wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Przepis na chleb pszenny
Autor Wiadomość
marrta 

Dołączyła: 12 Mar 2013
Posty: 3
Wysłany: 2013-03-24, 22:23   Przepis na chleb pszenny

Podaję przepis na chleb pszenny.
Składniki:
60 dag mąki pszennej
5 dag drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
około pół litra przegotowanej ciepłej wody

Sposób wykonania:
Na początku zrobić zaczyn. W rondelku rozkruszyć drożdże, dodać cukier i zalać połową szklanki ciepłej wody. Nakryć lnianą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Do miski wsypać mąkę, sól, wlać zaczyn i dodać tyle ciepłej wody, aby powstało sprężyste ciasto. Wyrabiać je tak długo, aż zacznie odchodzić od dłoni. Nakryć ciasto ściereczką i pozostawić na godzinę do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, uformować z niego 2 podłużne chleby i wyłożyć na wysmarowaną blachę. Pozostawić jeszcze na 15 minut do wyrośnięcia. następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C na 20 minut, później zmniejszyć temperaturę do 160 st. C i pozostawić jeszcze na 15 minut. W trakcie pieczenia smarujemy chleby pędzelkiem zamoczonym w wodzie, żeby miały błyszczącą i chrupiącą skórkę.
Przepis jest sprawdzony, chleby udają się pyszne, szczególnie smaczne, gdy są ciepłe.
_________________
hxxp://www.dietety.com/]Catering dietetyczny w Warszawie
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,11 sekundy. Zapytań do SQL: 11