Podpuszczka |
Autor |
Wiadomość |
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 20 Cze 2007 Posty: 3490 Skąd: Isle of Man
|
Wysłany: 2008-03-17, 21:00 Podpuszczka
|
|
|
W nieświadomości żyłam sobie do czasu, gdy w Galileo obejrzałam produkcję sera pleśniowego. W google poszukałam, ale nie uzyskałam info czy firmy produkujące sery używają podpuszczki naturalnej , czy syntetycznej. Jakie macie info na ten temat, i żeby tu nie spytać, czego jeszcze nie wiem ? |
_________________ cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2008-03-17, 21:05
|
|
|
Generalnie teraz produkuje sie sery na bazie podpuszki syntetyczne(przynajmniej te takie sklepowe,zwykłe nie wiem jak to jest z tymi hiper,drogimy Szwajcarami etc)j ,wychodzi taniej niż naturalna |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2008-03-17, 21:16
|
|
|
Tańsze sery chyba nigdy nie są produkowane na podpuszczce cielęcej, bo jest na to zbyt droga. Ale jedzenie nabiału i tak przecież prowadzi do śmierci cieląt, od czegoś przecież ta krowa ma laktację, a cielak albo znów na mleko, albo na wołowinę, albo na cielęcinkę, niestety. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 20 Cze 2007 Posty: 3490 Skąd: Isle of Man
|
Wysłany: 2008-03-17, 21:40
|
|
|
Lily, masz rację. Moją piętą achillesową są sery pleśniowe. Normalnie piję mleko niekrowie, i sery żółte też odpadają (na pizzy jem). |
_________________ cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2008-03-17, 21:41
|
|
|
nitka, ja nie jestem weganką... ale wiem też, że jest tak jak jest... |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Alispo
Pomogła: 127 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5941 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-03-17, 22:09
|
|
|
z plesniowymi bywa roznie..wiec jak musisz to szukaj tych ktore maja opisana podpuszczke jako syntetyczną,albo pytaj producenta. |
_________________ facebook.com/dtogon |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2008-03-17, 22:12
|
|
|
Drążyliśmy ten temat intensywnie (stąd m.in. moja obecność na WD - Danielito zrobił zadymę w przedszkolu - nie chciał zjeść zupy z serem, kazał nam dzwonić do mleczarni itd.).
Ustaliliśmy:
1. Większość jest na mikrobiologicznej (niektórzy nawet informują o tym na etykietach - Mlekovita, Turek - tu masz pleśniowe, ale te z białą pleśnią).
2. Te drogie, włoskie i insze mogą być na cielęcej, na wszelki wypadek nie kupuję.
3. Trzeba uważać na "produkty rolnictwa ekologicznego" - u nas jest taki bardzo drogi sklep "Delikatesy wiejskie" - swojskie jedzenie bez koserwantów, sery na podpuszczce wołowej (z dumą obwieściła właścicielka). Orientacyjnie - sery żółte w cenie koło 6 dych.
4. Też lubię pleśniowe, ostatnio jem coraz mniej serów. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
Alispo
Pomogła: 127 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5941 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-03-17, 22:16
|
|
|
Mlekovita ma podobno wszystkie sery na mikrobiologicznej,Turek chyba tez o ile sie nie myle,chyba wcale nie uzywaja naturalnej,obojetnie do jakich serow.Ale lepiej sprawdzac |
_________________ facebook.com/dtogon |
|
|
|
|
Kreestal
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1497 Skąd: Oxford
|
Wysłany: 2008-03-17, 22:24
|
|
|
Ja kiedyś jadłam namiętnie eko sery owcze, składu nie było. W końcu spytałam się u producenta i ups, cielęca ... |
|
|
|
|
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 20 Cze 2007 Posty: 3490 Skąd: Isle of Man
|
Wysłany: 2008-03-18, 21:40
|
|
|
dzięki laski. tak się zastanawiałam nad tym, iż jednak duże firmy przemysłowe raczej oszczędzają kasę na podpuszczkach i innych składnikach ale sery we Francji z iluśtamset letnią tradycją na bank mają cielaka. hm |
_________________ cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Izzi
Pomogła: 55 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2602
|
Wysłany: 2008-03-19, 14:08
|
|
|
Gdy coś ma podpuszczkę to omijam to z daleka ..chyba nigdy nie spotkałam się z informacją, że podpuszczka w danym produkcie jest nie ze zwierzęcia |
_________________ <img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />
<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;) |
|
|
|
|
martika
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 09 Cze 2007 Posty: 717 Skąd: Trójmiasto
|
Wysłany: 2008-03-20, 10:04
|
|
|
Sery żółte 100% wege
- Sery żółte Mlekovita
- Sery żóte Leader Price
- Ostrowia
- Hochland
- sery ICC Pasłęk
- OSM Garwolin - w serkach wiejskich, homogenizowanych i termizowanych jest podp. niezwierzęca, ale wszelkie produkty owocowe zawierają żelatynę. Naturalnych (bezsmakowych) nie trzeba się bać, nie zawierają niczego z tych rzeczy;
- Toska;
- sery zółte TSM (Toruńska Spółdzielnia Mleczarska).
- wyroby firmy Fromako
Powyższe dane z: "Veg - Wegetarianizm / Weganizm- Forum dla Weg(etari)an"
A oto link:
hxxp://www.forumveg.webd.pl/topics7/1703.htm |
_________________ hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 1992 Skąd: HRLM
|
Wysłany: 2008-03-20, 11:12
|
|
|
martika napisał/a: | - Ostrowia |
kiedyś kupowałam ostrowię,taką do smarowania,twarogową a jakiś czas temu zobaczyłam na opakowaniu w składzie żelatyna -od tego czasu nie kupuję. |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2008-03-20, 11:16
|
|
|
Trzeba co jakiś czas sprawdzać na nowo skład takich znanych rzeczy, bo ostatnio do wszystkiego pakują żelatynę. Jogurty owocowe to już prawie wszystkie mają - Daniel w przedszkolu czyta skład, jak jest żelatyna, to bierze do domu dla piesków |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-01-19, 17:13
|
|
|
Ostatnio w carrefour'ze kupiłam dwa sery żółte z wyraźną adnotacją 'suitable for vegetarians'. Ale sery były z Anglii, a tam dba o to Vegetarian Society... Może u nas też kiedyś tak będzie.
Sery były drogie (długo dojrzewające), ale pyszne. |
|
|
|
|
Lalka
Dołączyła: 18 Mar 2009 Posty: 129
|
Wysłany: 2009-04-18, 21:33
|
|
|
wracając do laktacji krów- zabierajac jej mleko nie zabija się cielaka... Krowa ma całe zycie mleko i lepiej jest ją doić dwa razy dziennie niz zostawiać tak gdy nie ma cielaka bo nabawi się zapalenia wymion- a to dopiero tragedia dla krowy! |
_________________ hxxp://www.vivanatura.pl/]Ekologiczna żywność!
hxxp://www.rolnictwoekologiczne.org.pl//]Ekologiczna rolnictwo!
hxxp://www.hxxp://www.ekonsument.pl///]Ekonsument! |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2009-04-18, 21:40
|
|
|
Lalka napisał/a: | Krowa ma całe zycie mleko i lepiej jest ją doić dwa razy dziennie niz zostawiać |
krowa ma mleko, bo urodzenie cielaka rozpoczyna laktację, która jest podtrzymywana przez dojenie a potem trzeba ją znów zacielić, żeby na nowo pobudzić laktacje |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Capricorn
2radical4u
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 6526
|
Wysłany: 2009-04-18, 21:44
|
|
|
Ile razy można to samo wałkować?
I jeszcze - o ironio! - położna nie wie, w jaki sposób działa mechanizm laktacji u ssaków?
[ Dodano: 2009-04-18, 22:44 ]
euri |
_________________ this is the strangest life I've ever had...
Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę. |
|
|
|
|
Lalka
Dołączyła: 18 Mar 2009 Posty: 129
|
Wysłany: 2009-04-18, 21:52
|
|
|
oj sorka, konsultowałam się z koleżanką z weterynarii... zwracam honor...
WIdzę, że teraz kolezanki będą mnie za słowa łapać i wiedzę sprawdzać... |
_________________ hxxp://www.vivanatura.pl/]Ekologiczna żywność!
hxxp://www.rolnictwoekologiczne.org.pl//]Ekologiczna rolnictwo!
hxxp://www.hxxp://www.ekonsument.pl///]Ekonsument! |
|
|
|
|
blamagda
Pomogła: 21 razy Dołączyła: 10 Sty 2009 Posty: 1034 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-04-18, 22:46
|
|
|
ja jestem po resocjalizacji i muszę zapytać bo mam lukę w wiedzy : czy jak krowa ma jednego cielaka za "młodu" i ją się będzie regularnie doić to do końca życia będzie miała mleko? Czy organizm się w końcu kapnie (na przykład dzięki hormonom,czy co...), że dziecka już dawno nie ma przy matce i laktacja się wstrzyma i będzie trzeba tej krowie kolejnego cielaczka zrobić i go potem do rzeźni czy też do mleczarni da? |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Capricorn
2radical4u
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 6526
|
Wysłany: 2009-04-18, 22:54
|
|
|
blamagda napisał/a: | ja jestem po resocjalizacji |
Cytat: | czy jak krowa ma jednego cielaka za "młodu" i ją się będzie regularnie doić to do końca życia będzie miała mleko? Czy organizm się w końcu kapnie (na przykład dzięki hormonom,czy co...), że dziecka już dawno nie ma przy matce i laktacja się wstrzyma i będzie trzeba tej krowie kolejnego cielaczka zrobić i go potem do rzeźni czy też do mleczarni da? |
tak samo, jaku kobiety, my dear, dokładnie tak samo. Laktację możesz zintensyfikować i przedłużać. Ale wszystko ma swoje granice, jeden cielak zapewne nie wystarczy, żeby do końca życia krowa mogla się realizować laktacyjnie;-)
Cielaczek, jak ma szczęście i jest jałówką, to się chwilkę czeka, i los jak z matką. A byczki - na cielęcinę... |
_________________ this is the strangest life I've ever had...
Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę. |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2009-04-19, 10:09
|
|
|
poza tym żadna mleczna krowa tak naprawdę nie ma szansy dawac mleka całe zycie , bo wraz ze zwiększeniem wydajności ras mlecznych skraca się ich okres produkcyjny - kiedyś krowa żyła nawet 20 lat, dziś mleczne krowy idą pod nóż po 4-5 bo ich organizmy są już nadmiernie wyeksploatowane, nie dają tyle mleka co w młodości (czyli maksymalnie, nienaturalnie dużo) |
_________________
|
|
|
|
|
Lalka
Dołączyła: 18 Mar 2009 Posty: 129
|
Wysłany: 2009-04-19, 14:26
|
|
|
Koleżanka mnie wyedukowała, że im dłużej "oszukuje" się organizm zwierzęcia pobudzając jego laktację, tym ilość mleka z każdym dniem jest mniejsza.
Laktacja u krowy trwa jakieś 300dni lub więcej... |
_________________ hxxp://www.vivanatura.pl/]Ekologiczna żywność!
hxxp://www.rolnictwoekologiczne.org.pl//]Ekologiczna rolnictwo!
hxxp://www.hxxp://www.ekonsument.pl///]Ekonsument! |
|
|
|
|
Manu
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 10 Mar 2008 Posty: 1128 Skąd: Austria
|
Wysłany: 2009-04-20, 22:31
|
|
|
u nas w marketach króluje firma eko "ja natürich" - ich wszystkie sery sa na sztucznej podpuszczce - ale mam luksus przy kupowaniu, chociaz robie to sporadycznie |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]....hxxp://www.tickerclub.com/]
Nagradzanie jest postmodernistyczną wersją kary.
<object width="88" height="31"><param name="movie" value="hxxp://ecosia.org/_images/banner/ecosiaEn88x31.swf"><embed src="hxxp://ecosia.org/_images/banner/ecosiaEn88x31.swf" width="88" height="31"></embed></object>
|
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 30 Wrz 2008 Posty: 2460
|
Wysłany: 2009-04-28, 22:09
|
|
|
ostatnio jakoś pisałam do producenta serów, twarogów i kogurtów kozich Damnis. Otrzymałam odpowiedź, że podpuszczka w ich wyrobach jest mikrobiologiczna |
_________________ "Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
|