wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
...z dyni ;-)
Autor Wiadomość
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5193
Wysłany: 2012-08-31, 22:07   

Nie ma za co. Testuj, modyfikuj wg siebie i smacznego :-)
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2013-08-31, 06:56   

hxxp://mniammniamvege.blogspot.com/2013/08/dyniowe-brownies-dyniowy-sezon-uwazam.html]Dyniowe brownies wilgotne, pyszne. Zrobiłam bez wierzchniej warstwy dyniowej, w zamian dałam pokrojone brzoskwinie, zmniejszyłam też ilość czekolady (50g) i kakao (połowa proponowanej).

 
 
olgasza 
królowa życia


Pomogła: 124 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3140
Wysłany: 2013-08-31, 15:36   

dżo, mmm, wygląda smakowicie :-)

A ja znalazłam przepis na czipsy z dyniowej skórki, ale jeszcze nie próbowałam, bo staram się kupować hokkaido, której nie trzeba obierać :-)
hxxp://vegdeli.blogspot.com/2013/08/chipsy-z-dyniowej-skorki.html
_________________
hxxp://ekostyl.blogspot.com/
 
 
Maple Leaf 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 23 Lut 2012
Posty: 952
Skąd: Calgary
Wysłany: 2013-08-31, 17:35   

Oj, czaję się na ten przepis, co podała dżo już jakiś czas i ciągle mnie coś odciąga. Ale w końcu zrobię :-D A dynię mocno czuć czy tylko daje wilgoć?

Za to wczoraj była najlepsza zupa dyniowo-marchewkowa:

na łyżeczce masła poddusiłam 2 średnie marchewki razem z ok. 2/3 dyni hokkaido (wszystko pokrojone w kostkę). Posoliłam delikatnie i zalałam bulionem warzywnym, gotowałam pod przykryciem, aż warzywa zmiękły. Na koniec zmiksowałam na gęsty krem.

W prostocie siła! :-)
 
 
Jovana 
mamo - wege - ornito


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 14 Cze 2013
Posty: 133
Skąd: kuj-pom
Wysłany: 2013-08-31, 19:14   

tu są fajne dyniowe rzeczy, frytki z dyni mnie zafrapowały :mrgreen: hxxp://smakoterapia.blogspot.com/search/label/dynia
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2013-08-31, 21:24   

dżo fajny przepis, też muszę zrobić.
Dzisiaj upiekłam szarlotkę - kruchą ze sporą ilością pieczonej dyni w cieście - tak około 1 szklanki pewnie, reszta to normalnie pół kg mąki, szklanka cukru, spora łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, kostka margaryny, wyszło naprawdę dobre, miękkie ciasto i w bardzo ładnym kolorze.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Izzi 


Pomogła: 55 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2602
Wysłany: 2013-08-31, 21:41   

dżo szfenkju za natchnienie ;-)
Dyń u nas pod dostatkiem i juz nie mam pomysłu co z nich uczynić.
..no teraz już mam ;-)
_________________
<img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />

<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;)
 
 
surtsey 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 25 Sty 2013
Posty: 354
Skąd: Gliwice
Wysłany: 2013-10-03, 18:25   

A czy ktos próbowal zrobić z dyni kluski takie jak śląskie? Bo ja próbowałam i mi nie wyszły, a podobno sie da :-D
I tak zjadłam to coś co napichciłam :-P
_________________



Moje szydełkowanie hxxps://plus.google.com/photos/106318404486701009772/albums/5869647476109245921?partnerid=gplp0
 
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2013-10-03, 20:07   

surtsey, robię regularnie, zawsze mi wychodzą, a co w Twoich było nie tak?
Moje kluski to parowana dynia i ugotowane ziemniaki (w proporcji 1/3 do 2/3), ugniecione lub zmielone, wymieszane ze skrobią ziemniaczaną (1/4 ilości ciasta) i posolone.
 
 
surtsey 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 25 Sty 2013
Posty: 354
Skąd: Gliwice
Wysłany: 2013-10-04, 09:40   

dżo, no widzisz, bo mi koleżanka sprzedała przepis na samą dynie - ugotowaną - nie wiem ile bym musiała mąki dosypac, by dało sie cokolwiek ulepic. No i mąką zwykła. A ze mam jeszcze kawałek dyni (moze moze też byc upieczona?) to zrobię wg. Twojego przepisu :mryellow: :mryellow:
_________________



Moje szydełkowanie hxxps://plus.google.com/photos/106318404486701009772/albums/5869647476109245921?partnerid=gplp0
 
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2013-10-04, 20:25   

surtsey, tak, upieczona jak najbardziej.
 
 
squamish 

Pomogła: 18 razy
Dołączyła: 10 Kwi 2010
Posty: 2159
Skąd: Calisia city
Wysłany: 2014-09-25, 14:25   

Robiłam pikle z ogórków z curry i przy okzazji zrobiłam wg tego samego przepisu 3 słoiki z dynią hokkaido ,tak na spróbe (ze skórką tylko jątka wykroiłam) no i ...cudo!Lepsza od ogórków tzn smak ten sam bo curry ale bardzo chrupiąca.Także polecam.Nie wiem tylko jak z przezimowaniem w słoikach bo już te trzy zniknęły ale będe jeszcze robić.
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/] hxxp://www.suwaczki.com/]
Do sprzedania/oddania hxxps://picasaweb.google.com/lh/myphotos
 
 
DoubleVie

Dołączył: 20 Wrz 2014
Posty: 20
Skąd: Jokkmokk, Szwecja
  Wysłany: 2014-09-27, 11:35   

Cześć wszystkim :)

Cieszę się, ze tu trafiłam, w końcu ugotuję z dyni coś innego niż zupę! :mryellow: już leci mi ślinka na gulasz, który wszyscy tu zachwalają :)

Ostatnio czasu mi brakuje, żeby zrobić porządną zupę na bulionie, więc postanowiłam spróbować bez niego. I wyszło pyszne!
Może komuś się przyda przepis na ekspresową zupę ;)

- 2-3 posiekane w kostkę cebule podsmażyć na oleju rzepakowym (może być w garnku, w którym będzie gotowana zupa)

- 1 średnią dynię pokroić w kostkę i dorzucić do zeszklonej cebuli i podsmażać jeszcze z 10 minut

- zalać wodą (tyle żeby przykryło dynię) i gotować do miękkości, ale żeby dynia się nie rozgotowała. Zostawić do wystygnięcia.

- ugotowaną dynie miksuję dolewając tyle wody, by uzyskać konsystencję zupy-kremu.

Doprawiłam ją jedynie solą i pieprzem, posiekanym czosnkiem i - jak dla mnie najważniejszym - chili /w płatkach lub świeżym, bardzo drobno posiekanym/ (jestem fanką słodko-ostrych potraw;) ). Można zabielić.

Przed podaniem zupę posypałam płatkami chili, podprażonymi pestkami dyni i orzechami włoskimi. Podałam z czosnkowymi grzankami (w formie kromek) z razowego pieczywa.

Robota zajmuje jakieś pół godziny + czas na wystygniecie zupy przed miksowaniem (ponoć od blendowania gorących potraw tępią się ostrza)
Z takiej ilości wychodzi duży garnek.

Już miałam znów gotować tę zupę, ale chyba jednak będzie gulasz :D
 
 
panikanka 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 24 Mar 2012
Posty: 888
Skąd: Toronto
Wysłany: 2014-11-18, 13:21   

Czy robicie coś z pestkami z takiej świeżo przekrojonej dyni?
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

www.wegeblw.pl
www.zdrowieodkuchni.info
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2014-11-18, 14:53   

oczyszczam, suszę, zjadamy :)
_________________
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-11-18, 20:52   

gotuję, podpiekam, zjadam
 
 
Humbak 


Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3937
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2014-11-20, 00:23   

gosia_w, po co jest to gotowanie? I gotujesz takie oczyszczone dokładnie czy byle jak?
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-11-20, 17:10   

żeby łatwo wyjąć ze skorupki
oczyszczam nie jakoś super dokładnie, raczej te większe farfocle
 
 
Humbak 


Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3937
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2014-11-20, 23:49   

:D
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
daria 


Pomogła: 29 razy
Dołączyła: 19 Lis 2007
Posty: 4781
Wysłany: 2015-01-28, 17:18   

dżo, fajny blog! i mega ciasto :)
_________________
wariatka!
 
 
panikanka 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 24 Mar 2012
Posty: 888
Skąd: Toronto
Wysłany: 2015-09-20, 13:21   

czy macie jakiś pomysł na farsz do pasztecików z dyni albo z dodatkiem dyni?
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

www.wegeblw.pl
www.zdrowieodkuchni.info
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5193
Wysłany: 2015-09-20, 20:45   

panikanka: koko robiła kiedyś pierogi zerknij na farsz: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=15933
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2015-09-21, 10:14   

Pierogi hxxp://www.jadlonomia.com/2014/09/pieczone-pierogi-z-dynia-i-masem.html]takie kiedyś robiłam, bardzo dobre.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
panikanka 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 24 Mar 2012
Posty: 888
Skąd: Toronto
Wysłany: 2015-09-21, 13:33   

dzięki:)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

www.wegeblw.pl
www.zdrowieodkuchni.info
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,23 sekundy. Zapytań do SQL: 11