wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Gryczana jasna ze szpinakiem i orzechami
Autor Wiadomość
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5193
Wysłany: 2014-09-20, 19:56   Gryczana jasna ze szpinakiem i orzechami

W oryginale (opakowanie producenta: kasza jasna gryczana, 350 g Sante)
1 szkl kaszy gryczanej
400 g świezego szpinaku
2 cebule
3-4 ząbki czosnku
1 łyżka rzepakowego lub oliwy oliwek
2 szkl bulionu warzywnego
3 łyżeczki soku cytryny
1 łyżeczka octu jabłkowego
sól himalajska (by producent)
pieprz
4-6 orzechów włoskich

Skrótowo: opłukaną kaszę zalej 1 szkl bulionu, dodaj sok z cytryny, ocet jabłkowy, wymieszaj i na małym ogniu gotuj aż kasza wchłonie płyn. Dodaj drugą szklankę bulionu i gotuj aż kasza zmięknie. Czosnek oraz cebulę posiekaj i zeszklij. Dodaj umyty, rozdrobniony szpinak i podduś aż szpinak zwiędnie. Dodaj all do kaszy, dopraw solą, pieprzem. Wyłóż na talerze i posyp orzechami.
Podawaj z kefirem lub zsiadłym mlekiem - no ale kefir może byc z grzyba albo pominąc jak my.

Zostało mi kaszy z dnia poprzedniego, szpinak zrobiłam jak wyżej ale dodałam kumin, kolendrę utłuczoną i pieprz cytrynowy. Orzechów dałam więcej, żeby uzyskac jednogarnkowca dodałam fasolę (młoda, nie było potrzeby moczenia). Wyszło smaczne.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,15 sekundy. Zapytań do SQL: 12