wegedzieciak.pl

[Lily]

Ja się nie znam na kuchenkach, ale myślę, że na najwyższej to ciasto od razu się spali
Sama mam całkiem spiep****ą kuchenkę bez pokrętła (urwało się) i bez podziałki, zawsze piekę bardzo powolutku na najmniejszym ogniu i odkryłam, że to dla mnie najlepsza metoda. Na koniec ewentualnie można trochę podkręcić, ale to już jak ciasto jest wyrośnięte.

[malva]

ja chcę upiec sernik
włsociwie to ..musze upec sernik,obiecałam
jedyne ciasto jaie umiem zrobić ale nie piekłam nic nigdy w tej kuchence i sie kuzwa obawiam tego

[puszczyk]

malva, a nie znasz chociaż maksymalnej temperatury? Można podzielić sobie. Pewnie kolejna cyfra jest o 25 stopni wyżej.

[bronka]

malva, ja mam inny piekarnik, ale wtrącę swoje trzy grosze.
Zawsze piekę na 175-180 st. Kruche na 180 i więcej, a sernik na 170 max, a potem nawet 150 lub mniej.
Może kup sobie, albo pożycz od kogoś termometr do piekarnika i sprawdź jakiej temperaturze odpowiada jaka cyferka?

[malva]

[gosia_w]

Maksymalna 250 stopni jest ok.

[dżo]

[puszczyk]

[notasin]

to by pasowało choć u mnie jest 275 ;P

[malva]

oki, to tego bedę się trzymać

[malva]

muszę jeszcze raz podziękowac za to wspólne liczenie stopni na moim piekarniku nieustająco mi się przydaje, teraz w te mrozy dużo piekę by sięrozgrzać zaraz upiekę kokosanki

[ Dodano: 2010-12-05, 16:53 ]
oraz rozmawiałam niedawno z kolegą co pracował w cukeni i wypiekał słodycze ,bleee, już chyba nigdy nic w cukierni nie kupię, tym bardziej motywacja do pieczenia

[dżo]

[malva]

np bardzo czesto w cieście ląduje splesniała margaryna- wystarczy wierzch oskrobać!, do makowca dodaje się okruchy ciasta wiec cukiernia juz na dwa miechy przed zbiera te okruchy... itp, itd

[kofi]

Koszmar jakiś. Aczkolwiek mam właśnie takie wyobrażenia o tego typu zakładach.
Dobrze, że raczej rzadko kupuję jakieś ciasta. Ciekawa jestem skąd w cukierni mają spleśniałą margarynę - takie zapasy robią? Bo przecież nie kupują spleśniałej.

[bronka]

można kupić w przecenie z 1-dniową gwarancją np

[malva]