktoś jeszcze inaczej jadł?

my jeszcze go jadamy jako pastę kanapkową
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-23, 14:29   

robiłam 2 tygodnie temu z nerkowcami, a dzisiaj zrobię z laskowymi. Uwielbiam ten dip, jeszcze raz dzięki ag za przepis :-)
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-23, 17:29   

gosia_w napisał/a:
robiłam 2 tygodnie temu z nerkowcami, a dzisiaj zrobię z laskowymi.


muszę poeksperymentować z orzechami bo ja zawsze robię z włoskimi
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-23, 20:08   

dzisiaj rewelacja - moje dziecko, które je chleb tylko z niczym, a czasami z powidłami dało się namówić na polizanie pasty (zrobiłam ten dip gęsty, żeby był do smarowania), stwierdziło, że dobre i zjadło 2 kromki chleba z dipem :-D
Laskowych nie moczyłam, miałam świeżo wyłupane.
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-10-07, 21:17   

Odnawiam temat, bo jeszcze jest sezonowa papryka i już są orzechy włoskie :-D
Dzisiaj zrobiłam z 2/3 szklanki orzechów włoskich, 1 dużej pieczonej papryki, małej główki pieczonego czosnku, do tego sól, pieprz i łyżeczka soku z cytryny. Pycha!
 
 
czuppi 

Dołączyła: 19 Sie 2010
Posty: 28
Wysłany: 2011-10-22, 12:35   

A ja właśnie czegoś takiego szukałam :lol: dziś przetestuję ;-)
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2011-10-25, 21:07   

znam ciut inną wersję, ale też jest obłędna - bez cebuli a zamiast orzechów włoskich podprażone płatki migdałowe, zamiast octu winnego - balsamiczny. Jadamy jako pastę do chleba :-)
Muszę przetestować z orzechami :-)
_________________
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-10-25, 21:11   

a ja wypróbuję tę wersję z płatkami migdałowymi i octem balsamicznym :-)
 
 
Mikarin 
szczylowa mama


Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 13 Wrz 2011
Posty: 2500
Skąd: Wałbrzych
Wysłany: 2011-10-25, 21:27   

a ile czasu piec paprykę?
_________________
hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://lilypie.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://www.kornela-m.blogspot.com/]blog? zapraszam!
SELER RULEZ! :D | Nie łączę wegetarianizmu z filozofią, więc jak czasem coś palnę - proszę o wyrozumiałość! Dziękuję :)
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=651569#651569]Zbieram na rower - zapraszam!
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-10-25, 21:35   

Mikarin, aż jej się zrobią ciemne plamy na skórce. Ja wtedy wyjmuję, wkładam go garnka, przykrywam pokrywką i kiedy ostygnie szybko i bez problemu zdejmuję skórkę.

Dziś zrobiłam wersję z konopiami jadalnymi zamiast orzechów i pieczonym czosnkiem. Przyprawione solą, pieprzem i suszoną bazylią. Cebuli nie daję, oliwy, ani octu też nie. Za to daję ten sok z pieczonej papryki.
 
 
czuppi 

Dołączyła: 19 Sie 2010
Posty: 28
Wysłany: 2011-10-26, 12:07   

zrobiłam i wyszła pyszna :-D nie dodałam tylko cebuli, bo nie miałam, ale Miłkowi bardzo posmakowała ag dzięki za przepis.
A te konopie jadalne mnie zaciekawiły :mrgreen: Tylko gdzie ja je dostnę?
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-10-26, 13:01   

czuppi, ja kupiłam tutaj hxxp://rawfoods.pl/index.php/sklep/superfoods/raw-ekologiczne-nasiona-konopi-obuszczone/
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-10-28, 20:16   

Wykorzystuję ostatnie papryki :-D
Dzisiaj taka wersja:
duża garść orzechów włoskich
2 duże pieczone papryki
3 płaskie łyżki drożdży nieaktywnych
5 ząbków pieczonego czosnku
pieprz, sól
Pycha!
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2011-11-01, 15:13   

zrobiłam. Jest super, ale z prażonymi płatkami migdałów i balsamico jednak (jak dla mnie) lepszy :-P
_________________
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5193
Wysłany: 2014-06-28, 19:54   

Zrobiłam z lekką modyfikacją - zamiast włoskich płatki migdałów. Wczoraj był do maczania pakory a dziś do zapiekanki ziemniaczanej (warstwę ziemniaków w nim wytaplałam)
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2014-06-28, 21:39   

Dziękuję za odświeżenie wątku, będę musiała spróbować, papryka niedługo będzie tańsza. :-)
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,2 sekundy. Zapytań do SQL: 12