wegedzieciak.pl

neina · Wysłany: 2008-06-17, 00:47

Dzisiaj kupilam kale :-)

mam wrazenie, ze to po prostu jarmuz, ale moge sie mylic.

magdusia · Wysłany: 2008-06-17, 11:04

a ma sztywne ciemno zielone liście ,postrzępione u góry?

neina · Wysłany: 2008-06-17, 18:34

magdusia · Wysłany: 2008-06-18, 10:16

no to stawiam na jarmuż :-)

ulapal · Wysłany: 2008-06-22, 17:44

też się dołączam do ochów i achów nad kotlecikami!!!!!

ja miksowalam ręcznym blenderem i wyszla bardzo bardzo kleista papka, ze ledwo sie te kotlety naberaly formy i odstawaly od palcow. mysle ze az taka kleista nie wychodzi jesli sie uzywa maszynki do mielenia. w zwiazku z czym upapralam pol kuchni, ale co tam :mryellow:

ale znalazlam sposob, jedna rekę moczylam kropelka wody pod kranem i juz tak sie nie lepily do rąk, i dalo sie formowac bez problemu- to rada dla tych , ktorym tez wyjdzie takie lepkie.
i fajne jeszcze było to, ze nie do konca sie wszystka cieciorka zmiksowala, i byly gdzie niegdzie wieksze kawalki, i wyszlo w chrupiąco. mniaaammmm

Silverka · **Pomogła:** 4 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 178

a ja muszę gotowac ciecierzyce. BEz gotowania kotlety nei wychodzą. ;-)

ale i tak sa mniam

zina · **Pomogła:** 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308

zina · **Pomogła:** 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308

Moje dzisiejsze kotleciki z salatka :-)

kotleciki.jpg

Plik ściągnięto 11485 raz(y) 26,13 KB

superchick · Dołączyła: 26 Kwi 2008 Posty: 49 Skąd: okolice opola

Mam pytanie, czy te kotlety pieczone w piekarniku są takie dość chrupiące w środku, czy takie same jak z gotowanych strączków (czyli że w środku taka jakby maź)? Ja zawsze robiłam z kaszy i ugotowanych strączkowych w proporcjach 1:1 i w środku miały konsystencję pasztetu lub pasty :-?

maryczary · Wysłany: 2008-11-18, 11:48

adriane · Wysłany: 2008-11-25, 11:30

A to zdrowo tak strączki bez gotowania jeść? Bo jakos to dla mnie dziwne, choć tyle osób chwali, znaczy strawialne tak? :mryellow:

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Cytat:

A to zdrowo tak strączki bez gotowania jeść? Bo jakos to dla mnie dziwne, choć tyle osób chwali, znaczy strawialne tak? :mryellow:

_________________

ja sie szczerze powiedziawszy nad tym nie zastanawiałam,wiem jedno sa naprawde pyszne :-P

mój mąz ma zazwyczaj po strączkowych rewolucje żoładkowe a po tych kotlecikach jakos nie,wiec myśle ze sa strawialne ;-)

Karolina · Wysłany: 2008-11-26, 22:04

Mi się trawią super, w przeciwieństwie do gotowanych 8-)

elenka · Wysłany: 2008-12-01, 12:53

A ja mam dzisiaj ziemniaki z wczorajszego obiadu i czerwoną soczewicę ugotowaną i się zastanawiam czy też mi wyjdą? W takim połączeniu?

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

elenka, wyjda,tylko dobrze rozgotuj soczewice i dobrze wodę odlej zeby wodniste nie bylo I mozna dodac platków owsianych zeby dac im bardziej zbita konsystencje

elenka · Wysłany: 2008-12-01, 13:04

dzięki czarna taką mam na nie ochotę, że hohoho :oops:

[ Dodano: 2008-12-01, 14:33 ]
Już zjadłam, a raczej się objadłam. Pychota :lol:

agaB · Wysłany: 2009-03-09, 22:37

Ja też donoszę, że kotleciki wyszły pyszne.

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków są po prostu the best :-)

Miałam w tamtym miesiacu wesele u kuzyna na które pojechałam z własna wałówka i m.in. zrobiłam te kotleciki.Wszycy sie zajadali( oprócz mnie było jeszcze czworo wegetarian i jeden weganin) nawet i osoby jedzące mieso sięgneły po ten przysmak :-P

Musiałam pózniej wszystkim przepis dyktowac
O własnie ,idę zamoczyc cieciorkę,jutro zrobie kotlety na obiad :-)

angienunia · Wysłany: 2009-03-14, 15:05

No i zrobilam. Opanierowalam w mace zytniej razowej polaczonej z sezamem. Wyszlo pyyyyszne!! Rzeczywiscie polaczenie cynamonu z kuminem to arcymistrzostwo

. Podalam z kasza jaglana, duszona czerwona kapusta z cebula i marchewka i parowanymi brokulami. Naprawde polecam!

Mojej mamie tez smakowalo, chodz powiedziala, ze jeden skladnik jej nie pasuje. I tym skladnikiem okazal sie byc czosnek, ktory dla mnie jest niezastapiona przyprawa w kuchni

. No coz, tak bywa, takie zycie

olgwie · olcia Dołączyła: 27 Paź 2008 Posty: 31 Skąd: Izabelin

A ja zrobiłam dzisiaj w wersji uproszczonej - ugotowana ciecierzyca zmiksowana, wczorajsze rozgniecione, ugotowane ziemniaki, cebula zeszklona, sól, pieprz. Pięknie się kleiły, nie trzeba było żadnych lepiszczy. Upiekłam je w piekarniku, z wierzchu posmarowałam oliwą. Podałam z sosem pomidorowym, surówką z czerwonej kapusty i marchewką gotowaną. Bardzo smaczne :-D

neon.ka · Wysłany: 2012-08-07, 21:39 **Re: Kotleciki cieciorkowo-ziemniaczane**

Bardzo, bardzo smaczne, choć oczywiście u mnie kilka wymuszonych zmian. ;-)

Cieciorka była ugotowana [bo została z innej potrawy], nie miałam kuminu, no i chyba trochę za dużo ziemniaków dodałam, i masa wyszla bardzo kleista i nie dało się ręką formować kotletów. Dodałam trochę mąki ale i tak ostatecznie masę nabierałam łyżką no i konieczne było panierowanie.
Ale wyszły super smaczne no i posmak cynampnu rewelacyjny efekt daje. Ciekawe jak jest jeszcze dodatkowo z kuminem - sprawdzę, gdy wrócę do domu, bo teraz jesteśmy u teściów.