wegedzieciak.pl

[Karolina]

Przepis już dopracowany i wstawiam:

KOKOLOKO

3 paczki herbatników ( na zdjęciu są petite buerre, na życzenie Mateusza, ja wolę zwykłe Digestivy - jedno opakowanie wystacza)
200g kokosa (większa paczka)
1 litr wody
1/2 szklanki kaszy mannej błyskawicznej
rodzynki
kakao/karob
dosładzacz

Najpierw przygotowujemy warstwę herbatników, dzielimy na dwie części - na spód i na górę. Na dół daję te połamane, żeby na górze były całe. Kiedy ciastka są ułożone posypuję
rodzynkami i odrobiną kakao.
Zabieram się za masę budyniowa - wiórki mielę w młynku do kawy, albo ugotowane miksuję z wodą, bez różnicy. Kiedy mleczko kokosowe jest już gotowe ( nie odcedzam pozostałych wiórków) dodaję kaszę manną, powolutku wsypując aby się nie zrobiły grudy. Trochę się to gotuje, ok 3 min. Na koniec mozna to posłodzić, dałam miód 2 łyżki, ale można się obyć bez dosładzania, bo rodzynki są już słodkie i ciasteczka też są pełne cukru.
Gorącą masę wylewam na herbatnikowy spód ( do środka można powkładać jakieś pyszne owoce). Posypuję drugą warstwą rodzynków i układam ciasteczka. Na wierzch sypię kakao, na fotce jest go za dużo bo Mateusz koniecznie chciał to zrobić .
Odstawiam na noc do lodówki aby stężało. Rano można już kroić kawałeczki.

[ Dodano: 2008-06-01, 08:23 ]
hxxp://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=df615c42b8292955]

[ Dodano: 2008-06-01, 08:26 ]
hxxp://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=ec547808eeca0190]

[Amanii]

Ooo, coś dla mnie, bo piekarnika nie posiadam Na pewno przetestuję wkrótce

PS: błagam: kasza manna - kaszy manny - kaszę mannę nie "mannej"

[Karolina]

A ja lubię tak przekręcać

[nitka]

karola, ale to łądnie wygląda mniam. nie podoba mi się tylko fakt, że trzeba czekać całą noc

[Malati]

hm wygląda apetycznie,może kiedyś spróbuję zrobić

[mossi]

[Karolina]

Można zjeść od razu ale herbatniki będą twarde a masa się wyleje

[Kamm]

Z podobną masą robie andruta tez nie trzeba piec

Wlasnie wcinam slodzonego w lodowce

Czy herbatniki mozna dostac jakies vegan ? nigdy się nie rozglądalam

[superchick]

Kamm, te andruty jakieś pełnoziarniste czy takie zwykłe? A ciacho bym zrobiła, gdybym znalazła ciastka razowe .

[Kamm]

Zwykle . Z razowymi andrutami się jeszcze nie spotkalam w sklepie

[puszczyk]

superchick, Digestive są z mąki razowej, a np. Złotokłose z owsa.
Karolina, kusisz.

[Karolina]

Digestivy jak pisałam są wegańskie (te bez czekolady) trochę pełnoziarnistej maki mają

[ań]

a kakao jakie? holenderskie?

[Karolina]

No decomoreno używam a co?

[Judyt]

Kamm, są i weganskie herbatniki. Kupowałam nieznanych firm, ale też były takiej jak petit beury, w czerwonym opakowaniu (obok były takie same, tylko z mlekiem i jajkami). Trzeba tylko poszukać.

[honey]

oo to typowe tzw. ciasto z resauracji na hamerykanskim truck stopie ... dla mnie to wspomnienia czar
zamiast kaszy - budyn... (i herbatniki waniliowe) w roznych kolorach i smakach...przekladany z bananami i truskawkami ...bita smietana na topie... dobre i mozna zrobic naprawde niekaloryczne...

[Cytrynka]

Przepis na ciasteczka digestive:
hxxp://mojewypieki.blox.pl/2008/12/Ciastka-digestive.html

[puszczyk]

Oto wersja z galaretką i owocami z lipcowych imienin Kamilka:

Tam z prawej to ciasto upieczone przez teściową (trochę inna bajka).

[Lily]

piękne ślinię się

[puszczyk]

euridice, dla przekory wrzuciłam do tego wątku, niech Karolina się poczuje dowartościowana.
Szczerze to wzór ułożenia owoców sciągnęłam z kartonika którym była opakowana ta blacha do pieczenia w sklepie.
Lily, jak postanowisz się ze mną spotkać na żywo to na pewno dla Ciebie upiekę.

[szo]

puszczyk, jaka zdolna bestia z ciebie
żałuję, że nie mieszkamy w sąsiedztwie albo lepiej nie

[gosia_w]

puszczyk - przepiękne! I napewno pyszne

[Karolina]

Łał! Jestem pełna podziwu. Zdjęcie zapisuję, zbliżają się urodziny Tymka

[zojka3]

puszczyk, toż to jest obłędne!

[karmelowa_mumi]

właśnie zrobiłam urodzinowe kokoloko - banany na dół, bo niektórzy z rodziny uważają, że rodzynki to gluty! teraz idzie na balkon, a jutro wrzucę foty i wrażenia