wegedzieciak.pl

[Prosiaque]

[Anja]

dziewczyny, czy podawałyście mak przed 1 rokiem życia (ze względu na jego niebywałe wartości odżywcze)?

[daria]

[dżo]

Anja, nie dawałam jeszcze i narazie nie zamierzam.

[Anja]

dżo, a dlaczego? bo jest ciężkostrawny?

[poughkeepsie]

Emka quinoa to kasza po co ją moczyć?

[dżo]

Anja, między innymi tak, sama nie trawię maku, przelatuje przeze mnie i wydaje mi się, że niemowlaki mają za słaby układ trawienny aby sobie z nim poradzić, ale mogę się mylić.

[biechna]

Co do kaszy quinoa, chyba lepiej moczyć, bo:

Cytat:

łupina nasion quinoa zawiera saponiny, czyli naturalne gorzkie glikozydy, wykazujące działanie przeciwkrzepliwe (tj. rozrzedzające krew). Przed spożyciem quinoa winna zatem zostać dokładnie umyta. Na rynku dostępne są już jednak odmiany o obniżonej zawartości glikozydów. Redukcja jest możliwa dzięki pozbawieniu nasion ich zewnętrznych warstw. Odbywa się to na drodze obróbki mechanicznej. Obecność saponiny dyskwalifikuje jednak quinoa jako składnik pożywienia dla niemowląt i małych dzieci.

[Malinetshka]

Ja bym powiedziała, że nie moczyć a bardzo dokładnie płukać, żeby właśnie te saponiny wypłukać. Woda jest biała przy płukaniu i pieni się.

[biechna]

Malinetshka, o, właśnie o przepłukanie solidne mi chodziło, ja też przy gotowaniu zbieram pianę.

[poughkeepsie]

praktycznie każdą kaszę należy płukać ze względu na saponiny, ale nie moczyć.

[maga]

poughkeepsie, dlaczego nie moczyć? Ja nie moczę tylko jaglanej, resztę moczę z cytryną (no chyba, że zapomnę wieczorem zalać wodą).

[poughkeepsie]

wiesz co aż zaczęłam szukać skąd mi się to wzięło i widzę, że w sumie kasze ze względy na fityniany też by trzeba namaczać a przynajmniej płukać hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1347&sid=f89be88b151eebc752cf2057e086d407 już sama nie wiem co z tymi płatkami owsianymi, bo ja prażę zgodnie z cyran-żak

[eMka]

ja moczę wszystkie zboża, jak pamiętam to z cytryną. po namoczeniu płuczę i gotuję w świeżej. nie wiem czy tak dobrze, ale już tyle sprzecznych ze sobą informacji wyczytałam, że postanowiłam przestać drążyć i robię tak jak napisałam.

płatków owsianych jeszcze nie daję ze względu na gluten, ale zamierzam je również moczyć, również w zakwaszonej wodzie, ale wody nie wylewać i gotować w tej od namaczania.

kończą mi się pomysły na zupki dla Lu. niechże już będzie sezon na swojskie warzywa...

[nitka]

[daria]

[lilias]

nitka płatki można, i namaczane z cytryną i prażone, a jeżeli ma to związek u niego z łatwiejszym wypróżnianiem to nie rezygnuj z nich

nitka płatki można, i namaczane z cytryną i prażone, a jeżeli ma to związek u niego z łatwiejszym wypróżnianiem to nie rezygnuj z nich

[daria]

[ina]

nitka, dodawaj sporo zmielonego siemienia lnianego, też dobrze działa

[maga]

[dżo]

nitka, u nas sprawdziło się częste podawanie czegoś do picia, najczęściej jest to woda ale ostatnio podaję Tymowi sok z dzikiej róży (bez cukru i innych dodatków) rozcieńczony wodą - polecam go bardzo, jest pyszny i przebogaty w wit. C.

Z tego co mówiłaś Antom ma bardzo dobrą dietę, sporo błonnika, owoce suszone - wszystko co rozluźnia kupę. Podawaj dużo burakow, ogranicz lub wyeliminuj na jakiś czas marchewkę, ryż, Na czczo podawaj przegotowaną wodę z moczonych śliwek.

[ina]

dżo, czy to sok z "Polskiej róży"?

[dżo]

ina, tak,

[ina]

dzięki dżo, już jakiś czas temu przymierzałam się, żeby kupić dla Łucji, ale nie mogę go znaleźć w sklepach. Chyba przez neta zamówię. A Ty gdzie kupujesz?

[dżo]

Mam koło siebie taki niewielki sklepik ze zdrową żywnością.
ina, polecam też sok z żurawin, jak bedziesz zamawiała przez net to tez weź też żurawinowy, bardzo bogaty w witaminy, dla dzieci idealny.