"Placuch" warzywny |
Autor |
Wiadomość |
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-02-17, 14:23 "Placuch" warzywny
|
|
|
Zainspirowani "placuchami" Dort - tak mówi Tymek stworzyliśmy podobną wersję:
1 kg ziemniaków
1/2 główki małej kapusty
1 średnia marchewka
1 pokrojona w kosteczkę i podsmażona cebulka
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka mielonej kozieradki
1/2 łyżeczki przyprawy Chili con Carne ( Kotanyi - po prostu chili, kmin rzymski i dodatki)
1 łyżeczka mielonego kminku
Ziemniaki ścieramy na najmniejszych oczkach (u nas w maszynce zelmer), kapustę szatkujemy, marchewkę na średnich oczkach. Wszystko mieszamy, na sitko - żeby woda odciekła, zbieramy pozostałą skrobię i mieszamy razem z masą warzywną.
Wykładamy do dość dużej teflonowej blaszki posmarowanej oliwą, grubość może być różna, ja lubię ok 1cm.
Pieczemy w piekarniku na 6 (mam gazówkę więc nie wiem ile to stopni). Kiedy się upiecze przekładamy na duży talerz i kroimy.
Można podawaś z sosami, ale lubię na sucho. |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2008-02-21, 18:24
|
|
|
musze w takim razie wyprobować Oskarek uwielbia takie rzeczy |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
DagaM
Pomogła: 63 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3025 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-02-21, 20:27
|
|
|
Karol, widzę że rozwijasz sie kulinarnie (widziałam też twój przepis na tortille, jestem pod wrażeniem!) wypróbuję przepis w weekend |
_________________ <img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/LTYcp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
----------------------
www.naturei.pl |
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-02-21, 22:40
|
|
|
Jaki tam rozwój, ciągle palę garnki z kaszą gryczaną. Dzisiaj nastawiłam dzem pomarańczowy i wyszłam do pokoju. Mateusz wrócił po dwóch godzinach -"coś się chyba spaliło"...cały dom w dymie, króliki zakopcone, ja nic nie czułam...chyba powinnam się leczyć... |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2008-02-22, 08:48
|
|
|
karolina, mnie ratuje głośno dzwoniący timer. Polecam |
_________________
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-02-22, 10:12
|
|
|
To było niestety wieczorem, jak dzieci już spały...Troche się chyba strułam tym spalonym smrodem. |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-02-22, 19:25
|
|
|
Zaintrygował mnie przepis więc wariacje nt placucha siedzą w piekarniku. Miałam dziwny dzień i późno dotarłyśmy do domu więc zakupów nie było a do placucha poszły resztki domowe
skład starte:
ziemniaki (3 duże), marchew (1 duża), kawałek kalafiora (pozostałości lodówkowe), 2 łyżki kaszy kukurydzianej -drobnej
zmielone pestki: dynia, słonecznik, siemię (tak ok pół szklanki)
sezam
starta cebula, pieprz ziołowy, kminek rzymski, kminek mielony, imbir, szczypta cynamonu
sól
kilka kropel soku z cytryny
czerwona słodka papryka
trochę oliwy do środka
mała foremka wysmarowana oliwą (wyszło tak na wysokość ok 2 cm)
piecze się
i ciekawi mnie rezultat ale pachnie ładnie
[ Dodano: 2008-02-22, 20:04 ]
wyciągnęłam
mnie smakuje bardzo , Adzie niestety nie specjalnie |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2008-02-25, 11:02
|
|
|
karolina, jeszcze co do timera - jak J śpi biorę go ze sobą i st\awiam gdzieś w pobliżu, żeby szybko wyłączyć. Pilnuję się bo już kilka razy o mały włos nie puściłam nas z dymem (czarnym ) |
_________________
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-02-25, 11:54
|
|
|
bodi napisał/a: | o mały włos nie puściłam nas z dymem (czarnym ) |
u nas jedzcze przed dwa dni było czuć ten dym. Masakra, kiedyś pod rząd dwa razy kaszę spaliłam. Jestem ostatnio jakaś rozkojarzona... |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
fizia
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 05 Lip 2008 Posty: 408
|
Wysłany: 2008-07-07, 23:03
|
|
|
o rany, uwielbiam te placki, my to jemy z czosem sosnkowym, PYCHA! |
_________________
|
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-09-20, 16:20
|
|
|
Zrobię dzis na kolacje tgeo placucha tylko dodam jeszcze cukini
Karolina, jaki jest mniej wiecej czas pieczenia ? |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-09-20, 17:05
|
|
|
Dokładnie nie wiem, ok 1h. |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-09-21, 07:00
|
|
|
Uff a myslalam ze u mnie jest cos nie tak siedzialo w piecu 1 h ( Twoje info Karo przeczytalam po fakcie )
Musze przyznac ze pyszne to bardzo ! I na jesienna kolacje sie very nadaje ! |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
|