wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Jak jesc mak?
Autor Wiadomość
muz 

Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 307
Skąd: inąd
Wysłany: 2013-07-23, 15:23   Jak jesc mak?

Moi Drodzy,

czy ktos moze mi pomoc z w tym temacie?
Jak do tej pory mak jadlam tylko w slodkich bulkach, obwarzankach, makowcu.

Chcialabym zwiekszyc ilosc wapnia w swojej diecie i mak moglby mi, choc czesciowo, w tym pomoc. Zastanawiam sie czy ma sens wrzucanie kilku lyzek maku do porannego smoothie roboionego w vitamixie? Czy nalezaloby najpierw ten mak namoczyc przez noc? Moze przegotowac albo chociaz sparzyc?

Serio nie mam pojecia.
Pomozcie!
 
 
Alispo 


Pomogła: 127 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5941
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-07-23, 16:09   

Przydatny temat.Mozna robic mleczko makowe,gdzieś pisaliśmy o tym,ja dodaje np.do kaszek na slodko,do past na chleb tez mozna,ale tez chetnie poczytalabym o sposobach na mak.Wazne zeby spozywac go po zmieleniu(np ,jak siemie,w mlynku do kawy).
_________________
facebook.com/dtogon
 
 
Maple Leaf 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 23 Lut 2012
Posty: 952
Skąd: Calgary
Wysłany: 2013-07-23, 17:08   

Ja mielę suchy mak w młynku do kawy i gotuję razem z kaszą (jaglaną albo jęczmienną, czasem z płatkami owsianymi, ale ta opcja namniej mi smakuje), dodaję jakieś suszone owoce (rodzynki, pokrojone morele albo figi). Na talerzu posypuję posiekanymi orzechami włoskimi albo zmielonym siemieniem. I śniadanie mistrzów gotowe :mryellow:
A trzyma do obiadu bez problemu ;-)

No i mleczko makowe, jak napisała Alispo, jest mega :-D

Aaaa! Jeszcze krem z kalafiora Jadłonomii jest spoko: hxxp://www.jadlonomia.com/2012/04/krem-z-kalafiora-z-makiem-i-chrzanem.html

I w sumie cebularze też się robi z makiem, ale konkretnego przepisu nie podam, choć pamiętam, że gdzieś na forum był o tym wątek ;-)

A euridice podawała przepis na piegusa cytrynowo-makowego (vegan): hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=11977&highlight=piegus

Cytat:
Czy nalezaloby najpierw ten mak namoczyc przez noc?

Zdaje się, że mak moczony dłużej niż 2 godziny staje się gorzki, podobnie jak sezam.
 
 
Ka.ja 


Pomogła: 13 razy
Dołączyła: 24 Paź 2008
Posty: 746
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-07-23, 17:48   

ja prażę mak na suchej patelni, potem chwilkę mielę w młynku do kawy i dorzucam do spaghetti - do tradycyjnego pomidorowego, ale przede wszystkim do pesto paprykowo-cytrynowego jadłonomii - ja dodaję tam jeszcze pomidory:) - połączenie maku i papryki jest absolutnie doskonałe :-P

pesto: hxxp://www.jadlonomia.com/2011/07/cytrynowe-pesto-z-papryki-i-prazonego.html


a i jeszcze mega pyszne makóweczki bronki polecam: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=9368&postdays=0&postorder=asc&start=0
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]

Ciuszki chłopięce 110-140,zabawki, książki dla dzieci i dorosłych - hxxps://www.olx.pl/oferty/uzytkownik/hZRW/
Ostatnio zmieniony przez Ka.ja 2013-07-23, 18:07, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2013-07-23, 18:16   

Hmmmm, a ja nie mielę, dodaję do chlebów i buł różnych i robię taką posypkę do chleba ala hxxp://nazdrowie.net.pl/mieszanki-przyprawowe/325-przyprawa-do-chleba-z-maslem-visana-85g.html]casablanca, albo oryginalną kupuję, tylko się nie opłaca, i wszystko nią posypuję.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
muz 

Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 307
Skąd: inąd
Wysłany: 2013-07-23, 19:44   

a jak sie robi to mleczko makowe?
 
 
Alispo 


Pomogła: 127 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5941
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-07-23, 19:53   

Był podobny temat: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=11973
_________________
facebook.com/dtogon
 
 
Maple Leaf 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 23 Lut 2012
Posty: 952
Skąd: Calgary
Wysłany: 2013-07-23, 21:34   

Ooo, tak! Makóweczki bronki są fajowe :-)
 
 
muz 

Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 307
Skąd: inąd
Wysłany: 2013-07-25, 10:30   

wrzucilam wczoraj lyzke (10g) suchego maku do vitamixa do mojego porannego smoothie, smak byl wyczuwalny, a mak dobrze zmielony. mam nadzieje, ze cos z niego przyswoje w ten sposob :roll:
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,16 sekundy. Zapytań do SQL: 13