wegedzieciak.pl

Ania D. · Wysłany: 2010-01-21, 21:01 **Kuleczki kokosowe dla dzieci małych i dużych**

Kuleczki kokosowe dla dzieci małych i dużych

1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej
szczypta soli
10 + 5 dag wiórków kokosowych
2 łyżki oleju tłoczonego na zimno lub oliwy
2 czubate łyżki miodu
1 łyżka soku z cytryny
kilka kropel aromatu waniliowego

Kaszę delikatnie uprażyć, przelać wrzątkiem, odcedzić. Zalać 1 szklanką wrzątku, dodać szczyptę soli. Gotować na małym ogniu ok. 30 min. Odstawić na ok. 10 minut. Dodać olej, dokładnie wymieszać łyżką. 10 dag wiórków wysypać na rozgrzaną, pustą patelnię. Trzymać ok. minuty mieszając, dodać miód. Mieszać, aż miód się rozpuści. Dodać gorące wiórki do kaszy wraz z sokiem z cytryny i zapachem. Dokładnie wymieszać. Nasypać do miseczki pozostałe 5 dag wiórków. Formować kuleczki, obtaczać je w wiórkach. Ułożyć na talerzyku. Podawać od razu ciepłe lub schłodzone.

gosia_w · Wysłany: 2010-01-21, 21:38

Aniu, jak miło, że jesteś :-D

. Zrobię kuleczki wkrótce, przepis wygląda smakowicie, a moja córcia bardzo lubi kokos.

sylv · Wysłany: 2010-01-21, 22:18

kociakocia · Wysłany: 2010-01-21, 22:44

Ania D., wióry kokosowe leżą u mnie od 2 dni na blacie w kuchni i zastanawiałam się co mam małej z nich zrobić

wielkie dzięki za przepis

, mniam! może dzięki niemu uda mi się też stworzyć jakąś smakowitą wersję migdałową :-D

maryczary · Wysłany: 2010-01-21, 23:47

margot · **Pomógł:** 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321

a ja już robiłam te kuleczki , bo ani przepis był w gazecie , sa pyszne

gosia_w · Wysłany: 2010-01-23, 09:43

margot, w której gazecie są przepisy Ani?

margot · **Pomógł:** 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321

puszczyk · Wysłany: 2010-01-23, 11:13

I w świątecznym wydaniu Vege jest też przepis Ani na pasztet z pestek dyni. :-)

Lady_Bird · Wysłany: 2010-01-23, 11:55

ina · Wysłany: 2010-01-23, 18:34

Są pyszne, dzięki za przepis :mrgreen:

kociakocia · Wysłany: 2010-01-23, 19:15

zrobiłam dziś z braku jaglanej, na ryżu z bakaliami i aromatem migdałowym

pożarte

Ania D. · Wysłany: 2010-01-23, 22:42

Euridice, dzięki za linka. Pomyślę, może się wybierzemy.
Sylv, pracuję i na pewno dam znać, jak skończę. Wreszcie po wielu zmianch mam konkretny plan i nie będę już zmieniała koncepcji i zaczynała wszystkiego od początku.
A kuleczki bardzo lubimy. Najlepszą pochwałą dla mnie był widok chłopca, który nie jada niczego o podobnej konsystencji (wszystko musi być twarde). Te kulki wpychał sobie po 3 do buzi i popychał je palcem, by mu nie wypadały. My je bardzo lubimy, bo są wygodne do zabrania ze sobą, w pudełku, gdy się gdzieś wybieramy.

zina · **Pomogła:** 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308

Dzis kupilam wiorki kokosowe, jutro robie kulki :-)

Aniu D., bardzo dziekuje za przepis i z niecierpliwoscia czekam na Twoja ksiazke :-)

Agnieszka · Wysłany: 2010-01-24, 11:54

Dzisiaj mam znajomych i przetestuję na nich :-)

, no i oczywiście na Adzie
Będzie mała modyfikacja bo miodu nie mamy w domu ale myślę, że słód będzie pasował

Dominika · Wysłany: 2010-01-24, 12:05

Witaj Aniu.D :-D

Fajny przepis, Ronja kocha kokosa w kazdej postaci i jaglanke, wiec te kulki zrobie zaraz!

I na ksiazke wciaz cierpliwie czekam!

karmelowa_mumi · Wysłany: 2010-01-24, 13:31

Aniu, super przepis - zrobię niedługo, również zastępując miód, żeby młoda mogła zjeść. Dzięki!

gosia_w · Wysłany: 2010-01-24, 16:47

Kulki zrobiłam na dzisiejszy deser. Córci bardzo smakowały, mi też (chociaż ja nie przepadam za kokosem - trzeba długo go przeżuwać :mryellow:

), mężowi nie za bardzo. Bardzo fajny jest ten przepis, bo szybko można zrobić i łatwo zabrać gdzieś na wynos. No i przede wszystkim jest to coś zdrowego :-D

Domyślam się, że te niezjedzone kulki przechowywać do kolejnego dnia w lodówce.
Zastanawiam się nad zrobieniem wersji z sezamem. Nie masz Aniu sprawdzonego przepisu :-D

?

zina · **Pomogła:** 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308

Kuleczki wyszly naprawde smakowite.
Klara na deser wsunela od razu 4! ;-)

Zamiast miodu uzylam syropu z agawy, zamiast cytryny soku z dzikiej rozy i aromatu migdalowego.
Sprobuje kiedys dodac troche karobu, wersja bardziej smaczna dla mnie ;-)

kuleczki kokosowe.JPG

Plik ściągnięto 1277 raz(y) 92,54 KB

kociakocia · Wysłany: 2010-01-24, 16:50

zina, piękne

już zamówiłam słód i mam nadzieję że i u nas będą pożerane w mig jaglańce-kokosańce

Lady_Bird · Wysłany: 2010-01-24, 17:04

o, też je dzis zrobiłam. wyglądały identycznie jak zinowe :-)

niestety zapomnialam,ze nie lubie kokosa poddanego temperaturze, dlatego kulkami zajadała sie ino moja druga połowa. (twierdzi, że smaczne)

Kat... · Wysłany: 2010-01-24, 22:20

Ja też dzisiaj zrobiłam. Zapomniałam o cytrynie i troszkę za luźna była ta moja jaglana masa, którą zagęściłam niewielką ilością kaszy manny ale poza tym wyszły pyszne! Nie obtaczałam ich w wiórkach, bo całe zużyłam do masy ale Zygmuś jadł jak szalony, nie nadążałam lepić :-)

Dodałam posiekane żurawiny. Miejscami smakowały jak sernik. Pycha!

gosia_w, też myślałam o sezamowych :-)

U Euridice jadłam kulki sezamowe, które robiła Dagajaga i potem sama spróbowałam mniej więcej tak jak mi się wydawało. Podprażyłam sezam, zmieliłam na proszek i dodałam trochę namoczonych i pokrojonych rodzynek i żurawiny i upłynnionego miodu, tyle żeby zlepił. Smakowały chałwą ale nie chrzęściły w zębach. Bomba!

Agnieszka · Wysłany: 2010-01-25, 08:39

Kulki wyszły bardzo dobre :-)

a resztka poszła dziś do szkoły.

Modyfikacji było więcej bo oprócz słodu zamiast miodu (dodawałam bezpośrednio do masy) do części masy dodałam kakao i w środek wkładałyśmy po orzechu laskowym.

No i zabawa była fajna, Ada dzielnie lepiła, toczyła i obtaczała w wiórkach (podjadanie też było :-)

).
W sumie to ja zrobiłam masę i kilka kulek a ona resztę :-)

(porcje u nas podwójne bo zjadacze: troje dorosłych i 1 dzieć).

gosia_w · Dodano: 2010-01-25, 09:29

maryczary · Wysłany: 2010-01-25, 11:34

mega-pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dzięki Aniu.