wegedzieciak.pl

[bioveg]

Jakie jest wasze zdanie i upodobanie na ten temat, co myślicie o jedzenie jajek przez Wegetarian i jak do tego podchodzicie? Zastanawiam się dlaczego niektórzy nie jedzą mięsa bo zostało bestialsko wyhodowane i zabite a jedzą jajka, które zostały prawie sztucznie wyhodowane i zniesione w bestialskich warunkach. Jakie jest wasze zdanie na ten temat?
Od razu przyznaję się, że ja jajka jem. Mam własne stadko kurek uratowanych z likwidowanej masowej kurzarni od znajomego. Kurki, które dostałem bez piór, bez znajomości trawy powietrza, słońca... całkowicie wynaturzone żyją sobie teraz szczęśliwie w kurniku z trawą, ziarenkami i kogutem. Ja w zamian mam pyszne i pachnące jajka.
P.S.Zachęcam do wypełnienia ankiety /jeśli w ogóle zadziała/

[moritura]

Jeśli wegetarianie jedzą jajka - 3, 2, nie mówię o "domówkach" - to albo z nieświadomości, jak traktowane są kury, albo dlatego, że nie widzą alternatywy, a wydaje im się, że bez jajek wypadną im włosy, zęby i wątroba, albo ponieważ są wegetarianami dla zdrowia czy smaku (wolą potrawy niemięsne), a nie z przyczyn etycznych. Chyba wszystkie opcje wymieniłam

Ja jajek nie jem, a jak byłam wegetarianką (lakto-owo), to jadłam sporadycznie (nie kupowałam w sklepie, tylko u kogoś jak byłam, to jadłam, i nie trójki, albo "nieopieczętowane" - choć zdarzały mi się przez te 10 lat jajeczne wpadki).

[MartaJS]

W tym momencie mam swoje jajka, moje kury są szczęśliwe - mam nadzieję, a jajka przepyszne i bez wyrzutów sumienia. Wcześniej jadłam różne, starałam się kupować ekologiczne lub przynajmniej z wolnego wybiegu, chociaż nie zawsze były dostępne. Wreszcie moje marzenie się spełniło i mam własne. Następnym krokiem będzie koza i własny nabiał.

[seminko]

Ja dostaję jajka z gospodarstwa, od tzw. szczęśliwych kur. Jak nie mam dostępu, to po prostu jajek nie jem (i dziecku też nie daję). Zresztą, bardzo rzadko w ogóle mam ochotę na jakikolwiek nabiał i gdyby nie dzieć, z jajami chyba w ogóle nie miałabym styczności

[maga]

Jadamy jajka od kurek z zaprzyjaźnionej zagrody. Czasem kupuję jedynki lub zerówki.

[Lily]

Nie jem jajek bio (cokolwiek to znaczy), bo w życiu takich nie widziałam. No chyba że te, które jadałam jako dziecko (od kur podwórkowych) się liczą, ale certyfikatów nie miały. Kupuję 1. O u mnie nie są dostępne. Poza tym pewnie jadam sporadycznie w czymś jajka od kur z chowu klatkowego. Ani nie mam fioła na tym punkcie, ani sił, żeby zbawiać świat. Staram się wybierać w miarę możliwości "mniejsze zło". Zresztą w ogóle mało jajek jem, a już solo to prawie wcale (zazwyczaj w cieście, naleśnikach itp.).

[moritura]

BIO, z tego, co wiem, to właśnie zerówki. Podwórkowe nie mają pieczątek (nie muszą mieć do 50 kur). Chyba nic nie mieszam.

[MartaJS]

Moje podwórkowe pieczątek nie mają, chyba że któraś kura zrobi taką zieloną

Ale wiecie, że jaja "od chłopa" to nie zawsze muszą być jaja od takich kurek, co po podwórku chodzą, grzebią w piachu, jedzą ziarenka i mleczyk itp. Na wsi też ludzie trzymają kury w zamkniętych kurnikach i karmią paszą na mączce sojowej.

Też rozumiem, że bio to eko, czyli zero.

[Lily]

[Mikarin]

Nigdy nie zwracałam uwagi na etykę mojego jedzenia. Jadłam, co potrzebowałam. Jak miałam parcie na pastę jajeczną, to robiłam pastę. Mama zawsze kupowała 1, więc chyba nic złego się tam nie działo, teraz osobiście kupuję, jakie dostanę, najczęściej przywożę sobie od znajomych z gospodarstw. W sumie to jajek jadam mało, zwykle 1-2 w tygodniu.
Em, a produkty typu BIO, SLIM i FIT omijam szerokim łukiem. Tam nie ma czasami nic pełnowartościowego, a płaci się w większości potrójnie za samą etykietkę.

[Alispo]

[Mikarin]

Alispo, ja przestałam jeść mięcho i pochodne, bo mi szkodzą. Potem dopiero, wiele lat później dowiedziałam się, że wiąże się z tym jakaś etyka i filozofia, a nie nie tylko kwestia zdrowego stylu życia. Autorzy wielu książek o wege, które czytałam, podpierają się albo etyką, albo zdrowiem, albo ekonomią (mięso jest drożej wyprodukować), dla mnie liczy się tylko aspekt zdrowia. Etyka jest na dalszym planie. Raz jeden jedyny widziałam ubój krów, gdzieś był w telewizji program o masarni i pokazywali taką krówkę... Nigdy więcej się w to nie zagłębiałam, co się robi z tymi zwierzami, bo to dla mnie zbyt drastyczne, a nie chcę się też w to zagłębiać, bo nawet nie chcę wiedzieć. To jakby chcieć naocznie uczestniczyć w wydarzeniach Treblonki czy Aushwitz. Ja do takich osób nie należę, bo to ponad moje siły psychiczne

[Humbak]

Jem, kupuję 1, bo 0 jest dla mnie za drogie, więc jak określiła to Lily, wybieram "mniejsze zło". Unikam biszkoptów i wszelkich popisów kulinarnych, które wymagają abstrakcyjnej liczby jaj. Przejajczanie jadłospisu jest dla mnie niepotrzebnym mi zbytkiem. I staram się robić tyle, ile mi pasuje. Świata również nie zbawiam, raczej dokładam cegiełkę.

[an]

zazwyczaj kupuję i jem free range czyli polskie jedynki, ale czasami zdarza się na mieście, że nie ma w okolicy posiłku wege bez serowego ani z jajkami free range, wtedy zdarzy mi się kupić z nieopisanymi czyli jakimikolwiek jajkami, no i w danish maple pecan też się zdarzy

dlatego wybrałabym odpowiedź >przeważnie "1" free range< ale przy tych opcjach, wybrałam odp.2 bo mam wrażenie, że najbliżej mi do niej

[majaja]

[Pipii]

[priya]

Jajek nie jadam, od początku wege-drogi jestem laktowege. Ale zastanawiam się, bioveg, dlaczego pod swoje pytanie nie podciągasz również mleka? Jego pozyskiwanie w dzisiejszych czasach jest również okrutne. Jak to zostało ujęte powyżej:

[koko]

Jemy jajka od własnych kur, które żyją zdaje się lepiej, niż my

[MartaJS]

[Mikarin]

Pipii, powiem ci, że to, co się teraz narobiło w ogóle w ekosystemie, z produkcją eko nie ma nic wspólnego. Powiedz mi, i co z tego, że produkty EKO nie sa nawożone, np. taka marchewka. Jak byłam ostatnio u koleżanki na wiosce (gmina do 5 tys mieszkańców, mówimy na to wieś, bo wszędzie pełno kur) jej mama wykopywała marchewkę z ogródka. Nie powiem, wyglądała ładnie, ale w smaku niewiele się różniła od tej sklepowej. Zdziwiłam się bardzo, bo to przecież wszystko "swoje", a nie jakieś pryskane, nawożone etc. To mnie uświadomili... że jak gospodarz pięć kilometrów dalej pryska sobie pole, to cześć oprysku idzie to do atmosfery i spada z deszczem czasami 20 km stamtąd, czasami na ich podwórko. Może mają tych pestycydów i ulepszaczy mniej, ale też je mają, bo to wędruje z wodami gruntowymi, deszczem, chmurami... A jaką ja mam pewność, że taki produkt BIO ma mniejszą ilość pestycydów? Nawet nie wiem, jak to się sprawdza, a zaświadczenie na opakowaniu niewiele mi mówi, ze spełniają jakieś-tam-normy, bo osobiście widziałam, jak takie normy się łamie, kiedy nikt nie widzi, ale na audyt wszystko jest cacy. Wybaczcie sceptycyzm...
Co do kurek z własnego chowu - zawsze mają lepiej niż my

[MartaJS]

[koko]

MartaJS, wiele zależy od jednostki certyfikującej. U nas tak nie jest. A znajomy nie przeszedł kontroli, bo miał ślady bejcy na siewniku. Siewnik był odkupiony od kogoś już ze śladami. Przykłady można mnożyć, nie rób od razu wszystkim koło dupy z racji jednej kontroli...

[Mikarin]

[MartaJS]

Jeśli rolnik jest uczciwy, to po prostu nie będzie pryskał, nawoził itd. Jeśli jest ostrożny, to będzie uważał, bo na różnych kontrolerów może trafić. Ale niestety czasem to tak wygląda. To nie znaczy, żeby kupować nieekologiczne, bo tam nie ma w ogóle żadnej kontroli. Jestem przerażona tym, co widzę na polach za moim domem - głównie nadużywaniem herbicydów. A w ogóle o żywność eko strasznie trudno, niby tyle jest tych rolników, w tym roku udało nam się kupić ziemniaki eko na zimę, ale o marchew już ciężko. Jeśli ktoś sprzedaje, to albo w hurcie (kilka ton), albo małą ilość na ryneczku, i wtedy drogo.

[Mikarin]

MartaJS, teraz w ogóle będzie rzeźnia z ziemniakami. Koleżanka też kupiła od gospodarza, bo nie pryska, bo zdrowe. Pół wora musieli wyrzucić, bo zgniły. To jest teraz bardzo częsta