wegedzieciak.pl

[majaja]

Zostało mi z robienia sałatki ok. pół kilo zielonych pomidorów. Mam przepis na smażone w cieście, ale jakoś do końca nie mam przekonania. Ma ktoś lepszy pomysł?

[mizumo]

może coś takiego?

zielone pomidory
bakłażan
oliwki
czosnek
oliwa z oliwek
sos sojowy
pieprz ziołowy, papryka słodka, bazylia

Bakłażana usmażyć, dodać pomidory (ale tak, aby się nie rozpadły) i oliwki, wycisnąć przez praskę czosnek. Przyprawić, skropić sosem sojowym i podać np. z ryżem.

[puszczyk]

Jedyne co mi przychodzi do głowy do dżem z zielonych pomidorów który robiła moja babcia, ale z cukrem. Pyszny był. Niektórzy twierdzą, ż przypomina figowy.

Jakiś przepis znaleniony w sieci:

Dżem z zielonych pomidorów
1 2 3 4 5 (11 głosy) Składniki:
• 1 kg zielonych pomidorów;
• ½ kg cukru żelującego;
• 1 pomarańcza.

Wykonanie:
Umyć i zmiksować pomidory. Gotować ca 15 minut. Dodać startą drobno skórkę pomarańczową i cukier do żelowania.
Gotować, mieszając, ca 5 minut, Zdejmować łyżką drewnianą powstającą pianę.