wegedzieciak.pl

[qetrab]

wiem, masz rację

Polecam jeszcze duszenie (czyli połączenie smażenia i gotowania), zużywa się mniej tłuszczu, jest niższa temperatura i też jest dobre

a co dobrego sosu:
pestki słonecznika, ząbek czosnku i pieczarki wrzuć do garnuszka, zagotuj i zblenduj + sól, pieprz do smaku (i ewentualne zioła, które się lubi ) jak lubisz całe kawałki pieczarek to można je ugotować osobno, albo wrzucić po zblendowaniu słonecznika, ale wtedy trzeba pilnować żeby się nie przypaliło.



Ps: A żeby pieczenie mocno nie wysuszało to można robić tak, że wstawiać duże naczynie z małą ilością wody do piekarnika, a dopiero do tego naczynia wstawić drugie mniejsze z tym co ma się piec, parująca woda ochroni przed wysuszaniem

[DoskaZ]