Kiełki |
Autor |
Wiadomość |
majaja
wybuchowa wredota
Pomogła: 52 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 3450 Skąd: warszawskie Bielany
|
Wysłany: 2008-03-04, 21:11
|
|
|
Mnie tam słonecznik ładnie na wacie wschodził, tylko bardzo nierówno. No i po zjedzeniu pierwszych odważnych zapomniałam o reszcie a jak całkiem zwiędły to je zalałam Ale generalnie pyszne są i chrupiące.
Czy z kiełkami sezamu to jak z ziarnami, też są takim świetnym źródłem wapnia? Bo właśnie posadziłam. Chciałam też brokuły, ale nasiona drogie. |
|
|
|
|
aniuki
Dołączyła: 01 Sty 2008 Posty: 18
|
Wysłany: 2008-03-04, 21:57
|
|
|
Aaaa mniam mniam mniam
własnie wcinam kiełki fasolki mung z mojej pierwszej historycznej hodowli słoikowej
pyyyyyyszne. chrupiące. i będę miała co dziecku dawac.
zaraz zakładam drugą hodowlę, zanim zjem tę.
dzięki za wskazówki |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-03-05, 01:05
|
|
|
Wicia napisał/a: | A czy kielkowalyscie pszenice? Korci mnie, lecz nie moge dostac nasion |
Tak, pszenica jest pyszna, taka słodkawa. Kiełkowałam BIO-pszenicę, chyba Babalskich. Zawsze mi wychodziła. Po 2-4 dniach jest najlepsza, później zaczyna się robić łykowata i można ją żuć godzinami a potem wyciągnąć z buzi taki włóknisty kołtun..
Chciałam nie tak dawno zrobić kiełki orkiszowe, ale ziarno chyba nie było pierwszej świeżości, bo mi zgniło i wszystko wywaliłam... gdybym wiedziała, że tak będzie to po prostu bym go ugotowała po nocy moczenia w wodzie... |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2008-03-05, 13:04
|
|
|
Mali, a może to było ziarno nienadające się do kiełkowania? Pamiętam że kiedyś kupiłam pszenicę bio i na szczęście zdradziłam się pani w sklepie że zamierzam ją kiełktować, powiedziała mi że ta się nie nadaje, musze wziąć inną. |
_________________
|
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-03-05, 20:22
|
|
|
bodi, najpewniej ten orkisz nie nadawał się do kiełkowania. Przypuszczam, że może ziarno było nie tak przechowane, czy coś.. Chyba inaczej się 'traktuje' ziarno, które ma być przeznaczone na kiełki. Chociaż nie wiem jakie jeszcze mogą być powody, że ziarno się nie nadaje na kiełki... Jak jest połamane to na pewno nie
Jednak ta pszenica BIO, o której pisałam wyżej, świetnie dała się kiełkować i nie miałam problemu nawet z pojedynczymi psującymi się ziarnkami. Wszystko czyściutkie kiełkowało. |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
Kreestal
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1497 Skąd: Oxford
|
Wysłany: 2008-03-05, 20:32
|
|
|
A ja przed chwilą zamówiłam : hxxp://www.allegro.pl/item315005775__pszenica_nasiona_na_kielki_80g_.html]pszenicę i hxxp://www.allegro.pl/item315006404__gryka_i_owies_kielki_najtaniej_za_gram_80g_.html]grykę z owsem . Jak to dobrze powrócić do moich zielonych eliksirów |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2008-03-05, 20:35
|
|
|
hxxp://www.chlebpolski.pl/sklep/sezam-siewny-p-231.html?osCsid=eb68daca2ef300aea107da67a899c6c8
sezam można kiełkować
hxxp://sklep.cnos-vilmorin.pl/go/_category/?idc=3_16 - a tu różne niedrogie nasiona |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 1417
|
Wysłany: 2008-03-06, 10:47
|
|
|
Malinetshka napisał/a: | najpewniej ten orkisz nie nadawał się do kiełkowania. Przypuszczam, że może ziarno było nie tak przechowane, czy coś.. Chyba inaczej się 'traktuje' ziarno, które ma być przeznaczone na kiełki. Chociaż nie wiem jakie jeszcze mogą być powody, że ziarno się nie nadaje na kiełki... Jak jest połamane to na pewno nie |
Ja miałam z tym orkiszem taką samą przygodę. Wydaje mi się , że on jest ok, tylko jest zbyt mocno mechanicznie zmaltretowany i poniszczone ziarna nie chcą kiełkować. |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-03-07, 13:40
|
|
|
Marcela, no właśnie właśnie.. raczej nie brałam pod uwagę przeterminowania tylko taką niezdolność do kiełkowania wynikłą z mechanicznych uszkodzeń (nawet takich niewidocznych gołym okiem)... a szkoda, pewnie jest pyszny w kiełkach |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
Morticia
Dołączyła: 10 Lut 2008 Posty: 53 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2008-03-09, 12:14
|
|
|
Ja pierwszy raz robiłam kiełki i zaczełam od słonecznika. Kupiłam taki specjalny do kiełkowania zalałam woda w przezroczystym, niskim naczynku i sie udalo sa przepyszne mniam mniam tylko nierówno kiełkuja ale to lepiej. Codziennie je przepłukuję i nic mi nie gnije, a stoją na parapecie od wschodniej strony. |
_________________ <img border="0" src="hxxp://www.suwaczek.pl/cache/253f842a48.png?html">
|
|
|
|
|
Kasia B.
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 31 Sie 2007 Posty: 849 Skąd: Warszawka
|
Wysłany: 2008-03-15, 16:14
|
|
|
Słuchajcie a jak się robi kiełki w kiełkownicy, bo w instrukcji jest, żeby raz wodą zalać.
Ale ta woda spłynęła na sam dół....tyle wystarczy? Czy jeszcze raz się zalewa? |
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 1417
|
Wysłany: 2008-03-15, 18:36
|
|
|
Kasia B. napisał/a: | tyle wystarczy? |
Wystarczy, tylko trzeba pamiętać, żeby to powtarzać minimum 2 razy dziennie. |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-03-15, 18:51
|
|
|
Marcela napisał/a: | Zastanawiam się, czy np zawartość białka w kiełkach nie jest niższa |
Marcelo, znalazłam w swoich notatkach to: Kiełki posiadają niezwykle wartościowe białko, gdyż wzrasta w nich ilość lizyny (jednego z aminokwasów egzogennych), którego w ziarnach jest mało. Podkiełkowane zboża czy strączki są doskonałe zwłaszcza w diecie małych dzieci, niemowląt, starszych osób, gdyż są lżej strawne i słodsze.
Myślę, że nie ma potrzeby martwić się o to, jak jest z ilością białka w kiełkach. |
|
|
|
|
Kasia B.
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 31 Sie 2007 Posty: 849 Skąd: Warszawka
|
Wysłany: 2008-03-15, 20:16
|
|
|
Marcela napisał/a: | Kasia B. napisał/a: | tyle wystarczy? |
Wystarczy, tylko trzeba pamiętać, żeby to powtarzać minimum 2 razy dziennie. |
a czyli trzeba zalewac woda dwa razy dziennie?dobrze rozumiem? |
|
|
|
|
ina
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2936 Skąd: południe
|
Wysłany: 2008-03-15, 21:54
|
|
|
majaja napisał/a: | Chciałam też brokuły, ale nasiona drogie. |
Poszukaj w supermarketach na stoiskach z nasionami, ja dziś je kupiłam w kauflandzie za ok. 2,5 zł |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-03-16, 00:10
|
|
|
Kasia B. napisał/a: | a czyli trzeba zalewac woda dwa razy dziennie?dobrze rozumiem? |
Przelewać 2 razy dziennie. Np. rano i wieczorem. Ta woda spłynie, to normalne. Gorzej by było gdyby stała, bo kiełki mają być zwilżone, a nie pływać w wodzie, bo wtedy mogą gnić. Żeby usprawnić trochę kiełkowanie to można najpierw nasionka na noc zostawić w kubeczkach do namoczenia - zalać wodą, a dopiero rano przepłukać, przełożyć do kiełkownicy. I następnie już tylko przelewać 2x dziennie |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 1417
|
Wysłany: 2008-03-16, 07:25
|
|
|
Ania D. napisał/a: | Marcela napisał/a:
Zastanawiam się, czy np zawartość białka w kiełkach nie jest niższa
Marcelo, znalazłam w swoich notatkach to: Kiełki posiadają niezwykle wartościowe białko, gdyż wzrasta w nich ilość lizyny (jednego z aminokwasów egzogennych), którego w ziarnach jest mało. Podkiełkowane zboża czy strączki są doskonałe zwłaszcza w diecie małych dzieci, niemowląt, starszych osób, gdyż są lżej strawne i słodsze.
Myślę, że nie ma potrzeby martwić się o to, jak jest z ilością białka w kiełkach. |
Aniu dziękuję Ci bardzo , właśnie o to mi chodziło. |
|
|
|
|
Kasia B.
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 31 Sie 2007 Posty: 849 Skąd: Warszawka
|
Wysłany: 2008-03-16, 09:34
|
|
|
Malinetshka dzieki Zobaczymy co z tego wyjdzie;) |
|
|
|
|
adriane
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3064 Skąd: teraz Irlandia
|
Wysłany: 2008-03-16, 09:57
|
|
|
ina napisał/a: | majaja napisał/a: | Chciałam też brokuły, ale nasiona drogie. |
Poszukaj w supermarketach na stoiskach z nasionami, ja dziś je kupiłam w kauflandzie za ok. 2,5 zł |
Uważajcie z tymi nasionami na których nie jest napisane, że nadają sie na kiełki, bo mogą byc zaprawiane chemicznie. Nie nadają się wówczas do jedzenia jako kiełki. Moja znajoma tak się kiedyś struła. |
_________________ Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991. |
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-03-16, 10:25
|
|
|
Uwaga! przypominam o zakiełkowaniu rzeżuchy na święta |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
ina
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2936 Skąd: południe
|
Wysłany: 2008-03-16, 10:46
|
|
|
adriane napisał/a: | Uważajcie z tymi nasionami na których nie jest napisane, że nadają sie na kiełki |
Te są przeznaczone na kiełki
Karolina napisał/a: | Uwaga! przypominam o zakiełkowaniu rzeżuchy na święta |
już zrobione |
|
|
|
|
Kasia B.
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 31 Sie 2007 Posty: 849 Skąd: Warszawka
|
Wysłany: 2008-03-20, 19:36
|
|
|
Jak szybko trzeba zjadać kiełki? Bo jakoś dziwnie zaczynają pachnieć... |
|
|
|
|
Mirka
Pomógł: 31 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 999
|
Wysłany: 2008-03-20, 22:52
|
|
|
Często jem kiełki, przeważnie jednak kupne, bo jakoś nie staje mi już na ich uprawę czasu.
Ostatnio straciłam jednak trochę serce do kiełków, gdy studiując zasady diety Gersona wyczytałam, że zawierają niekompletne aminokwasy, wywołujące toczeń (rośliny tak bronią się przed zwierzętami).
Muszę zapytać dr. Dąbrowską, co sądzi o tej rewelacji. Ona jest fanką kiełków i stawia je na pierwszym miejscu wsród pokarmów bioaktywnych.
Toczeń, to jednak poważna choroba o podłożu autoimmunologicznym, wg medycyny akademickiej nieuleczalna, więc warto jednak wiedzieć jak to jest. |
Ostatnio zmieniony przez Mirka 2008-03-21, 07:43, w całości zmieniany 2 razy |
|
|
|
|
Kreestal
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1497 Skąd: Oxford
|
Wysłany: 2008-03-20, 23:01
|
|
|
Mirka nie strasz |
|
|
|
|
majaja
wybuchowa wredota
Pomogła: 52 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 3450 Skąd: warszawskie Bielany
|
Wysłany: 2008-03-20, 23:38
|
|
|
ina napisał/a: | ja dziś je kupiłam w kauflandzie za ok. 2,5 zł |
Pytanie ile ich tam jest, bo zdarzyło mi się kupić taniej, ale nasion było na jeden raz. Paczka Diet Foodu, widziałam w cenie 7,80.
Kiełkuje ktoś sezam? Bo jakoś wolno mi rośnie, zieleniny sie nie doczekałam, tylko jakieś białe korzonki (?), tak ma być? |
|
|
|
|
|