wegedzieciak.pl

[ag]

Warszawskie convivium Slow Food zaprasza na śniadanie do Arkad Kubickiego na Zamku Królewskim. Spotkanie odbędzie się w sobotę 24 października o godz. 11.00, Impreza towarzyszy odbywającemu się w Warszawie pierwszemu przeglądowi filmów kulinarnych - Kuchnia.tv Food Film Fest.

Aktywiści ruchu Slow Food zapraszają do stołu w bistro „Piąta Ćwiartka” w przepięknych Arkadach Kubickiego u stóp Zamku Królewskiego. Spotkanie poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński – redaktor naczelny Magazynu Wino, autor programu „Wino – instrukcja obsługi” w Kuchnia.tv. Gośćmi specjalnymi śniadania będą: Stefano Sardo - scenarzysta, aktor i muzyk, dyrektor festiwalu Slow Food on Film w Bolonii, Chris Taylor - reżyser filmu „Rewolucja smaku” („Food fight”), Pierre Deschamps - autor filmu „Smakując Północ”, oraz Edyta Jaroszewska Nowak - rolniczka ekologiczna.

Śniadanie, skomponowane z najlepszych polskich produktów, rekomendowanych przez Slow Food Polska, zostanie przygotowane przez szefową kuchni Agatę Wojdę oraz restauratorów Agnieszkę Kręglicką i Piotra Petrykę, członków warszawskiego convivium Slow Food.

Termin: 24.10.2009 g 11.00

Miejsce: „Piąta Ćwiartka”, Arkady Kubickiego – Zamek Królewski, Plac Zamkowy 4.
Wejście do Arkad ze strony skarpy Wiślanej od ulicy Grodzkiej i ulicy Bugaj lub przez Zamek.

Impreza towarzysząca Kuchnia.tv Food Film Fest, 23-25 października, Kino Kultura, Krakowskie Przedmieście 21/23, www.kuchnia.tv

Wstęp: 15 zł (w cenie śniadanie!); Zgłoszenia pod adresem: varsavia@slowfood.waw.pl.

Jedynie listowna rezerwacja gwarantuje miejsce przy wspólnym stole. Zapisy do dnia 23.10.2009.

***
Brzmi intrygująco choć ja się niestety nie będę mogła wybrać. Gdyby ktoś dotarł to będę wdzięczna za relację

[Tempeh-Starter]

będą kabanosiki?
a tak serio to jestem na nie
j e d z e n i e t o n i e z a b a w a p r o d u k t y t o n i e z a b a w k i

[ag]

[poughkeepsie]

Tempeh najpierw poczytaj co to slow food, bo Twoje stwierdzenie się ma nijak do idei ruchu slow food. Slow food to właśnie szacunek do jedzenia jego produkcji i ludzi, którzy się tym zajmują, a także do jego spożywania z należytą uwagą. Polecam książkę Carlo Petriniego twórcy ruchu slow food pod tym samym tytułem.
A co do kabanosikow pewnie będą, bo slow food to nie ruch wege, więc najlepiej zaznaczyć menu wegetariańskie.
Ja tam żałuję, że się nie mogę wybrać.

[DagaM]

[Tempeh-Starter]

znam koncepcję slow food - wszystkie jej elementy budzą moje uznanie ale moim zdaniem została ona zawłaszczona przez zblazowanych pasibrzuchów
utwierdza mnie w tym przekonaniu wybór lokalizacji tego eventu, udział TVNu, handlarzy alkoholem itd.

z doprawiania filozofii do jezdnia zdecydowanie wolę koncepcję Food Not Bombs darmowe jedzenie dla naprawdę głodnych