wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
"Placuch" warzywny
Autor Wiadomość
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-02-17, 14:23   "Placuch" warzywny

Zainspirowani "placuchami" Dort - tak mówi Tymek stworzyliśmy podobną wersję:
1 kg ziemniaków
1/2 główki małej kapusty
1 średnia marchewka
1 pokrojona w kosteczkę i podsmażona cebulka
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka mielonej kozieradki
1/2 łyżeczki przyprawy Chili con Carne ( Kotanyi - po prostu chili, kmin rzymski i dodatki)
1 łyżeczka mielonego kminku

Ziemniaki ścieramy na najmniejszych oczkach (u nas w maszynce zelmer), kapustę szatkujemy, marchewkę na średnich oczkach. Wszystko mieszamy, na sitko - żeby woda odciekła, zbieramy pozostałą skrobię i mieszamy razem z masą warzywną.
Wykładamy do dość dużej teflonowej blaszki posmarowanej oliwą, grubość może być różna, ja lubię ok 1cm.
Pieczemy w piekarniku na 6 (mam gazówkę więc nie wiem ile to stopni). Kiedy się upiecze przekładamy na duży talerz i kroimy.

Można podawaś z sosami, ale lubię na sucho.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
dort 


Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
Wysłany: 2008-02-21, 18:24   

musze w takim razie wyprobować :-P Oskarek uwielbia takie rzeczy
_________________
syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r.
 
 
DagaM 

Pomogła: 63 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3025
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2008-02-21, 20:27   

Karol, widzę że rozwijasz sie kulinarnie :-D (widziałam też twój przepis na tortille, jestem pod wrażeniem!) wypróbuję przepis w weekend
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/LTYcp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />

----------------------
www.naturei.pl
 
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-02-21, 22:40   

Jaki tam rozwój, ciągle palę garnki z kaszą gryczaną. Dzisiaj nastawiłam dzem pomarańczowy i wyszłam do pokoju. Mateusz wrócił po dwóch godzinach -"coś się chyba spaliło"...cały dom w dymie, króliki zakopcone, ja nic nie czułam...chyba powinnam się leczyć...
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2008-02-22, 08:48   

karolina, mnie ratuje głośno dzwoniący timer. Polecam :)
_________________

 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-02-22, 10:12   

To było niestety wieczorem, jak dzieci już spały...Troche się chyba strułam tym spalonym smrodem.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2008-02-22, 19:25   

Zaintrygował mnie przepis więc wariacje nt placucha siedzą w piekarniku. Miałam dziwny dzień i późno dotarłyśmy do domu więc zakupów nie było a do placucha poszły resztki domowe

skład starte:
ziemniaki (3 duże), marchew (1 duża), kawałek kalafiora (pozostałości lodówkowe), 2 łyżki kaszy kukurydzianej -drobnej
zmielone pestki: dynia, słonecznik, siemię (tak ok pół szklanki)
sezam
starta cebula, pieprz ziołowy, kminek rzymski, kminek mielony, imbir, szczypta cynamonu
sól
kilka kropel soku z cytryny
czerwona słodka papryka
trochę oliwy do środka
mała foremka wysmarowana oliwą (wyszło tak na wysokość ok 2 cm)

piecze się
i ciekawi mnie rezultat ale pachnie ładnie

[ Dodano: 2008-02-22, 20:04 ]
wyciągnęłam
mnie smakuje bardzo :-D , Adzie niestety nie specjalnie :-(
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2008-02-25, 11:02   

karolina, jeszcze co do timera - jak J śpi biorę go ze sobą i st\awiam gdzieś w pobliżu, żeby szybko wyłączyć. Pilnuję się bo już kilka razy o mały włos nie puściłam nas z dymem (czarnym :? )
_________________

 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-02-25, 11:54   

bodi napisał/a:
o mały włos nie puściłam nas z dymem (czarnym )

u nas jedzcze przed dwa dni było czuć ten dym. Masakra, kiedyś pod rząd dwa razy kaszę spaliłam. Jestem ostatnio jakaś rozkojarzona...
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
fizia 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 05 Lip 2008
Posty: 408
Wysłany: 2008-07-07, 23:03   

o rany, uwielbiam te placki, my to jemy z czosem sosnkowym, PYCHA!
_________________

 
 
Kamm 

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 18 Paź 2007
Posty: 1737
Wysłany: 2008-09-20, 16:20   

Zrobię dzis na kolacje tgeo placucha ;-) tylko dodam jeszcze cukini :-P

Karolina, jaki jest mniej wiecej czas pieczenia ? ;-)
_________________
hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria !
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-09-20, 17:05   

Dokładnie nie wiem, ok 1h.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
Kamm 

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 18 Paź 2007
Posty: 1737
Wysłany: 2008-09-21, 07:00   

Uff a myslalam ze u mnie jest cos nie tak ;-) siedzialo w piecu 1 h ( Twoje info Karo przeczytalam po fakcie ;-) )

Musze przyznac ze pyszne to bardzo ! I na jesienna kolacje sie very nadaje ! :-)
_________________
hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria !
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,24 sekundy. Zapytań do SQL: 11