A co na Swieta zimowe czyli bozonarodzeniowe? II |
Autor |
Wiadomość |
moritura
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 18 Wrz 2011 Posty: 499 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2014-12-13, 12:32
|
|
|
O, jak fajnie, że trafiłam na ten wątek! Właśnie dumałam nad tym, co zrobić na wigilię.
My mamy specyficzną sytuację, bo spędzamy ją we dwoje... a lodówka maleńka. Z drugiej strony, jesteśmy obżartuchami, więc ciężko znaleźć złoty środek.
W planach obecnie jest:
Na słono:
1. Tofu po grecku, choć nie jestem pewna, czy nie będzie to po prostu "po grecku" - tofu tam nic ciekawego nie wnosi, imho.
2. Sałatka warzywna z ziemniaczanym majonezem.
3. Bigos (z granulatem, śliwkami itd.).
4. Barszcz czerwony + uszka zamawiane (miałam zamawiać z Jasienicy, ale wegańskie są tylko z PIECZARKAMI - niezły żart).
Na słodko:
1. Tofurnik by Jadłonomia
2. Tarta kokosowo-pomarańczowa.
3. Piernik - bo jak bez piernika...
W sumie i tak za dużo |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2014-12-14, 07:41
|
|
|
moritura napisał/a: | wegańskie są tylko z PIECZARKAMI - niezły żart |
dlaczego żart? coś nie tak jest z pieczarkami? |
|
|
|
|
moritura
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 18 Wrz 2011 Posty: 499 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2014-12-14, 09:31
|
|
|
Bo uszka z grzybami to nie są uszka z pieczarkami? Ok, formalnie pieczarki to grzyby, ale jak nazywasz coś "z grzybami" to raczej każdy ma na myśli grzyby leśne, a nie pieczarki. ZWŁASZCZA w wigilię. Czy barszcz grzybowy i zupa pieczarkowa to to samo? |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2014-12-14, 14:48
|
|
|
moritura, ok, myślałam, że jest z nimi coś niewegetariańskiego |
|
|
|
|
moritura
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 18 Wrz 2011 Posty: 499 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2014-12-14, 14:59
|
|
|
Fakt, tak napisałam, że mogłaś pomyśleć
Zawierają witaminę D3 |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2014-12-16, 21:11
|
|
|
Nie wiem, czy widzieliście - "rybne" potrawy: hxxp://www.otwarteklatki.pl/dobre-decyzje/#.VJCMU8mmCSo |
|
|
|
|
kml
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 21 Sie 2013 Posty: 2181 Skąd: Śląsk
|
Wysłany: 2014-12-19, 21:30
|
|
|
ana138 napisał/a: |
paszteciki z pieczarkami
pierogi z soczewicą
pasztet AniD
|
Możesz podrzucić przepis?
Zostałam zaproszona na kolacje i jak się już mam wkurzać ta cala otoczka, to może chociaż z pełnym brzuchem |
_________________ hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2014-12-19, 21:47
|
|
|
A czy ktoś robił taką pieczeń i może podzielić się wrażeniami?
hxxp://zdrowienatalerzu.pl/index.php/weganski-indyk/ |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2014-12-20, 06:41
|
|
|
dżo, jeśli zrobisz, podziel się wrażeniami.
u nas na święta będzie "kaczka". |
|
|
|
|
moony
wyjątek od reguły
Pomogła: 49 razy Dołączyła: 25 Lis 2009 Posty: 3740 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2014-12-20, 07:38
|
|
|
O, obudziłam się, że trzeba coś zrobić, w końcu święta za pasem.
Dziś zrobię majonez sojowy.
We wtorek może jakieś paszteciki orkiszowe z soczewicą, to obydwa maluchy zjedzą.
Tofurnik chałwowy.
Tofu w nori.
I mam pierogi z Jasienicy, w tym uszka z pieczarkami
Wystarczy, bo znów nie będę mogła przejeść.
Mama robi mi pasztet z ciecierzycy, teściowa też pewnie coś, więc jej zrobię razowca na bananach. |
_________________ mój muzyczny blog ---> www.ewabujak.blogspot.com
hxxps://www.facebook.com/they.can.rock.me?ref=hl |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2014-12-20, 14:08
|
|
|
U mnie standard. Tyle, że w tym roku specjalnie sama ukisiłam cały wielki kamienny gar kapuchy. Buraczki też już ukiszone. Będzie więc barszcz, do niego paszteciki z kapuchą i pieczarkami, bigos, coś po grecku (jeszcze nie zdecydowałam co), sałatka warzywna, pasztet z selera i pestek dyni (by AniaD.) i pierniczki. I ryż jako dodatek, głównie dla dzieci. Do tego moja mam zrobi kotlety sojowe, sałatkę selerowo-ziemnaiczaną, makowiec i szarlotkę. Mam ochotę na sernik, ale nie chce mi się robić |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-12-20, 15:11
|
|
|
dżo: ciekawy przepis i też jestem ciekawa wrażeń.
U nas Wigilia na 9-11 osób + 3 dzieci. Poza domem będziemy kilka dni więc i kolejne potrawy jeszcze do przygotowania
W planach:
-Kapusta z grochem
-Pasztet chyba by Jadłonomia (taki z pieczonych warzyw) ale pewnie zmodyfikuję nieco po swojemu + sos pieczeniowy albo ulubiony AniD
-Tofu po grecku
- Sałatka z pieczonych buraków i fasoli z sosem na bazie oliwy, balsamico, miodu (nie wiem jeszcze czy z orzechami oraz jabłkiem, czy ogórkami konserwowymi)
- Kutia (nie dostałam orkiszu więc albo makaron bg albo pęczak)
- Loko – waniliowe z mleka ryżowego i kaszy kukurydzianej z galaretką i bitą śmietaną kokosową
Na kolejne dni:
-Tektura w zalewie
-Kotlety z kaszy (jeszcze nie mam doprecyzowanej koncepcji ale ciekawie zapowiadają się u Jadłonomii grzybowe tylko kaszę bym zmieniła na gryczaną)
-Sałatka warstwowa
-Zupa chyba pomidorowa z grzybami suszonymi i makaronem bg
Młoda w ramach deseru zgłosiła się do sałatki owocowej |
|
|
|
|
panikanka
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 24 Mar 2012 Posty: 888 Skąd: Toronto
|
Wysłany: 2014-12-20, 15:41
|
|
|
macie jakiś pomysł na fajny farsz do pasztecików? Ale bez kapuchy i bez soczewicy |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
www.wegeblw.pl
www.zdrowieodkuchni.info |
|
|
|
|
strzyga
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 19 Wrz 2012 Posty: 845 Skąd: Kato
|
Wysłany: 2014-12-20, 16:29
|
|
|
panikanka, może kasza gryczana z cebulką i pieczarkami? |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2014-12-20, 16:48
|
|
|
Znacie jakis dobry przepis na pasztet, w którym byłyby grzyby i orzechy włoskie? |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2014-12-20, 21:24
|
|
|
Anja, a jakby w tej pieczeni zastąpić laskowe włoskimi?
hxxp://www.jadlonomia.com/2014/04/grzybowa-pieczen-z-soczewicy-i-orzechow.html |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2014-12-21, 10:20
|
|
|
Anjahxxp://wegannerd.blogspot.com/2014/12/pasztet-z-biaej-fasoli-z-grzybami-i.html]Taki wydaje mi się fajny. Miałam nawet teraz zrobić, ale chyba jednak zostanę przy pieczeniowym, a ten na nowy rok będzie.
Fajny ten "indyk", dość pracochłonny, no i nie mam takiej foremki, ale muszę zapamiętać.
Chyba muszę zredukować trochę swoje menu, bo jakoś za dużo się robi, nie ma sensu. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
ropuszka
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 17 Maj 2012 Posty: 576 Skąd: Wro / B-c
|
Wysłany: 2014-12-21, 14:19
|
|
|
panikanka napisał/a: | macie jakiś pomysł na fajny farsz do pasztecików? Ale bez kapuchy i bez soczewicy |
ziemniak+groszek+marchew |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-12-21, 15:11
|
|
|
panikanka: zerknij na farsz do pierogów koko: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=15933 drugim wariantem może wariacja na temat pasztetu AniD - kaszę bym dała gryczaną np jasną. |
|
|
|
|
theloudestsound
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 23 Sie 2012 Posty: 275 Skąd: żary
|
Wysłany: 2014-12-22, 11:12
|
|
|
Moje świąteczne menu:
Barszcz z uszkami (robi babcia)
Pierogi z kapustą i grzybami (jw.)
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami (jw.)
Groch z kapustą (jw.)
Pierogi ruskie (z Jasienicy, kupiłam w trzech świnkach)
Sos pieczeniowy z tego przepisu hxxp://www.jadlonomia.com/2014/12/weganski-sos-pieczeniowy.html
Seleryba
Pasztet pieczeniowy hxxp://www.jadlonomia.com/2014/12/pasztet-pieczeniowy.html
Pieczeń z żurawiną i orzechami hxxp://foodpornveganstyle.blogspot.com/2014/12/weganska-swiateczna-pieczen-od-jamiego.html
Bigos
Kotlety sojowe po grecku hxxp://trzymetryherbatki.blogspot.com/2012/12/orientalne-kotlety-z-warzywami-po-grecku.html
Bakłażany orzechowe hxxp://www.jadlonomia.com/2014/12/bakazany-w-oleju-orzechowym.html
Sałatka jarzynowa
Kutia
Rurki z kremem budyniowo - kokosowym
Orzechowiec (na podstawie przepisu z zeszytu mojej mamy)
Zawijany makowiec hxxp://www.jadlonomia.com/2014/12/makowiec-tradycyjny.html
|
_________________ Żyjemy w czasach, w których wrażliwość to słabość.
hxxp://trzymetryherbatki.blogspot.com/ |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2014-12-22, 17:33
|
|
|
theloudestsound, I dasz radę wszystkiego spróbować?
U nas na wigilię zamiast ryby są boczniaki panierowane. |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2014-12-22, 17:34
|
|
|
moony napisał/a: | Tofurnik chałwowy. | Co ro za cudo? |
|
|
|
|
theloudestsound
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 23 Sie 2012 Posty: 275 Skąd: żary
|
Wysłany: 2014-12-22, 18:34
|
|
|
puszczyk pewnie |
_________________ Żyjemy w czasach, w których wrażliwość to słabość.
hxxp://trzymetryherbatki.blogspot.com/ |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-12-22, 18:49
|
|
|
Sos pieczeniowy by Jadlonomia świetny. Dziec mi wyjadł i nie ma (a dałam tylko spróbowac). Jak starczy czasu zrobię jeszcze.
Pasztet z pieczystego się piecze, smakowo fajny, ciekawy ale chyba szukamy dla naszych kubków czegoś innego (dodałam paprykę wędzoną).
Porażką u mnie fasola: gotowałam do sałatki ale dziwna jakaś: twarda a rozpadła się na pół. Coś z niej powinnam wymyslec (może pasztet?) i ciekawe jaki efekt końcowy przyniesie.
puszczyk: b lubimy rodzinnie boczniaki ale u mnie ostatnio trudno dostac więc spasowałam. |
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2077 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2014-12-23, 09:03
|
|
|
Pierogi, uszka i barszcz- zamówione ze sprawdzonej pierogarni,
Będę robić:
Pasztet z fasoli Jadłonomii ( jeden pójdzie na wymiankę za sushi),
Sałatkę jarzynową,
Tofu po grecku- mąż chce zrobić,
Sos grzybowy do ziemniaczkow, jagodowa z makaronem,
I chyba tyle. Moze jeszcze jakies ciasteczka jeszcze zrobię i kupię kawałek makowca. |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
|