wegedzieciak.pl

[kasienka]

[Malinetshka]

papryka, pomidory, ziemniaki... bakłażan

[ Dodano: 2010-03-09, 18:51 ]

Cytat:

Uwaga! Pamiętaj jednak, że nie wszystkie kiełki nadają się do spożywania. Min. kiełki roślin psiankowatych (np. pomidory, papryka) są dla człowieka trujące! Kupuj zatem wyłącznie specjalne nasiona przeznaczone na kiełki. Powinny one pochodzić z upraw ekologicznych i posiadać właściwe oznaczenie na opakowaniu. Nie mogą to być nasiona zaprawiane fungicydami i innymi chemicznymi środkami roślin.

hxxp://poradnikogrodniczy.pl/kielki.php

[topcia]

No dobrze. A jak rozróżniacie biały meszek towarzyszący kiełkowaniu od pleśni?

[Malinetshka]

Po braku smrodka

[topcia]

[Malinetshka]

1. Częste płukanie (co najmniej 2x dziennie) chłodną/letnią wodą przegotowaną.
2. Czyste naczynie.
3. Całe nasionka (kawałki nasion będą gniły - więc tu może wystąpić problem nie tyle pleśni co gnicia)
4. Przeglądanie nasionek i wyrzucanie ewentualnych tych, które nie kiełkują (może stare lub nie mają siły )
5. Coś, o czym pisano już tu i ówdzie - można dodać kilka nasion rzodkiewki lub rzodkwi do innych partii kiełków - mają działanie "odkażające"

W tej chwili kiełkuję groch i kukurydzę. Póki co, wsio gra. Nie daję rzodkiewki. Rzadko mi się to zdarza.

Cytat:

Malinetshka napisał/a: Po braku smrodka tzn. zapachu pleśni?

Tak jest.
A te "włoski" wyglądające jak pleśń.. no jakoś po prostu widzę, że to co innego. One się pojawiają zwykle w kiełkownicy, gdzie jest wytwarzany swoisty mikroklimat. Wilgoć "lata" w jej w wnętrzu, i te "włoski" to takie mikro-korzonki, które roślinka tworzy, żeby zassać jak najwięcej wody z otoczenia.
Z resztą, nie miałam jeszcze nigdy do czynienia z pleśnią w hodowli kiełków. Jeśli już to z ww. gniciem "martwych" nasion.

[topcia]

[Marcela]

[Malinetshka]

[kociakocia]

Malinetshka, no właśnie dziś rano zastanawiałam się jak to jest, że te sklepowe kiełki mung są takie grubaśne, soczyste i bez długich korzeni

[Malinetshka]

A może lepiej nie wiedzieć..?

[Kahela]

[kociakocia]

[Kat...]

[Kahela]

[Malinetshka]

Kat..., jak zaczęłaś wczoraj to u brokuła ma jeszcze prawo nic nie być widać. Cierpliwości Ale jeśli nie ruszą po 2 dniach to można przypuszczać, że się przeterminowały..
kociakocia, ja tylko tak "w powietrze" rzuciłam to zdanie, bo nie mam absolutnie żadnej informacji odnośnie tego munga Tak tylko pomyślałam, że może oni jakoś specjalnie je hodują, no nie wiem..pędzą czymś czy jak albo to jakaś inna odmiana mung? Też tak może być..

[kociakocia]

Malinetshka, zjadłam, żyję no one jak by nie bylo są fajniejsze te sklepowe, mam nadzieję, że za dużo zarazy w nich nie ma (chociaż nadzieja matka głupich, w szczególności jeśli chodzi o żarcie w obecnych czasach)

[angienunia]

Malinetshka, a kielkujesz kukurydze swieza czy ta zasuszona? i skad masz ? Tez bardzo chcialam wykielkowac kukurydze tylko nie wiem w jakim stanie ja wrzucic do kielkowania:)

[Malinetshka]

angienunia, kupiłam paczuszkę suszonej kukurydzy w evergreen u Lerki, jako nasiona przeznaczone specjalnie na kły O hxxp://www.evergreen.pl/nasiona-kielki-kukurydza-p-512.html]te.

[ Dodano: 2010-03-10, 15:07 ]

[topcia]

[Malinetshka]

[gosia_w]

właśnie kiełkuje mi słonecznik, podjadłam już trochę, chociaż kiełki mają dopiero 1-2 cm. Dosypałam sporo rzodkiewki i jak do tej pory nic się nie psuje. Płuczę dokładnie, robię to 3 razy dziennie. Bardzo smaczne i cieszę się, bo posmakowały też córci.

[Kat...]

Ha! Jednak coś tam się wykluwa Brokułowy słoik się zazielenił ale z soczewicowego słoika to chyba tylko kilkanaście kiełkuje. Płucze 3-4 razy dziennie i wstawiłam do szafki (ktoś o tym pisał) bo wcześniej stały na blacie (okna od zachodu). Dobrze zrobiłam? Nie za ciemno tam?

[Malinetshka]

Kat..., strączkowe lepiej w szafce, bo na słońcu gorzknieją. Ale te zielone (brokuł) to postawiłabym w troszkę jaśniejsze miejsce (chlorofil). Nie wiem czy dobrze rozumuję. Proszę mnie poprawić w razie czego

[topcia]