wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
granola
Autor Wiadomość
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-25, 12:57   granola

350-400 g płatków (zazwyczaj daję owsiane lub owsiane i orkiszowe, czasem dosypuję jęczmienne)
¼ łyżeczki soli
3/4 szklanki wiórków kokosowych
½-3/4 szklanki pestek słonecznika
1/3 szklanki sezamu
1/3 szklanki siemienia lnianego
100 g orzechów laskowych
100 g płatków migdałowych (czasem pomijam)
2 utarte na drobnej tarce słodkie jabłka
2 utarte na drobnej tarce słodkie gruszki (jeśli nie ma gruszek, to jabłka)
(jeżeli nie mam czasu na ucieranie jabłek i gruszek daję powidła domowe zmiksowane z wodą lub sok jabłkowy)
2-3 łyżki oleju
2 łyżki słodu ryżowego (jeśli mam bardzo słodkie owoce, to pomijam)
Mieszam wszystko dokładnie. Jeżeli jest za suche, dolewam trochę wody. Chodzi o to, żeby pozbijało się w kulki.
Wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na ok.25 minut. W międzyczasie mieszam (tak ze 2 razy). Potem przełączam piekarnik na 110 stopni z termoobiegiem (lub 130 stopni bez) i piekę, aż będzie zupełnie suche. Co jakiś czas mieszam. Po upieczeniu dodaję rodzynki (ok. szklanki) i zostawiam wszystko w ciepłym piecyku.

Mąż zjada z jogurtem, ja z córcią na sucho.
 
 
z_grzywką 


Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 31 Mar 2010
Posty: 560
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-25, 13:01   

kapnęła mi ślinka...
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2011-05-25, 13:13   

mniam
dzieki Gosiu

musze zrobić kolejne podejście, bo moje granole były zazwyczaj BEZNADZIEJNE
(czasami aż tak beznadziejne że nie dały sie na nic przerobić)

przeczytałam jeszcze raz - mam wszystko en casa, zara wstawiam do pieca
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2011-06-06, 11:54   

przed chwila wstawiłam do piekarnika
zamiast oleju dałam tahini (uwielbiam)
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-06-06, 12:56   

fajny pomysł rosa. Ja też uwielbiam tahini :-D
 
 
vegAnka 


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
Wysłany: 2011-06-09, 09:40   

uwielbiam granole :-> twoja brzmi cudnie! musze wybrobowac!
ja robie taka prosciutka do sniadania:
mieszam miglady i orzechy wloskie ktore rozdrabniam na sredenie kawalki, i do tego dodaje platki owsiane. potem biore duuuuuza szklanke i robie warstwy : granola, miod, jogurt naturalny sojowy, jagody (odmrozone), potem znowu jogurt, granola itp. koncze na jagodach. cudenko na sniadanie :-P
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-06-09, 12:56   

Mmmmm, brzmi apetycznie :-D
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2306
Skąd: Poznań
Wysłany: 2012-05-01, 15:57   

Zrobiłam dziś granolę z tego przepisu, nieco zmodyfikowanego :)

Za bardzo sypkie mi wyszło, następnym razem dodam więcej soku jabłkowego.

Pachnie aromatycznie i jest pyszna - a co najważniejsze bez cukru, jak sklepowe.
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-05-02, 19:09   

karmelowa_mumi, myślę, że zależy jakie się ma płatki (tzn. mniej czy bardziej suche, czyli kiedy ziarno było płatkowane). Ja też czasem daję mniej, czasem więcej płynu. Cieszę się, że smakuje :-D
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2306
Skąd: Poznań
Wysłany: 2012-05-08, 14:05   

gosia_w, to mój hit miesiąca! :)

jutro biorę się za drugi rzut :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
AneczkaK

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 26 Lis 2010
Posty: 105
Wysłany: 2012-05-08, 16:57   

Marzy mi się zrobienie własnej granoli ;) chociaż dodałabym do swojej jeszcze otręby i amarantus ;)
_________________
<img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/wff2df9hwp53ajdj.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" />

Nie całkiem normalny blog kulinarny: hxxp://potomek-kontra-obiad.folog.pl
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-06-18, 10:42   

Cudna mi wyszła!
Dzięki gosiu :*

Zamiast gruszek dałam 2 łyżki pasty buraczkowo-gruszkowej Canisius.

Wszyscy zachwyceni ( włącznie z mężem). Chrupią aż miło :-D
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-06-18, 11:08   

bronka, cieszę się, że smakuje :-D Ja robię ciągle, mój mąż tylko to je na śniadanie.
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-06-18, 11:15   

gosia_w napisał/a:
mój mąż tylko to je na śniadanie.

mój przed :-P
Zapychają się z chłopakami wspólnie w łóżku jeszcze ;-)

Kiedyś robiłam podobną, ale zagubiłam przepis. Teraz będę znów robić regularnie :-D
 
 
mimish 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 29 Maj 2010
Posty: 1081
Skąd: Bruksela
Wysłany: 2012-06-24, 12:31   

Wlasnie popelnilam, wyszla naprawde pyszna:)
_________________
<img src="hxxp://lb5f.lilypie.com/fe7jp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" />

<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/35u2p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-08-27, 13:53   

gosia_w, uwielbiam Twoją granolę. Od jakiegoś czasu robię już na oko z dodatkiem różnych owoców.
Wczoraj zrobiłam ze śliwkami ( zamiast jabłek i gruszki) i melasą. Ale pychota!
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-08-27, 19:47   

bronka :-D
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-25, 19:04   

zamiast utartych jabłek daję puree z dyni - też pyszne :-)
 
 
miia 

Dołączyła: 28 Sie 2012
Posty: 4
Wysłany: 2012-10-25, 21:20   

A gdzie można kupić Tahini? Nigdy tego nie kupowałam. I co to jest? :) :->
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18036
Wysłany: 2012-10-25, 22:11   

miia napisał/a:
A gdzie można kupić Tahini? Nigdy tego nie kupowałam. I co to jest? :) :->
W zdrowej żywności, to jest pasta z sezamu.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
miia 

Dołączyła: 28 Sie 2012
Posty: 4
Wysłany: 2012-10-27, 21:31   

Dzięki za podpowiedź. W poniedziałek idę kupić Tahini i spróbuję robić granolę. Moja córa bardzo to lubi
 
 
dort 


Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
Wysłany: 2012-10-29, 12:27   

to może dopiszę jeszcze przepis z książki dr Dąbrowskiej:

2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki wiórek kokosowych
1/2 szklanki orzechów
1/4 szklanki rodzynek
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki miodu
1/2 szklanki oleju

piec w temp. 180C przez 20 min, a potem w 130C przez 45 min., wielokrotnie mieszając
podawać z utartym jabłkiem

często modyfikuję ten przepis zamieniając np miód na słód i kombinując z pozostałymi składnikami
dzisiaj zrobiłam z mieszkanki płatków (owsiane, jęczmienne, żytnie i pszenne), migdałami, daktylami i miodem
_________________
hxxp://alterna-tickers.com] hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
alcia 
:-)


Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
Wysłany: 2012-10-29, 15:18   

dopiero teraz tu trafiłam, kurcze, ale fajny pomysł, sama też muszę spróbować.
A to długo potem można przechowywać? Wychodzi takie całkiem suche, że psuć się nie będzie?
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl
 
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-29, 16:07   

alcia, ja piekę, aż będzie suche i potem jeszcze zostawiam na noc w wyłączonym piekarniku (robię na ogół wieczorem).
Zrezygnowałam z dodawania oleju, tłuszczu jest sporo, bo są pestki i orzechy. Robi się i smakuje tak samo.
 
 
dort 


Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
Wysłany: 2012-10-30, 09:14   

gosia_w też wczoraj stwierdziłam, że za dużo tego tłuszczu i na następny raz odpuszczę sobie zdecydowanie
_________________
hxxp://alterna-tickers.com] hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,19 sekundy. Zapytań do SQL: 11