wegedzieciak.pl

[ag]

Szukam nowych pomysłów na przegryzki w góry. Pożądane cechy to:
- mała masa i objętość
- duża wytrzymałość na noszenie w plecaku
- optymalna zawartość substancji odżywczych

Dotychczas zabieraliśmy najczęściej:
- suszone owoce (morele, śliwki, jabłka, żurawina)
- orzechy
- czekoladę
- ciasteczka owsiane
- żółty ser
- suchary bieszczadzkie

W ramach eksperymentu kupiłam salami gurman - kiełbaskę z pszenicy. Nie sprawdziłam jeszcze walorów smakowych tego wynalazku. Macie może jeszcze jakieś sprawdzone pomysły? Najlepiej gdyby nie były na słodko..

[Lily]

[ag]

Suchary bieszczadzkie to nam się akurat przejadły po tym jak je jedliśmy codziennie przez 2 tygodnie. Od tamtej pory nie wzięłam do ust chociaż to było może z pięć lat temu.

[kłapouchy]

chleb żytni razowy albo pumpernikiel w opakowaniu, osobno w małym słoiczku możesz wziąść pastę do chleba. pozatym nie będę oryginalna - suszone owoce, orzechy. Jak będziecie po drodze mijać schronisko to możecie wziąść np kuskus i kupić wrzątek (ja zawsze w góry i pod namiot brałam kuskus plus wyjątkowo zupki chińskie vifonu wegetariańskie - wiem, że to świństwo, ale ja mam do nich sentyment - widzę je w sklepie i natychmiast myślę o górach ) co do schronisk to nawet jak się trafi coś wege np naleśniki na słodko to najczęściej z mikrofali i kosmicznie drogo - pod tym względem wyjątkowe są/były (z tych co odwiedziłam) chatka górzystów (uwielbiam ich kuchnię - naleśniki z jagodami w sezonie czy smażony ser) i już niestety nieistniejące schronisko w beskidzie sądeckim, które prowadziła fajna rasta ekipa - wsio wege i nawet chlebek razowy przepyszny pieczony przez właścicieli. byłam tam raz w ciąży i zostaliśmy calutki tydzień, a na odjezdne dostałam jeszcze ów przepyszny chlebek w prezencie szkoda, że takie miejsca się nie utrzymują u nas... sorki za off top, wzięło mnie na wspomnienia

chleb żytni razowy albo pumpernikiel w opakowaniu, osobno w małym słoiczku możesz wziąść pastę do chleba. pozatym nie będę oryginalna - suszone owoce, orzechy. Jak będziecie po drodze mijać schronisko to możecie wziąść np kuskus i kupić wrzątek (ja zawsze w góry i pod namiot brałam kuskus plus wyjątkowo zupki chińskie vifonu wegetariańskie - wiem, że to świństwo, ale ja mam do nich sentyment - widzę je w sklepie i natychmiast myślę o górach ) co do schronisk to nawet jak się trafi coś wege np naleśniki na słodko to najczęściej z mikrofali i kosmicznie drogo - pod tym względem wyjątkowe są/były (z tych co odwiedziłam) chatka górzystów (uwielbiam ich kuchnię - naleśniki z jagodami w sezonie czy smażony ser) i już niestety nieistniejące schronisko w beskidzie sądeckim, które prowadziła fajna rasta ekipa - wsio wege i nawet chlebek razowy przepyszny pieczony przez właścicieli. byłam tam raz w ciąży i zostaliśmy calutki tydzień, a na odjezdne dostałam jeszcze ów przepyszny chlebek w prezencie szkoda, że takie miejsca się nie utrzymują u nas... sorki za off top, wzięło mnie na wspomnienia

[ag]

kłapouchy wspomnienia piękna rzecz! Zwłaszcza jak się wspomina jakieś fajne wyjazdy górskie Pamiętam do dziś taki kus-kus, zupełnie twardy, czekaliśmy i czekaliśmy aż się woda zagotuje, komary gryzły ale coś z kuchenką chyba było wtedy nie tak. Dziś to bym pewnie marudziła ale wtedy był to pierwszy wyjazd z M., właściwie drugi ale wszystkie trudy i niedogodności znosiłam z godnością. Zobaczymy teraz jak z 2-latkiem nam wyjdą górskie wędrówki.. Do tej pory był noszony ale już pora na własnych nogach zwiedzać świat.

[sylv]

[ag]

sylv wielkie dzięki! Mnie właśnie najbardziej chodziło o takie wycieczki z plecakiem i namiotem bez posiłków w schroniskach, gdzie całe jedzenie ma się ze sobą na kilka dni. Tak sobie właśnie uświadomiłam, że liofilizatów to jeszcze nigdy nie próbowałam choć wiele o nich słyszałam, no i w zasadzie jest spory wybór dań wegetariańskich.

O MRE nie słyszałam za to nigdy. Fajnie byłoby mieć taką żelażną porcję na deszcz, żeby nie trzeba było gotować w namiocie. Gdzie to kupowaliście?

[sylv]

hxxp://www.allegro.pl/search.php?sg=0&string=mre]allegro poza tym wszelkie sklepy militarne - nasi żołnierze wracając sprzedają co im zostało (na opakowaniu jest napis: "własność rządu amerykańskiego - nie do sprzedaży" )

ach, i taka mała rada: nie picie napojów dodawanych do MRE (oprócz shaków i kakao) - napój malinowy wylałam po 2 łykach, a kubek przez tydzień był czerwony w środku, herbata w nim pita też

[Aś]

[ag]

A jeszcze chciałam dopytać o batony energetyczne, jakie jest Wasze zdanie i czy możecie jakieś polecić?

[gosia_w]

[sylv]

szczerze mówiąc, ja nie widzę wielkiej różnicy między energetycznym a zwykłym.. ale za chiny nie mogę sobie przypomnieć, jakiej firmy jedliśmy..

standardowo też zabieramy mleko w tubce - taka dawka glukozy robi dobrze na zmęczone mięśnie.

[majaja]

A co bierzecie dla dzieci? Najlepiej wersja bez dostępu do gorącej wody, często zdarza nam się bywać na szlakach, gdzie przez cały dzień żywej duszy nie spotakasz, a schroniska to abstrakcja. Generalnie zdarzało nam się tachać nawet musztardę, ale ostatnio jak trzeba było nieść poza żarciem: 2 litry wody dla nas, 1 litr dla młodego i litr dla psa to trochę wymiękam.

[ag]

Z dziećmi to jeszcze wielkiego doświadczenia nie mam, ale już w ubiegłym roku Łukasz zjadał z nami ciasteczka owsiane (sama piekę, są naprawdę pożywne). Uwielbia owoce suszone (morele, śliwki), więc to też na pewno będziemy zabierać dla niego.

[agazima]

na stronie www.tast.pl
sa rewelacyjne krakersy i herbatniki dla wegan tez polecam tez tacosy orkiszowe z chilii wsam raz w gory:)

[quatrolibro]

z praktyki wyjazdowej

ogólnie:

- maksymalna ilość posiłków na ciepło, z dużą zawartością wody (np. kasza lub jakaś inna breja) zazwyczaj jest to u mnie śniadanie, obiad, kolacja a pomiędzy tylko surowe owoce jak się trafi
- maksymalnie proste potrawy (minimum wysiłku w przygotowaniu i w ... trawieniu)
- potrawy słone i słodkie na przemian
- ciepłe picie przed posiłkami min. 30 minut
- w każdym napotkanym sklepie kupuję owoce do zjedzenia na miejscu i jakiś do zabrania

składniki:

1) płatki jaglane, kasza kukurydziana, kaszki błyskawiczne (takie jak ma evergreen z wyjątkiem kukurydzianej), płatki z brązowego ryżu, makaron z brazowego ryżu, płatki quinoa, płatki gryczanne (ewentualnie: płatki owsiane, kasza manna razowa orkiszowa)
Kaszowate zabieramy około 100g na posiłek na dorosłego

2) czerwona soczewica (najdłuższa w gotowaniu z tej listy), tofu (trwałe i nietrwałe na pierwszy dzień), granulat sojowy, (jak ktos chce dzwigać to pucha z cieciorką dla odmiany)

3) suszone warzywa, płatki papryki, miso, sól, oregano, tymianek, glony, suszone pomidory (suche nie w oleju)

4) daktyle, bardzo dużo daktyli, morele (tylko nie siarowane ! ), rodzynki, nerkowce, migdały, figi (bez moli )

5) butelka z oliwą tłoczona na zimno (leję do słodkich i słonych posiłków)

6) zielona herbata, pokrzywa, mate (fusay i torebki po herbacie (tak zwane szczury) dobrze myją się gary)

Nie biorę (raczej nie biorę):
chleba, słodyczy, orzechów (z wyjatkiem wymienionych), suszonych śliwek, siarowanych moreli, chińskich zupek, zupek w proszku, ciastek, sucharkow, produktów glutenowych (czasami biorę ale odchodzę od tego), puszek, słoików z fasolą i innymi gotowymi brejami, produktów mlecznych no i wiadomo zwierzęcych.


akcesoria:
mały lekki palnik (stawianie na wrzątek schroniskowy znacznie ogranicza możliwości), gar turystyczny lekki i z pokrywką, kubek metalowy, łyżka, lekki nóż

Komponowanie to kwestia indywidualna, jak trzeba szybko to słodka breja z daktylami jak jest dużo czasu to bardziej skomplikowana słona breja z suszonymi warzywami, soczewicą....

[ag]

Dzięki quatrolibro, na pewno coś wykorzystam O tym żeby zabierać jakiś olej/oliwę to nawet zaczęliśmy myśleć tylko jeszcze tego nie przetestowaliśmy.

[majaja]

[ag]

majaja palnik wcale nie zajmuje dużo miejsca, a do gotowania wystarczy menażka (lekka, miejsca też wbrew pozorom dużo nie zajmuje, bo do środka możesz zapakować kruszące się rzeczy typu ciasteczka). Gar jest za to fajny do gotowania na ognisku

[sylv]

[majaja]

ja to wszystko znam, tylko że butlę to zwykle na kajaki zabieramy, w góry ostanimi czasy mase wody tachamy, więc dodatkowo butla to juz trochę dużo, choć już obiecałam małżowi, że biorę tylko jeden aparat. Z drugiej strony nie wyjeżdżamy co tydzień, jeden tydzień w roku na suchym to jeszcze nikt nie umarł. Problem mam z prawdziymi przegryzkami, ostanio namordowałam siebie i siostrę łupiąc orzechy, a potem sama zjadłam, bo młody olał, choć normalnie lubi, ciastek na tydzień nie dam rady narobić, owoce poza bananmi to mało sycace są a miejsce zajmują, chlebek ryżowy dla młodego musi być, składniki na kanapki i robi się ciężki plecak.

[ag]

majaja to może zamiast tachać tyle wody uzupełniajcie zapasy ze strumieni, wyżej w górach woda jest czysta (trzeba oczywiście uważać żeby nabierać nad pastwiskami). Wystarczy kawałek rurki, wtedy łatwiej nabrać czystej wody.

[quatrolibro]

Woda powyżej zabudowań i pastwisk powinna być raczej bezpieczna. Staram się jednak pić jak najwięcej przegotowanej w postaci herbat czy breji. Mój jeden posiłek (picie, potem jedzenie) to ponad litr wody tak więc niewiele trzeba już dopijać pomiędzy posiłkami. Na wodę mam zawsze ze 3 - 4 butelki 0,75 albo 0,5 litra część z przeznaczeniem na wodę pitną a część do pobierania i noszenia wody do gotowania takiej ze strumieni (oznakowanie konieczne żeby nie mylić butelek). Butelki "czyste" napełnia się bezpieczną wodą w sklepie (np. kupując 5 litrów na cała grupę do rozlania). Wodę ze źródełka można zakropić Citroseptem ale to dla bardzo spragnionych

Wracając do przegryzek, myślę nad zrobieniem jakiegoś zlepka z mielonego sezamu, siemienia i słodu... gdzieś był na WD przepis na takie coś, chociaż traktował bym to jako słodycz i coś dla urozmaicenia co zjadłbym jako dodatek do głównego posiłku. Jakoś mi idea przegryzek (może czepiam się słowa) nie odpowiada, lubię 3 porządne posiłki a pomiędzy jedynie woda i surowe owoce. Moi niewege znajomi jedzą co około godzinę i to zazwyczaj czekoladę lub ciastka, zupełnie tego nie rozumiem.

[gosia_w]

[ag]